Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Ala Lientang yang Enak

Dipos pada September 28, 2021

Ayam Bakar Ala Lientang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala Lientang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam Bakar Ala Lientang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Bakar Ala Lientang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Bakar Ala Lientang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala Lientang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Lientang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07.05.19 .. Ayam bakar ini sy recook dr Mba Maccby_Kitchen. Menurut beliau, ayam bakar ini mirip ayam bakar yg dijual di resto ayam bakar terkenal di kota Malang. Jujur sy sendiri blm pernah makan, jd bumbu utama tetap seperti di resep asli, hanya ada penyesuaian sedikit bahan dan penambahan langkah memasak. Ayam bakarnya enak & bisa jd alternatif memasak ayam bakar kalau bosan dgn resep yg sering dipakai. Satu ekor ayam ini sy buat 2X saji utk buka puasa & sebagian lg utk sahur. Tinggal disimpan kulkas ayam yg sudah diungkep, saat sahur tinggal dibakar pakai happycall. Lumayan hemat waktu kalo masak porsi besar seperti ini. Oea seperti biasa, krn anak2 ga suka bagian dada ayam jd sy ga pakai bag dadanya. Bagian dada supaya anak2 mau biasa sy olah mjd ayam popcorn atau olahan lain asal jgn berbentuk dada potongan besar. #AntiRibet #siapramadan #berburucelemekemas Minggu ke-18 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_aceh #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #bukansekedarmemasak #resepdapurnauzalla

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala Lientang:

  1. 1 ekor ayam tanpa dada (1,3 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 2 sdt garam
  4. 1 sdm gula merah sisir
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 6 mata asam jawa, campur dgn sdkt air
  7. 400-500 ml air
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1/4 sdt jintan (jgn diskip)
  14. Bumbu rempah:
  15. 5 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 batang serai, memarkan
  18. 3 ruas jari lengkuas, iris tipis/memarkan
  19. Bumbu oles (campur & aduk rata):
  20. 2 buah cabai merah, haluskan
  21. 5 buah cabai rawit, haluskan
  22. 3-5 sdm kecap manis
  23. 1 sdm minyak goreng
  24. 2-3 sdm sisa bumbu ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala Lientang

1
Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis & diamkan beberapa saat. Kmdn bilas kembali ayam & tiriskan. Siapkan jg bumbu halus, bumbu rempah dan bahan lain yg diperlukan.
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 1
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 1
2
Masukkan ke dlm wajan/panci: ayam, bumbu halus, garam, bumbu rempah, air asam Jawa, gula merah, kecap manis & air.
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 2
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 2
3
Masak sambil ditutup sampai bumbu meresap ke dlm ayam & kuah menyusut.
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 3
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 3
4
Bakar ayam sambil dioles dgn bumbu oles sampai dikedua sisi nya berwarna kecoklatan. Krn ga ada tempat bakar pakai arang, sy bakar pakai happycall yg dioles tipis margarin.
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 4
5
Sajikan & selamat mencoba.
Ayam Bakar Ala Lientang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Tahu Bakso Ikan

19. Tahu Bakso Ikan

03/05/19 --- Assalamu'alaikum...beli tahu di mas tukang sayur ukurannya kecil dan tipis..terpikirlah gmn caranya biar tahunya tebal...dibikin tahu bakso ikan aja..kebetulan stock ikan laut lg bnyk di freezer... Pas udah jadi tabso ikan pun bisa masuk freezer lg...buat stock sahur besok..kasih kuah, bakal semangat deh sahurnya...apalagi para jagoan saya, pasti doyan ..😊 Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #AntiRibet #SiapRamadan

30 potong
60 menit
Telur ceplok pedas manis

Telur ceplok pedas manis

Sahur puasa hari pertama belum sempat belanja. Lihat isi kulkas hanya ada telur. Ya sudah, tengah malam masak lama2 agak males. Bikin yang murah meriah dan mudah aja. Yang penting tetap bergizi. Supaya tetap ada tenaga untuk puasa seharian. #SiapRamadhan #MurahMeriah #AntiRibet

