Bagaimana membuat Nastar Keju yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nastar Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nastar Keju yaitu 120 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Nastar Keju diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Keju memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung lebaran sebentar lg, jd bikin nastar deh untuk tambahan kuker nanti, nastar ini resepnya dr nyokap tp sy modif dikit adonannya sy beri keju parut sedikit dan 1 adonan ini dapet kurleb 120pcs..yg mau buat ini resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Keju:

1. 225 g Mentega (sy pakai blueband cake n cookies, jika mau pakai butter lebih oke lagi..100 butter 125 mentega)
2. 3 btr kuning Telor
3. 90 g gula halus (sy gula pasir diblender lalu diayak)
4. 250 g tepung terigu (sy pakai kunci biru)
5. 100 g susu bubuk
6. 150 g maizena
7. 100 g keju chedar parut (lebih boleh bgtt)
8. 1 sdt vanilla extract
9. Selai Nanas
10. 2 buah Nanas uk sedang di blender/parut
11. 250 g Gula pasir (kl kurang manis tambah gulanya)
12. 3 cm kayu manis
13. 3 cengkeh (ga pake, ga ad stok)
14. Selai Nanas :

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Keju

1

Mixer mentega, vanilla extract dan gula hingga pucat

2

Masukan telir satu per satu, mixer sampai agak putih..jgn lama2 mixernya, nastar bukan jenis kuker yg harus mengembang besar.

3

Agak putih seperti ini, masukan pelan2 terigu, maizena, susu dan keju parut sambil diaduk

4

Uleni, untuk kuker jgn pake tangan ya nguleni soalnya bakal lembek (panas tubuh bikin mentega mencair apa lg kl pakai campuran butter) dan jgn banyak/lama ngulenin nanti jd keras kukernya, asal tercampur aja

5

Bulat2, isi dengan selai..sy biar sama semua ukurannya pakai sendok ukuran (adonan pakai sendok uk 1tsp, selai pakai ukuran sendok ⅛tsp)

6

Panggang kurleb 30' sampai warna yg bawahnya coklat, sy pakai otang dan sy pakai api kecil.

7

Agar pengolesan bagus warnanya, olesan dilakukan saat nastar hampir matang, keluarkan dari oven, oleskan dan panggang hingga matang

8

Nastarnya sudah jadi, dinginkan dan masukan ke toples

9

Selai nanas

10

Parut nanas, masukan kayunis, daun pandan dan cengkeh, masak hingga air menyusut, lalu masukan gulanya..aduk2 (blender nanasnya jgn diberi air ya..ketika dimasak nanas byk ngeluariin air)

11

Masak hingga air menyusut dan berwarna coklat ky gini, lalu dinginkan dan simpan dikulkas

12

Olesan KUNING TELOR 1 kuning telur + 1 sdm madu + 4 tetes pewarna kuning telur Sy browsing, untuk olesan bisa juga pakai bubuk kuning telur namanya OVEX, sy blm pernah cb sih..