Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Menggugah Selera

Dipos pada August 27, 2019

Cilok Bumbu Kacang

Hari ini saya akan berbagi resep Cilok Bumbu Kacang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Cilok Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cilok Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu kacang sebagai alternatif cocolan cilok, selain dr resep sebelumnya seblak cilok. Adaptasi resep dari mbak vy_viya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. Bahan Cilok:
  2. 170 gr terigu segitiga
  3. 80 gr tepung kanji/sagu tani
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt royco/masako
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 2 tangkai daun bawang, iris halus
  9. 200 ml air panas
  10. Bahan Bumbu Kacang:
  11. 100 gr kacang tanah, goreng
  12. 1 siung bawang putih, goreng
  13. 4 siung bawang merah, goreng
  14. 6 cabe keriting, goreng
  15. 2 cabe rawit, goreng
  16. 200 ml air
  17. Bumbu2:
  18. 2 sdm kecap manis
  19. 30 gr gula jawa
  20. 1/2 sdt gula pasir
  21. 1/4 sdt royco/masako
  22. 1/4 sdt garam
  23. 1 buah jeruk limo, peras ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Pembuatan CILOK: semua bahan diaduk rata jadi satu, kecuali air panas.
2
Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan kacang yg sdh diblender, aduk2, beri 200ml air, didihkan, masukkan semua bumbu2, test rasa, didihkan lagi, jika sudah pas, angkat. Beri perasan jeruk limo, aduk
3
Masukkan air panas sedikit2 kedalam campuran diatas menggunakan sendok lebar (sendok kayu or sendok nasi), jika sudah kalis, di stop saja airnya.
4
Kalau sudah, uleni asal saja pake tangan (jangan ulen kuat2 krn adonan bisa keras)
5
Bentuk bulatan2 sesuai selera. Jika adonan terasa lengket, maka sebelum dibentuk ciloknya, berikan sedikit minyak sayur ditelapak tangan.
6
Didihkan air panas, beri sesendok minyak kedalam air. Masukkan bulatan2 cilok hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.
7
Pembuatan BUMBU KACANG: Semua bahan bumbu kacang diatas (kecuali air) digoreng dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan, kemudian haluskan/blender menjadi satu adonan kacang yg menyatu
8
Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan kacang yg sdh diblender, aduk2, beri 200ml air, didihkan.
9
Masukkan semua bumbu2nya, test rasa, didihkan lagi, jika sudah pas, angkat. Beri perasan jeruk limo, aduk rata
10
Sajikan cilok dengan bumbu kacangnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

enak nih, buat ta'jil buka puasa dengan yang gurih-gurih kenyal dan sedikit pedas hehehe #resepramadhan #ramadhan #cilok

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Bismillah ini resep pertama ku πŸ™

5-7 porsi
1 jam kurleb
Bumbu kacang seduh (frozen)

Bumbu kacang seduh (frozen)

Nyetok nyetok nyetok... Bisa untuk bumbu sate, siomay, kupat tahu atau cilok. Tinggal seduh saja

Spagetti Bumbu Kacang

Spagetti Bumbu Kacang

Senang saja makan spagetti tapi maunya yg rasa lokal... #cookpadcommunity_Jayapura

Tahu Goreng Bumbu Kacang

Tahu Goreng Bumbu Kacang

20-03-2018..menu makan siang hari ini..makyuss dah 😘😘😘🍲🍲🍲

Cilok Bumbu Kacang #snack #masakanindo πŸ‡²πŸ‡¨

Cilok Bumbu Kacang #snack #masakanindo πŸ‡²πŸ‡¨

Pertama kali experimen cilok. Yuk dicoba! So easy & yumm😌

Sate kambing bumbu kacang sederhana

Sate kambing bumbu kacang sederhana

dapat daging kambing qurban banyak.. buat simpel aja dibuat sate.. #FestiavalResepAsia #Indonesia #kambing

Rujak bumbu kacang

Rujak bumbu kacang

Hamil kan bawaannya ngemil ya, nah berhubung kalo malem udah males banget makan nasi dan yang berat", jd lah bikin rujak biar si jabang bayi tetep kenyang walaupun makanya ga makan nasi 😁😁😁

Cakwe Bumbu Kacang #PR_dibumbukacangin

Cakwe Bumbu Kacang #PR_dibumbukacangin

Udah ngikutin PR bbrp minggu lalu, minggu ini PR nya di bumbu kacangin. Saya putuskan untuk bikin cakwe pake resep mbak Nova.. Mksh Mbak Nova atas resepnya. Saya di sini pake bumbu kacang yg sudah jadi, biar praktis.. 😊

6 orang
3 jam
Siomay tanpa ikan bumbu kacang

Siomay tanpa ikan bumbu kacang

Karena mager keluar tapi pengen makan siomay akhirnya bikin sendiri biar puas..

