Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Ketapang yang Enak Banget

Dipos pada April 23, 2019

Biji Ketapang

Bagaimana membuat Biji Ketapang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Biji Ketapang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Ketapang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Biji Ketapang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini makanan khas betawi. biasanya setiap lebaran selalu ada. jadi kemaren pas lebaran coba bikin ini deh. karna bahan2nya mudah, murah dan buatnya ga susah. coba cari yg berbeda dari biasanya. biji ketapang yg ini lebih berasa kelapanya, dari segi rasa serta teksturnya πŸ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 50 gram margarin
  3. 1 butir telur
  4. 75 gram gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 40 ml santan instan
  7. 100 gram kelapa parut (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang

1
Campur telur, gula, garam dan santan instan dalam 1 wadah besar
2
kemudian campur juga terigu dan kelapa sangrai. Aduk rata.
3
campur margarin lalu remat remat sampai adonan tercmpur rata
4
gulung2 adonan memanjang. lalu gunting serong. goreng di minyak yg panas. angkat bila sudah kecoklatan
5
sebaiknya ditiriskan dahulu diatas koran sebelum dimasukkan ke toples 😊 selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang tanah irit bahan rasa endol πŸ˜‚

Kue kacang tanah irit bahan rasa endol πŸ˜‚

Kue khas lebaran ini paling disukai sama semua penghuni rumah... Lebaran kmrn aku lg sibuk2nya kerja sampe malem, tp di rumah blm ada kue secuilpun buat ngisi toples2 cantik di meja... trus kepikiran bikin kuker yg gampang, bahan sedikit, dan cepat pengerjaan nya... so, jd lah eksekusi kuker kacang... Ini enak bgt loh momy hasilnya, renyah, gak enek, trus bikin ingin ngunyah terus ni kue.. πŸ˜‚

untuk 2 toples
30 menit
Kue Kacang (pr_kuekering)

Kue Kacang (pr_kuekering)

andalan bakulan kalo lebaran bahkan utk isi toples yaa kuker ini.. bangga bangget ama kucang ini... yg mengantarkanku juara 1 lomba kue kering dapat kulkaaas hahaha

Nastar Klasik Kinclong

Nastar Klasik Kinclong

Tetiba bungsu saya bilang "kangen nastar" , jadilah oprek-oprek dapur demi rikuesnya..kebetulan nastar jg favoritnya orang serumah. Untuk selai nastar saya pakai yg di jual dipasaran secara kalo bikin emak lelaaah shayy, ada satu merk yg rasanya hampir mirip sm selai nanas yg buatan rumah. Jd bisa icip nastar gk pake nunggu lebaran thn depan yaaa..

2 toples
Cookies anak ayam

Cookies anak ayam

sebenernya ini bikin nyaa pas mau lebaran cumann karna cookies nya enakk dan buat nya juga super gampang jadiii sapa tau ada yg sukaa bentuknya juga lucuuu banget kann 😊

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

Masih sekitar kue kering buat lebaran ya,kali ini bikin Putri Salju Keju dari @tintinrayner ,aku bikin bulat2 ya nggak dicetak biar cepet,maklum lg nggak ada yg bantu2 πŸ˜‚πŸ˜‚ saya share resepnya semoga bermanfaat😊

Puding Cookies

Puding Cookies

Permintaan si bungsu pingin puding regal / biskuit. Tapi lagi malas kluar rumah utk beli. Liat toples kue, ada beberapa kuker sisa lebaran yg berkurang renyahnya. Akhirnya.. sebagai emak irit memanfaatkan choco donut cookies (resep ada di cp sy sebelumnya πŸ˜„) sisa lebaran sebagai pengganti biskuit regal/ marie.. begitu dijodohinn dgn puding, langsung ludes alhamdulillah πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Nastar Lumer

Nastar Lumer

Stelah memutuskan brenti kerja.,ni pertama kali nya saya bikin kue nastar utk sajian lebaran.,n alhamdulillah berhasil...

Sagu Keju Butter Cookies

Sagu Keju Butter Cookies

Lagi nyicil buat persiapan menyambut lebaran. Bikin 2 model biar cepet beres ceritanya...πŸ˜†

Sagu keju

Sagu keju

Kuker favourite saya kalau ini sih. Sebelum lebaran tiba aja udah tinggal setengah toples hihi. Makannya tinggal lep, tapi bikinnya itu penuh perjuangan, secara adonannya memang agak padat. Terlebih saya pakai spuit kecil, bukan yg 1 M wilton punya. Tapi dengan telaten dan sabar akhirnya selesai juga 3 loyang , kurang lebih 400 gram, satu toples penuh.

Nastar Keju Lumer di Mulut

Nastar Keju Lumer di Mulut

Aaaaaah kue kering yang satu ini kalo di rumah saya ibarat benda berharga pas mau lebaran. Soalnya harus disimpan dan diumpetin rapet-rapet. Hehehe.. soalnya kalo lengah sedikit aja, kue lebaran yang satu ini bisa ludes seketika. Teksturnya lembut banget dan lumerrrrr...Oiya aku recook resepnya Ibu Susi Agung lhooo

Putri Salju Keju Yummy

Putri Salju Keju Yummy

Mau lebaran jadinya kepengen bikin kue😁 Dijamin EMPUKKKKπŸ‘πŸ‘πŸ‘ Let's move on to the ResepπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

