Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Nastar Lumer Topping Keju yang Lezat Sekali

Dipos pada April 19, 2019

Nastar Lumer Topping Keju

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nastar Lumer Topping Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nastar Lumer Topping Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Lumer Topping Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar Lumer Topping Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lumer Topping Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer Topping Keju memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa tahun terakhir tiap lebaran selalu buat nastar. Selama ini sih selalu pakai resep "katanya" dan hasilnya walaupun jadi yah kurang memuaskan. Trus lebaran kali ini aku searching di cookpad dan kecantol resep dari mbak melz kitchen. Dan jadilah nastar yang lembut dan lumer di mulut. Aku buat 5 kali dari resep asli ya (maklum keluarga besar ^^) dan sedikit aku modif komposisi bahan-bahannya biar agak hemat tapi tetap ko hasilnya memuaskan. Aku juga kasi topping keju parut biar ga polosan. Kalo mau lihat resep aslinya bisa tengok mbak Melz ya...yuk yuk langsung cus resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lumer Topping Keju:

  1. bahan kulit
  2. 1,5 kg terigu kunci
  3. 150 gr tepung maizena
  4. 150 gr susu bubuk
  5. 600 gr butter
  6. 400 gr margarine
  7. 250 gr gula halus
  8. 1 sdt garam
  9. 8 butir kuning telur
  10. bahan isian
  11. 2 buah nanas, parut
  12. 500 gr gula pasir
  13. 2 batang kayu manis
  14. 6 buah cengkeh
  15. sejumput garam
  16. bahan olesan
  17. 3 butir kuning telur
  18. secukupnya susu cair
  19. topping
  20. secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer Topping Keju

1
Bahan isian: masak semua bahan jadi satu, kecuali gula pasir. Masak sampai air dari buah nanas menyusut. Masukkan gula, masak lagi sampai teksturnya kental agak-agak kering, dinginkan. Bulatkan dengan ukuran secukupnya.
2
Bahan kulit: campur terigu, maizena dan susu bubuk jadi satu lalu ayak, sisihkan.
3
Mixer butter, margarine, gula halus, garam dan kuning telur. Tak perlu lama cukup sampai semua tercampur rata (sekitar 2 menitan)
4
Masukkan campuran tepung yang telah diayak. Aduk sampai merata. Bila adonan sudah pas, masukkan dalam kulkas sekitar 15 menit agar mudah dibentuk.
5
Bahan olesan: campur kuning telur dan susu cair. Aduk sampai merata.
6
Bulatkan bahan kulit sesuai ukuran yg diinginkan, lalu isi dengan bahan isian. Tata di loyang yang sudah diolesi margarine atau kertas roti.
7
Panaskan oven dengan suhu 150DC. Oven kurang lebih 20 menit. Keluarkan lalu oles dengan bahan olesan+beri parutan keju di atasnya. Oven lagi kurang lebih 7-10 menit (jangan overbake karena nanti bisa retak-retak)
8
Keluarkan dari oven dan dinginkan. Kalo sudah dingin masukkan dalam toples kedap udara. Nastar lumer topping keju siap disajikan dan dinikmati ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Klasik NCC

Nastar Klasik NCC

Ahh ini kuker pertama saya..Ini udah bikin yg ke 3 kali nya bulan ini. πŸ˜‚ sebenernya buat isi toples..tapi berhubung anak mbarep sm suami doyan banget. Jadilah tiap bikin dihabisin mereka mulu. Bikin lagi ud mepet lebaran..musti keep dulu ini biar g amblas lagi πŸ˜† Punya sy belum bisa halus muluus ky punya para master. Tapi rasanya udah enaak banget, ngeprul, manisnya juga udah pass 😊

Kue Kacang (prRamadhan_Kukirainikukis) #BikinRamadhanBerkesan

Kue Kacang (prRamadhan_Kukirainikukis) #BikinRamadhanBerkesan

27 Mei '18, D-15 Hari kelimabelas di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan sekalian setor pr hari minggu temanya kue / cookies lebaran . Kacang hasil panen ladang sendiri eh πŸ˜† ini pertama kalinya bikin sendiri kue kacang, biasanya makan kue kacang pas keliling lebaran makan di tetangga2😁 gratiss. Btw sumber resep ini dari mb Siti Nuryani R 🌻

Kastengel

Kastengel

Kue kering favorit kepala suku , buat lebaran kali ini udh baking 3 x resep , 2 buat stock rumah ( yang 1 toplesnya udh di keep buat kepala suku ) yg satu buat pajangan diruang tamu, yang lain nya dibawa ke tempat ibu dan masih cukup dibawa ke rumah mertua ah senangnya dapet bagian semua 😍

Kue Kacang

Kue Kacang

Salah satu kue kering yang wajib ada di setiap lebaran. Mudah di buatnya dan tanpa menggunakan mixer..

Nastar keju

Nastar keju

Iseng pengen ngisi toples kue ex toples2 lebaran kmrn, kepikiran belajar bikin nastar. Cek2 google dan cookpad trus di modif sendirii, hehehehe. First Trial dan ternyata suksess... Alhamdulillah...