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Ini ceritanya di kasih siomay dari yang selesai hajatan. Tapi bumbu kacangnya habis. Jadilah buat sendiri. Ini saya tanpa cabe nanjung karena pas tidak punya stok. Kalo pakai cabe nanjung warnanya agak kemerahan. Pedasnya di sesuaikan selera masing2 aja ya. Bumbu ini bisa untuk siomay, batagor, gado2 siram, atau sate. Mungkin tidak sedasyat bumbu dari penjual masing2 ya. Ini bumbu sederhana aja. Ala2 dapur kami.

Tahu bumbu kacang

Tahu bumbu kacang

1 porsi
20 menit
Sambel tahu telor (bumbu kacang)

Sambel tahu telor (bumbu kacang)

masakan ini favorite qu dan suami jadi.sering bikin 😍

untuk 2 porsi
Gulai Tahu Kacang Panjang (Bumbu Ngulek Sendiri) πŸ’ͺ

Gulai Tahu Kacang Panjang (Bumbu Ngulek Sendiri) πŸ’ͺ

Mungkin bagi perempuan lain, mengulek bumbu adalah hal yang biasa, tapi tidak buat saya. Pertama kalinya ngulek bumbu dapur + cabai dengan skill mengulek yang sangat terbatas, ya buat bikin gulai ini. Hehehe. Kira - kira setengah jam lah baru bumbunya halus. Itu waktu yang normal apa kelamaan ya? πŸ€” Kenapa sih gak diblender aja? pasti lebih cepet halus bumbunya kan? Maklum pengantin baru, saya belom punya blender πŸ˜‚πŸ˜‚ Mau diulek atau diblender, menurut saya sih gak masalah. Berbekal kesotoyan mengenai takaran santan, ditambah resep - resep di Cookpad lainnya (inspirasi terbanyak dari Dapua Uni Heni) dan juga memori rasa gulai tahu buatan mama (one of my fav dish pas masih gadis), akhirnya, terciptalah masakan ini. For first timer masak gulai, suami bilang oke sih rasanya dan saya pun ketagihan rasa seneng dan puas saat abis masak.☺️ Silahkan kalau ada yang mau coba, yaa! 🀩

2-3 porsi
45 Menit
Mie Gomak Siram Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin

Mie Gomak Siram Bumbu Kacang #pr_dibumbukacangin

Untuk pr Cookpad minggu ini yaitu #pr_dibumbukacangin saya buat Mie Gomak Siram Bumbu Kacang. Enakk bangettt. Recomended recepieπŸ‘πŸ‘Œ. Versi Wikipedia, Mie Gomak adalah makanan khas Batak Toba. Artinya Mie Goreng Mamak. Kalo asal usulnya masih blur. Mie ini juga banyak di jumpai di Medan. Waktu di Medan saya malah ngga makan. Mie Gomak juga terkenal di Malaysia dan Singapore. Mie ini ada yang versi kuah dan goreng. Ada juga yang di siram bumbu kacang seperti yang saya buat ini. Resep asli pakai mie lidi. Tapi saya ngga punya dan males harus ke supermarket. Jadi saya pakai spagetti aja yang ada di rumah. Ditulis oleh Mba Nurul bahwa resep asli memakai bumbu pecel. Cuma Mba Nurul pakai bumbu kacang homemade. Kebetulan saya punya bumbu pecel jadi saya pakai yang bumbu pecel. Saya buat ini untuk 2-3 porsi. Bumbu2 yg tertulis dibawah ini cukup kok untuk 2 porsi. Enaknya kolnya banyak. Source: Nurul Udhiyah Bakri

3 porsi
Cecek,buncis & kacang lentho bumbu kecap pedas....

Cecek,buncis & kacang lentho bumbu kecap pedas....

pesenan misua....untuk bekal kerja....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

14porsi
20menit