Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Baayak Khas Banjar yang Menggugah Selera

Dipos pada February 11, 2019

Bubur Baayak Khas Banjar

Bagaimana membuat Bubur Baayak Khas Banjar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Baayak Khas Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Baayak Khas Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Baayak Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Baayak Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Baayak Khas Banjar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28. 13.03.2019 βœ… Assalamualaikum mommies..Selamat pagi menjelang siang, hari ini bikin bubur manis & gurih buat sarapan..Biar hari" nya mkn maniss ya moms 😍 Yuuk ikutan #pekan_banjar mana tau beruntung. Kenapa dinamakan bubur ba'ayak?Karena tepungnya diayak sampai jatuh ke panci yg berisi gula merah yg mendidih. Jadi proses penyaringan sambil digoyang inilah dalam Bahasa Banjar disebut di ayak. Matur tenkiuu cookpad, sejak ada pekan inspirasi khusus daerah di Indonesia, Saya jd lbh tau byk panganan khas daerah 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke10 #pekan_banjar #cookingwithanissa #cookpadcommunity_medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Baayak Khas Banjar:

  1. Bahan bubur :
  2. 125 gr tepung beras
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 90 ml air
  5. Air kapur sirih (saya skip)
  6. Bahan kuah gula merah :
  7. 130 gr gula merah
  8. 2 lembar pandan
  9. 250 ml air
  10. 200 ml santan sedang
  11. Bahan kuah santan :
  12. 100 ml santan kental
  13. 60 ml air
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Baayak Khas Banjar

1
Campur bahan bubur, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa terbentuk.
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 1
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 1
2
Masak bahan gula merah kecuali santan hingga mendidih. Kecilkan api kompor, ambil bahan bubur, saring dgn cetakan berlubang, saya menggunakan saringan utk goreng itu. Tekan2, gosok2, putar2 hingga adonan keluar. Aduk hingga kuah gula merah mengental.
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 2
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 2
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 2
3
Masukkan santan cair, masak hingga mendidih lagi.
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 3
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 3
4
Masak bahan santan hingga mendidih, campurkan diatas bubur ba'ayak.
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 4
Bubur Baayak Khas Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur tim (nasi+wortel+kuning_telur+tempe)

Bubur tim (nasi+wortel+kuning_telur+tempe)

MpAsi 4* untuk dede hilya

Bubur Suro

Bubur Suro

Mumpung masih dibulan suro, saya bikin bubur suro untuk mengobati kerinduan dimasa kecil dimana waktu itu saya tinggal disebuah desa, dan setiap bulan suro semua rame2 bikin bubur suro untuk dibagikan ketetangga. Perlu dicatat, bubur suro bukanlah wujud dari sesajen yang dekat dengan aroma mistis. Bubur suro sarat dengan berbagai perlambang dan simbol. Oleh karenanya harus dipandang sebagai 'alat' (uba rampe dalam bahasa Jawa) untuk memaknai 1 Suro atau tahun baru yang akan datang.

Bubur saring beras-jagung #mpasi 8-9m

Bubur saring beras-jagung #mpasi 8-9m

Sesekali ngenalin si kecil dg nasi hihihi... Tetep sayurnya ga ktinggalan yachhh...😘

Bubur sruntul, kacang ijo, mutiara

Bubur sruntul, kacang ijo, mutiara

Lagi pengen makan yg manis n gurih...kebayang bubur yg legit dg santan aroma pandan nan gurih

Mpasi 6 bulan (Bubur ubi ungu + brokoli)

Mpasi 6 bulan (Bubur ubi ungu + brokoli)

Ini sebenernya aku buat untuk 2 menu. pagi bubur ubi ungu+brokoli, siang puree brokoli. jadi bahan brokoli agak banyak supaya bisa dibagi 2. selesai brokoli di blend, sisihkan untuk makan siang.

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Finally...bisa ikut Memeriahkan Semarak #Pekan_Banjar walau waktunya udah mepet mepet tapi kepengen banget ikut serta tantangan pekan inspirasi kali ini,bapatuhan launching Cookpad community Kalimantan Selatan,SELAMAT yah Cookpaders KalSeLπŸ€—tadinya mau coba buat Lumpur Surga,cuman berhubung si kecil lg Rewel susah di tinggal akhirnya bikin Hintalu Karuang sajo Lah,bahan nyaa ada semua di rumah sekilas mirip Biji Salak cuma bahan dasar nya beda,ini ga pakai ubi hihii rasanya kenyol kenyol Gurih Manis kuah nya pas enyakkk pokonyaahh πŸ˜‹ #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

1 Porsi
20 Menit
Bubur kacang ijo/ketan item 5.30.7

Bubur kacang ijo/ketan item 5.30.7

Yg lagi viral di grup masak metodenya bunda fah umi Yasmin ,yaitu cara cepat & praktis membuat bubur.....

Bubur Ayam 3 Warna (batita)

Bubur Ayam 3 Warna (batita)

Bingung mau sarapan apa pagi ini buat anakkuπŸ˜…, lalu terinspirasi dengan resep bubur ayam tahu @sari utami kimdonghwa yg saya improved dan modifikasi sesuai selera anak saya πŸ₯³ Alhamdullilah..! Sukses besar makannya banyak pagi ini✌🏻

1 porsi
Bubur Tim bayam tomat 6Month

Bubur Tim bayam tomat 6Month

baby nayla lebih suka dimasakin ketimbang beli cepat saji

Bubur kacang ijo ketan putih

Bubur kacang ijo ketan putih

Paling suka dengan bubur kacang ijo yang dicampur dengan sedikit ketan putih.. biar ada legit2nya gt... lebih enak lg kl dimasukkin bbrp durian hmmm makin legit.. tp kli ini duriannya msh sm pedagangnya hehe.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Ayam Gurih dan Sehat Dapur RUTH

Bubur Ayam Gurih dan Sehat Dapur RUTH

Mungkin banyak yang bertanya-tanya ayamnya mana 😁 hehehehe....emang gak ada ayamnya karena yang akan saya tulis saat ini adalah resep buburnya terlebih dahulu πŸ˜ƒ yang membedakan bubur ayam Dapur RUTH dgn bubur ayam yang lain adalah super keset dan sayur wortel yg ada dalam buburnya

4porsi
Bubur manado ubi ungu ala akyu..

Bubur manado ubi ungu ala akyu..

Ubi ungu banyak mengandung zat pencegah kanker n bisa utk pencegah rheumatik...sehat dan bersih krn bikinan sendiri...

5 porsi
1 jam an
MPasi 9+ dadar brokoli + bubur kasar sayur

MPasi 9+ dadar brokoli + bubur kasar sayur

Gigi 5 mulai ngambek kalo buburnya kealusan.. hari ini coba menu kasar alhamdulillah laahabbbbb