Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue kering Kacang Resep Eyang n mama yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kue kering Kacang Resep Eyang n mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue kering Kacang Resep Eyang n mama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue kering Kacang Resep Eyang n mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue kering Kacang Resep Eyang n mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kering Kacang Resep Eyang n mama memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep ini saya dapat dari eyang saya , turun ke mama , tante n akhirnya saya. resepnya enakk , lembut , bikin nagih. cocok buat hidangan lebaran. suami saya suka banget sama kue kacang ini , kadang buat sampek 4 resep , dan itupun suami saya sendiri yg makan buat cemilan di kantornya. karena rasanya yang lembuut n enakk. ga nyesel buat kue ini , simple n sxan melestarikan resep dari eyang ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue kering Kacang Resep Eyang n mama:

1. 1 kg Tepung terigu Cap Kunci
2. 2 ons kacang tanah (sangrai dan blender kasar)
3. 2 ons kacang mente (sangrai dan haluskan kasar)
4. 2,5 ons roombutter (saya pakai wijsman)
5. 500 gram gula halus (rasanya sudah pas, tidak kemanisan menurut saya)
6. 500 ml minyak goreng
7. Untuk Olesan :
8. 2 butir kuning telur
9. 2 sdm minyak goreng (filma)
10. 1 sdt essense vanilla
11. pewarna kuning telur (agar warnanya kuat), campur dengan kuas. (tujuanx agar tidak terlalu kental)

Langkah-langkah untuk membuat Kue kering Kacang Resep Eyang n mama

1

Siapkan wadah, masukkan Tepung terigu, roombutter yang sudah dilelehkan, kacang mente n kacang tanah yang sudah diblender kasar, juga gula halus, aduk menggunakan solet, sampai rata

2

Lalu tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai padat dan kalis. jangan sampai lembek.lalu tutup menggunakan plastik agar adonan tidak kering

3

Siapkan loyang yang sudah diberi mentega dan tepung

4

Cetak adonan sesuai selera, lalu tata di loyang. Oles kue menggunakan kuning telur dan masukkan kedalam oven

5

Saya pakai oven tangkring n kira2 tunggu kue nya harum pertanda sudah matang, pertama taruh loyang di tempat paling bawah, rajin2 loyang dipindah ketengah, lalu dipindah keatas (agar matang merata)

6

Bila kekuningan dan harumnya menguat, matanglah sudah.

7

Bila sudah matang, taruh dilantai dulu sampai dingin. karena meja saya penuh dengan loyang, jadi saya taruh dilantai. tapi tetep bersih. bila sudah dingin, siap dikemas di toples. dan siap di hidangkan buat hidangan lebaran