1 toples
30-35 menit
Kukis Cokelat Tabur Kacang

Kukis Cokelat Tabur Kacang

Kukis cokelat ini sebenarnya adalah kukis sederhana, mudah bahannya, mudah membuatnya, namun rasanya enak, empuk, dan renyah. :) Dengan kadar manis yg cukup pas dan bisa divariasikan sesuai selera, menjadikan kue ini layak disajikan pada acara istimewa. Kukis ini pernah sy jadikan bingkisan Natal utk customer sy, dan lebih sering sy jadikan suguhan spesial di hari raya Idul Fitri. Tampilan dan rasanya tidak kalah dengan kukis2 masa kini. Lho..... kenapa? Ya, karena kukis ini sy ambil dari resep jadul Mama sy dan beliau suka membuatnya karena mudah dan enak. ;) Buku resepnya pun sudah lecek dan pudar tapi masih bisa diselamatkan. Daripada beberapa tahun yg akan datang resep ini bisa hilang, lebih baik sy simpan saja di sini dan siapa tahu bisa bermanfaat utk yg lain. :D Bagusnya, resep ini bisa ditambahkan dark choco utk memperkuat rasa cokelatnya, lalu chocochip supaya lebih mantap, dan variasi aneka kacang seperti mede, kenari, atau hazelnut yg makin memperkaya rasa. Hmmm..... resep jadul memang tidak ada matinya! Bisa disulap jadi kukis kekinian yg lezaatt hehee.... Selamat berkreasi dan mencoba. :D #beranibaking

2 toples sedang
90 menit
Kue kering sagu keju mudah ekonomis

Kue kering sagu keju mudah ekonomis

Karena lagi banyak yang share kue kering khas lebaran jadi ikutan buat ahh tergoda oleh para master yang bebikinannya pada cantik" semua πŸ˜† saya buat kuker yang paling mudah saja no gagal gagal yeayy πŸ˜† ini maklum yah difoto pake kamera depan hp karena kamera belakang yg biasanya pake foto lagi rusak 😭 huhu , update yah ini sy isi foto step by stepnya di prcobaan ke2 hehe sy pke pandan juga jadi aroma lebih yahuddd

Putri Salju

Putri Salju

Kue kesukaan anak-anak pas lebaran dan natal. Membuatnya juga mudah, biasanya sih kalau saya di bulatkan kecil2 gak pake cetakan bulan sabit.

2 toples
Kascox (kastengel coklat) Bunda Shofy

Kascox (kastengel coklat) Bunda Shofy

Lebaran kurang dua hari lagi. Tradisi dalam keluarga saya yaitu . Bikin kue . Ya.. kali ini saya akan membagikan resep kastengel. Kastengel saya berbeda dengan kastengel pada umumnya. Perbedaannya yaitu ada lumuran coklat dan di permanis dengan spimit. Kastengel belum jadi udah di comotin anak sayaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Kukis Bawang Merah Goreng

Kukis Bawang Merah Goreng

Baru upload lagi. Kemarin benar-benar hectic day. Apalagi menjelang hari raya. Keluarga besar pasti kumpul di rumah pusaka. Sampai-sampai batuk dan flu nya masih ngendon sekarang. Jadi pas nulis ini lagi bedrest. Maafkan klo masih belum bisa foto2 cantik. Resep dapat dari grup memasak. Pas kebetulan dapat dikasih bawang merah goreng dari ibu tukang sayur yg dinas di kompleks rumah langganan ibu. Katanya habis panen bawang merah. Trus dibikin bawang goreng. Alhamdulillah dapat 1 toples penuh sekitar 200 gr. Mana bawang goreng nya asli lho tanpa campuran. Ya udah cuss dibikin kue bawang. Alhamdulillah buat sajian lebaran pada suka. Karena kali ini beda. Ada varian baru. Modifikasi dari resep aslinya. Saya balut kukis dengan remahan kukis keju. Pas ada persediaan di rumah. Tapi ternyata tidak mencukupi. Jadi ada sebagian yg tanpa balutan remahan. Seperti tampak dalam foto. Tapi tidak mengurangi rasa nya kok. Kenapa ada 2 bentuk kukisnya? Karena pada akhirnya capek bulatin satu per satu. Jadi akhirnya dicetak pake cetakan bentuk hati hehehehe...

5 porsi
45 menit
Nastar Keju (tanpa mixer)

Nastar Keju (tanpa mixer)

ini edisi kangen sama kue kering lebaran dan edisi lagi semangat buat kue.. kue kering ini dibuat tanpa mixer tapi hasilnya dijamin top markotop.. karna setiap menjelang ramadhan dan lebaran aku selalu kebanjiran pesenan kue yg satu ini.. selamat mencoba :)

4 porsi
120 menit
Star Kastengel Simple (trigu 1/4kg)

Star Kastengel Simple (trigu 1/4kg)

Lebaran 3hr lagi ketiban disuruh bikin sm Mamsky kue buat an tangan ibu hamilπŸ˜… bikin deh 1/4 kg aja,, jd lah 2toples bundar yg kecil,,

Kue Kacang Enak

Kue Kacang Enak

Walau lebaran sudah lewat, ttp semangat bikin kuker yg satu ini, rasany yg enak bikin lagi dan mau lagi πŸ˜†

Putri Salju Almond

Putri Salju Almond

Lupa simpan resep andalan Putri Salju buatan Mama akhirnya cobain resep di majalah sedap edisi Idul Fitri 2017, pakai almond bubuk. Karena edisi pengen cepat akhirnya semua butter dimasukkin satu blok dan adonan jadi lembek. Mau nggak mau pakai spuit sagu keju biar cepat juga karena susah dipulung dan dibentuk adonannya. Maklum d krucilnya ada 2 bayi dan balita. Cuss yang mau coba enak dan renyah dengan tambahan almond bubuk.

700 gr