Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Tongseng Ayam Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Ayam Tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang dasar #AhlinyaAyam, emak2 sejagat raya pasti paling suka dan mudah mengolah ayam. Karena mau dimasak apapun, pasti disukai seluruh anggota keluarga. Termasuk keluarga saya😁 Sebelumnya saya udah pernah tulis resep tongseng ayam hanya saja diresep ini saya tidak menggunakan santan. Hasilnya memang lebih gurih dengan menggunakan santan, tapi tongseng ini pun ga kalah enaknya ko😁 Biasanya kalau di bulan Ramadan saya bikin tongseng agak banyak biar sekalian buat sahur jadi tinggal ngangetin doang. Jangan lupa ditemenin sama acar timun yaa,, pasti makin lahap deh makannya. Ayam yg digunakan bebas ya mau bagian apa, sesuai selera aja. Saya dan suami lebih suka bagian sayap, dagingnya empuk😬 #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_karawang #anekaolahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. 500 gr ayam, cuci bersih
2. 1/4 buah kol, iris
3. 5 buah cabe rawit utuh
4. 2 btg daun bawang, iris kasar
5. 1 buah tomat hijau, potong2
6. 1 lbr daun salam
7. 4 lbr daun jeruk
8. 1 btg sereh, geprek
9. 1 cm lengkuas, geprek
10. Bumbu halus:
11. 8 butir bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 sdt ketumbar
14. 1 cm kunyit
15. 3 butir kemiri
16. Secukupnya kecap manis
17. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur
18. Secukupnya minyak goreng dan air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk hingga bumbu tanak

2

Masukkan ayam, aduk rata. Beri kecap manis secukupnya. Tuang air hingga ayam terendam

3

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga air berkurang. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Koreksi rasa

4

Masukkan kol dan tomat. Masak hingga tomat layu. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Masak sebentar. Angkat