Sore-sore begini enaknya membuat Kastengel Kress yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kastengel Kress yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kastengel Kress, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastengel Kress bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kastengel Kress yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kastengel Kress diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel Kress sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel Kress memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna berhubung libur kantor menjelang lebaran agak lama dan ditinggal mudik pacar, akhirnya memutuskan untuk coba baking. Awalnya emang diremehin bikin kue 'ga akan enak' karna jarang ke dapur (karna ngantor). Gue buktiin deh dengan sharing resep bahan sama temen kantor mba yuli dan liat resep di cookpadnya mba indri, akhirnya jadilah kastengel anti gagal ini, hasilnya krenyes² banget, garing, mantep dan akhirnya orang² rumah heran, malah tahun depan suruh bikin lagi yang banyak. Resep ini gue abadiin biar tahun depan ada contekan lagi 😂. Makasih banget loh buat yg udah sharing resep 😚🤗 Jangan berhenti berjuang buat belajar sesuatu, hasilnya juga akan sepadan dengan apa yang kamu kerjakan, asal tepat sasaran. Selamat mencoba resepnya 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel Kress:

1. 300 gram Butter (150 grm Unsalted Butter, 50 grm Wijsman, 100 grm Margarine)
2. 350 grm Tepung terigu protein rendah (kunci biru)
3. 50 grm Tepung maizena
4. 2 sdm Susu bubuk
5. 100 grm Keju edam, parut halus
6. 100 grm Keju (permesan/cheddar), parut halus
7. bahan untuk olesan :
8. 2 butir Kuning telur
9. secukupnya keju cheddar, parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel Kress

1

Siapkan bahan²

2

Ayak tepung terigu (kunci biru), tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

3

Aduk butter (unsalted butter, wijsman dan margarine) menggunakan mixer dengan kecepatan rendah kira² kurang lebih 1 menit hingga rata.

4

Masukan keju edam dan keju parut kedalam adonan butter, aduk rata menggunakan sendok kayu (jangan menggunakan tangan karna akan membuat mentega leleh dan kukis menjadi keras).

5

Masukan campuran ayakan tepung kedalam adonan mentega secara perlahan sambil diaduk menggunakan sendok kayu sampai adonan dapat dipulung untuk dibentuk kemudian sisihkan.

6

Gilas kira² 1 cm atau sesuai selera, bentuk sesuai dengan keinginan.

7

Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarine dan tepung (agar cookies tidak menempel ke loyang, bisa juga pake kertas kue) kemudian susun dengan rapih agar matang merata.

8

Oleskan kuning telur (akan membuat warna kue cantik) dan tambahkan parutan keju.

9

Panggang kurang lebih 30 - 40 menit (sesuai dengan ketebalan). Disarankan untuk yang menggunakan oven tradisional dibulak-balik loyangnya, pindahkan ke atas ke bawah agar cookies matang merata. Pada proses ini kita harus sering lihat² kematangan cookies.

10

Setelah matang, sisihkan cookies. Tunggu sampai dingin. Masukan kedalam toples.