1 toples
45 menit
Cookies ulat

Cookies ulat

Ini sih buatnya udah lebaran kmren. Tapi pengen share aja resepnya πŸ˜‚πŸ˜‚

Nastar

Nastar

Lama gak upload di cookpad, kangen juga. Nastar ini salah satu varian kue lebaran di rumah, kuenya sihhh selalu bikin yang emang paporitnya aku, suami juga anak-anak, jadiiii klo tamunya sepi yaaa dimakan sendiriπŸ˜€ secara kita dari malam takbir emang biasanya udah mudik sampai 4 hari, jadi nyampe rumah besoknya udah masuk kerja😊

Choco Sprinkle Cookies R'nR

Choco Sprinkle Cookies R'nR

Ini kali pertama saya dan adik bikin kue lebaran, tapi tetep yang oven mama saya..hehehe. Lumayan buat sajian lebaran

60 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

bahanya praktis,cara bikin juga mudah,rasa nya endesss banget lumer di mulut,,sering bikin kue ini,tmn2 juga pada suka,,cocok buat kue lebaran/di jual lagi

Kue Mentega Ekonomis

Kue Mentega Ekonomis

Yuhuuuu sebentar lagi lebaran, kebetulan kuker nya belum lengkap πŸ˜ƒ jadilah putar otak pengen yang ekonomis tapi rasa enak dan jadinya banyak ( maklum mau lebaran banyak pengeluaran ) hihi. Daaannnnn eng ing eennnnggg jadilah 4 toples 😁

Chewy Chocolate Chip Cookies

Chewy Chocolate Chip Cookies

Ini tipe cookies yg chewy dan lembut tengahnya. Jadi bukan yg model garing ala kue lebaran ya. Yang di foto ada beberapa yg agak "gosong" garing karena sengaja dipanggang lebih lama.

6 porsi
40 menit
Black nastar with dates jam

Black nastar with dates jam

Setiap lebaran cookies yg satu ini wajib ada dan pasti jadi permintaan anak-anak tapi berhhubung anak-anak ga suka selai nenas jadi filling nya pake kurma di lumatkan... Berhubung black nastar lagi kekinian saya jadi penasaran, saya pake resep nastar biasa cuma gula halus saya ganti dengan palm sugar dan bubuk cacao yg dark biar hitam... untuk topping saya pasrah aja mau dihias gimana ama anak-anak yg sukanya colorful dan yg pasti dengan rasa penasaran ga sabar nunggu waktu buka . ternyata enaaaaak

2toples
Nastar Manggis

Nastar Manggis

Nastar adalah kuker favorit keluarga di hari lebaran setiap tahunnya, jadi penting buat saya mencoba kreasi baru agar nastar tetap jd favorit.. Kali ini bentuknya yg saya kreasikan sperti manggis, sederhana tp cantik.

Nastar strowberry cantik

Nastar strowberry cantik

Telat bikin kue nyaπŸ˜€,, maklum sibuk kerja jadi bikin kue malah di +4 H. Lebaran serasa gak lengkap ya tanpa nastar,, x ini saya akan buat nastar strowberry yg cantik di jamin bikin ngilerrr,,, hehe lebay "Selamat mencoba"

Nastar Keju Tintin Rayner

Nastar Keju Tintin Rayner

Dari kemarin rasanya malas buat kue, beli jadi aja maunya, tapi dipikir2 lagi klo beli ga dpt banyak, browsing2 resep ci tintin, dan walaupun badan udah remuk redak karena puasa dan bersih2 rumah menjelang lebaran dan taraaa jadi juga buat kue hehehehe

1000 gr
Selai Nanas untuk Nastar

Selai Nanas untuk Nastar

Setelah sekian lama akhirnya nekat bikin kue lebaran. Eksekusi selainya dulu ya πŸ˜€

Chocolate Roll Cookies

Chocolate Roll Cookies

Cookies super renyah,,mantaps,, Bisa di coba,,gampang,,enak deh.. Cocok untuk isi toples buat lebaran.. :)

80 menit
Sagu Keju

Sagu Keju

Masih edisi kue lebaran dan kali ini si sagu keju ini kelar juga meskipun acara nge-spuit-nya bener-bener nguras tenaga dan emosi πŸ˜‚ Btw, suka ada yang bingung ga sih sama tepung sagu tani itu? Pengalaman saya, tiap ke TBK minta tepung sagu tani mesti dikasihnya tepung tapioka yang ada gambar petaninya. Saya sampe nanya ke mas-mas yang jaganya, "kok tapioka sih mas?" dan masnya bilang kalo tapioka sama sagu ini sama aja. Yawislah, saya beli aja itu tepung tapioka. Kemudian saya akhirnya googling karena penasaran, setau saya tapioka itu kan dibuat dari singkong dan tumbuhan singkong dengan sagu jelas berbeda. Saya pun bertemu dengan artikel di blog mba Diah Didi, di situ dituliskan bahwa memang tapioka dan sagu itu berbeda tapi bisa saling menggantikan. Sama halnya dengan pembuatan kue sagu keju ini, jika tidak ada tepung sagu, maka bisa digantikan dengan tepung tapioka. Resep sagu keju ini juga saya ambil dari blog mba Diah. Tekstur dan aroma sih sama seperti sagu keju yang biasa dijual di luaran, tapi soal rasa saya belum coba karena masih puasa. Nanti saya update ya. Untuk artikel sagu dan tapioka lengkapnya bisa dibaca di: http://www.diahdidi.com/2013/12/tepung-sagu-versus-tepung-tapioka.html?m=1

60 menit
Sagu keju

Sagu keju

Masih dgn resep kuker lebaran, baru sempat aplot, ini yg tersisa, masih bisa diselamatkan buat foto hihihi...abaikan bentuknya....kl bisa lebih tipis lebih enak jd garing2 gitu... krn spuitnya kurang bagus, modus padahal blom terbiasa pakenya hehehe...tp rasanya endes...resep ibu Fatmah Bahalwan

2 toples
Biji ketapang

Biji ketapang

Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad πŸ˜‚ biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