Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nastar Keju yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Nastar Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nastar Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Keju memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrohmanirrohiim Ini tahun kedua bebikin kue kering lebaran biasanya beli sama temen ato tetangga dikarenakan akhir-akhir ini suka ngulik dan ngacak dapur saya putuskan untuk bikin sendiri dengan resep resep yang berseliweran di Instagram juga youtube (dapur dina) entah suka aja liat mba dina bebikin di youtube makasih banyak mba dina :) resepnya mau saya recook nih sekalian juga berbagi resep di cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Keju:

1. Bahan A (selai nanas) :
2. 1 buah nanas ukuran besar/sedang
3. 100 gr gula pasir
4. 5 cm kayu manis
5. 4 biji cengkeh
6. Bahan B (adonan kulit nastar)
7. 85 gr gula halus
8. 500 gr tepung terigu (segitiga biru)
9. 50 gr tepung maizena
10. 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow)
11. 2 butir kuning telur
12. 90 gr keju parut (saya pakai kraft)
13. 350 gr margarin/butter (saya pakai palmia royal masukin kulkas dulu)
14. Olesan
15. kuning telur pakai madu sedikit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Keju

1

Parut atau blender buah nanas yang sudah dicuci bersih jangan tambah air

2

Panaskan wajan masukan sari nanas biji cengkeh dan kayu manis sambil diaduk sampai airnya tidak terlalu banyak, lalu masukan gula pasir aduk aduk tunggu sampai airnya habis dan kecoklatan

3

Tunggu dingin supaya bisa di bentuk bulat kecil-kecil biar gampang nanti pas bentuk nastarnya sisihkan

4

Sekarang kita bikin adonan kulit luar buat nastarnya :

5

Mixer margarin sampai putih pucat tambahkan gula halus mixer kembali sampai pucat lalu masukan kuning telur satu persatu yaa :) mixer sampai rata dengan kecepatan rendah saja sampai rata

6

Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk campurkan ke adonan basah diatas mixer sebentar sampai rata saja atau pakai spatula sudah cukup, uleni sambil dicampur parutan keju sampai kalis dan ga ada yang nempel ditangan

7

Bentuk adonan dan beri isi selai nanas yang sudah di buat tadi oles kuning telur beri taburan keju panggang, kalau sudah setengah mateng keluarin oven oles kuning telur lagi panggang lagi sampai matang :)

8

Alhamdulillah sudah selesai nastar keju sudah siap masuk wadah buat lebaran nanti semoga resepnya bermanfaat yaaa :)