Hari ini saya akan berbagi resep Pergedel Tahu yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pergedel Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pergedel Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pergedel Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pergedel Tahu sekitar 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pergedel Tahu diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pergedel Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pergedel Tahu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan #MurahMeriah ini sebenarnya sedikit bagian adonan dari si Tahu Mie Gimbal Semua sama hanya beda dari jumlah takaran & bahan utk baluran/kulit nya. Ini bisa jd solusi hebat moms utk hemat budget tp bisa dpt 2 menu kan😊🤗 Cocok juga utk menu sahur ataupun berbuka moms👌 #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pergedel Tahu:

1. 80 gr Tahu Putih
2. 1 sdm Keju Parut
3. 1 sdm Wortel Parut
4. Secukupnya Bawang Putih, cincang
5. Secukupnya Bawang Merah, cincang
6. Secukupnya Daun Bawang, iris
7. Secukupnya Daun Seledri, iris
8. 1 btr Telur Ayam
9. Secukupnya Terigu
10. Secukupnya Kanji
11. Secukupnya Gula Pasir
12. Secukupnya Garam
13. Secukupnya Minyak Makan, utk menggoreng
14. Bahan Baluran :
15. Secukupnya Tepung Roti
16. 1 btr Telur Ayam, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Pergedel Tahu

1

Cuci bersih tahu & haluskan ya.

2

Kemudian campurkan dgn terigu & kanji. Aduk. Masukkan daun bawang, daun seledri, wortel, telur dan bawang cincang. Aduk rata. Tambahkan keju parut nya. Aduk lagi. *Jika ada bumbu mie instan boleh ditambahkan.

3

Setelah semua tercampur rata bentuk bulat/bola hingga adonan habis. Sisihkan.

4

Sementara itu, kocok lepas telur. Beri sedikit garam. Dan adonan tadi bisa dicelupkan ke dlm kocokan telur. Lalu balurkan dgn tepung roti. Begitu seterusnya.

5

Siapkan minyak panas. Masukkan adonan 1 per 1. Pipihkan. Goreng hingga kecoklatan. Sisa kocokan telur dicampur dengan sisa tepung roti lalu tuang di atas pergedel tahu hingga keriting. Angkat & tiriskan.

6

Tata di piring saji & sajikan selagi hangat 😊🤗