5 porsi
Mie Goreng Udang Spesial

Mie Goreng Udang Spesial

Sahur pake menu ini juga oke punya,,, ditemenin udang goreng tepung. Wadidaww, πŸ˜† #AntiRibet #SiapRamadan

Beef Teriyaki Ala Meme

Beef Teriyaki Ala Meme

Buget minim tapi mau makan beef ala hokben🍱aku share resep paling cucok buat sahur para umat muslim yg lagi puasa☺ bli daging di slice sndri gak terlalu tipis dn gc trlalu tebel sesuai sleraπŸ‘Œlalu presto gampang banget kan. Beli daging slice kan mahal jadi bikin sndiri ja😊ngirit buget kan ibu2 mau lebaran ni jadi aku bagi tipsπŸ˜… lumayan makan hokben 1rumahπŸ˜‚ klok aku sih cukup berdua sama suamiπŸ’ (karna nasinya sdikit dgingnya banyak🀣🀣🀣 jadi hanya ber 2)πŸ‘« SELAMAT MENCOBA #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

3/4org
Ketupat sayur ayam #BikinRamadhanBerkesan

Ketupat sayur ayam #BikinRamadhanBerkesan

buka kulkas nemu ketupat peninggalan ibu kemarin, trus langsung deh kepikiran buat ketupat sayur. seger jg buat makan buka ataupun sahur. Ini recook dr resepnya mbak Viena_rizzkiana. makasih yaa.. oia resep aslinya pakai cabe, tp berhubung masakannya sy kasih utk anak jg, cabenya saya skip.

Nasi Goreng Salmon

Nasi Goreng Salmon

Setiap sahur anak2 susah makan dan sedikit cuma 4 sendok,karena mrk suka sekali Sushi Tei disuguhi ini Alhamdulillah nambah #siapRamadan

Dancow energen #tipsmenaikkanberatbadan

Dancow energen #tipsmenaikkanberatbadan

Marhaban Ya Ramadhan. Saya mau berbagi tips menambah berat badan ya moms hehe saya juga lagi coba tips ini nih😁 Dalam suasana puasa seperti ini, resep ini bisa di coba setelah sahur dan setelah tarawih atau sebelum tidur yaaa. Semoga bermanfaat dan membuahkan hasil hihihi #tipsmenambahberatbadan

Oseng gesek layur

Oseng gesek layur

Bs jd andalan menu buka atau sahur nih.. simple, enak, bs tahan berhari2 dan irit karna ngambil sesendok aja bs buat ngabisin 2 piring nasi πŸ˜‚

Tumis kacang panjang tauge

Tumis kacang panjang tauge

Selain #AntiRibet tumisan juga sangat cocok di sajikan pada waktu sahur,karna tidak memerlukan waktu yg banyak untuk memasak nya,tumisan kacang panjang dan tauge ini juga cocok di masak dlm #PorsiBesar karna bahan baku nya yg murah meriah #AntiRibet #SiapRamadan #CookpadCommunity_Palembang #PorsiBesar

Soto betawi

Soto betawi

#27 ada mertua datang, masak agak repot deh buat sahur. Krn mertua seneng makan emping saat sahur, cari jodoh emping nih... Keinget soto betawi. Jd keinget nostalgia jaman sekolah dulu sering disuruh ibu beli soto betawi aselli yg jual orang betawi😁 #BikinRamadanBerkesan

Ayam pop corn #BikinRamadhanBerkesan

Ayam pop corn #BikinRamadhanBerkesan

#BikinRamadhanBerkesan Nyisa 1 pcs ayam dikulkas, ada tepung dibuat gini aja, mayan buat lauk sahur atau buka... πŸ˜‚ Ini pop corn nya kegendutan ya... Sama. Kayak yg buat... 😝

