Bagaimana membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Bakar Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Saking seringnya masak ayam( karena hampir selalu ada di tukang sayur dan hampir disukai seluruh orang rumah), sampai kadang bingung mau dimasak apa lagi yaa,, supaya ga bosan, makanya pas lihat resep ini, langsung cobain buat deh, walaupun sebenarnya kandungan kolesterolnya lumayan ya, karena ada kacang tanah plus santan juga,, tapiii sesekali gpp yaa 😋😁 #Weeks11 =R/78= Source: yNy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang:

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 100 gr kacang tanah, goreng haluskan
4. 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa(me: santan instan 200 ml)
5. 200 ml air
6. 2 batang serai geprek
7. 2 cm lengkuas
8. 2 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 2 sdm gula jawa
11. 1 sdm air asam jawa
12. sesuai selera Garam dan penyedap
13. Bumbu halus :
14. 9 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 cm jahe
17. 2 cm kencur
18. Bumbu oles :
19. Margarin cair dan kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dgn air jeruk nipis sisihkan. Campur bumbu halus, kacang, santan dan bumbu yang lain.

2

Campur semua bumbu dan air, masukkan ayam lalu ungkep sampai ayam matang dan kuahnya mengental, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor.

3

Bakar ayam, saya pake teflon, sambil dioles bumbu oles, bolak-balik sampai kering kecokelatan. Sampai disini bisa langsung dinikmati ya

4

Tapi karena sayang dgn sisa bumbu, makanya sisa kuah/bumbu ungkep nya saya keringkan diatas teflon sampai keluar minyaknya, lalu siramkan diatas ayam yg sudah dibakar. Sajikan dengan sambal favorit. Saya pake sambal sari laut, yg sudah saya posting sebelumnya. Hhmm mantapp 👌👍😋