Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Lilit Bali yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Lilit Bali yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Lilit Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Lilit Bali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Lilit Bali biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Bali memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama kepingin makan makanan Bali, tapi belum ada kesempatan buat makan itu. Akhirnyaaa aku buat aja sendiri, tentunya recook dari resepnya William Gozali. Ini resep original dari chef Plataran Bali, jadi kalo soal rasa gak usah diragukan karena memang langsung dari ahlinya. Bahannya simple, karena pasti ada di dapur buibu semuanya. Bisa nih buat jadi lauk dimakan pas sahur atau berbuka puasa nanti. Yuk cobain! #SiapRamadan #PekanInspirasi #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Bali:

1. Bumbu Bashe Gede
2. 5 bawang merah besar
3. 4 bawang putih
4. 2 cabe merah & 3 cabe rawit
5. 5 daun jeruk
6. 1 jempol jahe (5cm)
7. 2 sereh
8. 1/4 jempol kunyit (3cm)
9. 1 jempol lengkuas
10. 1/2 jempol kencur
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 lada putih/hitam
13. 4 kemiri
14. 1 sdt terasi
15. 1 sdt gula
16. 1 sdt garam
17. Bahan Sate Lilit
18. 1 sdm bumbu Bashe Gede
19. 150 gr ayam giling
20. 2 sdm santan
21. 1 sdm bawang goreng
22. 2 daun jeruk (potong tangkai tengahnya dan cincang)
23. 1 sdt garam
24. 1 sdm gula jawa cair

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Bali

1

Masukkan semua bahan bahan bumbu Bashe Gede ke dalam blender, kecuali daun jeruknya ya. Lalu tumis bumbu Bashe Gede hingga harum dan jangan lupa masukkan daun jeruknya, biar makin wangi.

2

Selesai menumis bumbu Bashe Gede, masukkan semua bumbu ke dalam ayam, lalu masukkan bawang goreng, santan, daun jeruk, gula jawa dan garam. Lalu aduk hingga semua merata

3

Setelah merata, lilitkan daging ke batang sereh (kalo kalian mau pake tusukan sate biasa juga gpp kok!)

4

Panaskan wajan, kalo bisa yang agak besar biar batang serehnya ikut masuk ke dalam wajan/loyang/teflon yang kalian gunakan. Apinya kecil ya, biar matang merata sampai ke dalam ayamnya. Lebih bagus kalo pale minyak kelapa, bikin satenya lebih wangi cuma kebetulan aku lagi gak nyetok minyak kelapa jadi pake minyak biasa juga gpp kok, walau jadinya gak sewangi pake minyak kelapa.

5

Jadi deh! Enak dimakan pas masih hangat, apalagi dicocol pake sambal matah dan nasi hangat, duuh, combo banget itu.