Tumis kangkung terasi

Tumis kangkung terasi

Lagi pengin bgt masak kangkung, biasanya sih kalo aku masak selalu di campurin udang basah sama tempe bosok/tempe semangit(kalo pake ini kangkung terasa lebih nikmat, warnanya ijo kinyis2 dan lemes tidak kaku. Pokoknya mah enak bgt deh 😜) tapi kalo pas lagi ada πŸ˜… tapi karna ga ada, yasudahlah tidak apa2. Yg penting tetep bisa makan sahur dgn sayur kesukaan πŸ€— Masakan simple #AntiRibet tapi tetap nikmat rasanya

Tumis Tahu Pepaya Muda

Tumis Tahu Pepaya Muda

Bingung buat menu makan malam, ada pepaya muda dan tahu di kulkas dimasak aja deh.. Bisa buat inspirasi sahur nih moms.. #siapramadhan #murah meriah

Udang goreng tepung#bikinramadanberkesan

Udang goreng tepung#bikinramadanberkesan

Yuk buat hidangan buat sahur nanti ,yuk kita lihat cara pembuatannya#bikinramadanberkesan

Ayam Kuluyuk Pedas

Ayam Kuluyuk Pedas

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #ResepPertamaku setelah mencoba memakai baso udang, sekarang giliran pake ayam aseli. Mantepp bener deh, bikin makan nambah terus, apalagi kalau pakai kuahnya uhh, mengalihkan dunia bener. Cocok buat berbuka puasa maupun sahur. Anti ribet. Praktis dan enak.

5 porsi
30 menit
Tan Hua Tang (sup tomat telur) 3 bahan saja

Tan Hua Tang (sup tomat telur) 3 bahan saja

Gegara medsos diblokir, akhirnya ubek2 cookmark di cookpad. Nyari2 resep buat anak2 yg habis sakit flu. Ketemu resep ini. Super simple. Masak #antiribet. Sehat dan murah 😁. Cocok buat sahur nih #siapRamadan. Resep aslinya pakai daun bawang. Sy skip krn anak tak suka. Juga minyak wijen sy ganti minyak bawang aja krn gak punya πŸ˜…. Semoga bermanfaat. Source : Mia Shary

Sayur telur kuning

Sayur telur kuning

Menu sahur yang gampang banget ga pake ribet. #BikinRamadanBerkesan

AYAM BAKAR RICA2 nampol abiiiizzzzz...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

AYAM BAKAR RICA2 nampol abiiiizzzzz...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ada sisa ayam bakar menu sahur di almari. Dr pd gak kemakan dan kebuang, krn udh bosen, lbh baik aq jadiin santapan menu baru....😊😊😊 Manfaatin makanan tersisa lebih berfaedah lo bunda... Sayang kan kl dibuang...πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘πŸ‘ So Let's do it...πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor enthok presto

Opor enthok presto

Enthok empuk kaya gini bisa ikut dimakan sama si kecil,no alot,no bau amis ataupun apek.. Dan bisa untuk refrensi buat menu sahur dan bisa juga untuk pendamping ketupat di hari raya nanti,untuk yang uda bosen sama opor ayam,tapi mau masak enthok takut alot boleh dicoba resep ini..inshallah empuuuuuknya 😊mohon maaf jika ada salah kata atau step yang susah di pahami. Selamat mencoba n happy cooking❀ #SiapRamadhan #PekanInspirasi #Pekan_Yogyakarta #cookpadcommunity

Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken

Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken

Semalem dibawain ayam seekor sama suami. Sudah dibersihin..mau diolah ko males yaa. ngantuuuuk.. 😝 Buat sahur besoknya bikin yang gampang aja lah.. Digoreng tepung ala ala KFC. xixixi ini tanpa telur yaaa. dan kriuknya tahan berjam jam ~ Tadi aku goreng 3 potong ayam + usus ayamnya. Ternyata adonannya ada sisa. Jadi adonan ini bisa cukup untuk 4 potong ayam dan usus, atau kalau ga pake usus bisa untuk 5 potong ayam yaa. #BikinRamadhanBerkesan

4-5 potong ayam