Bagaimana membuat Gado - Gado yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gado - Gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado - Gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:
- 5 buah lontong (iris tipis)
- 4 butir telur (rebus dan potong jd 2)
- 1 ikat selada (potong kecil2)
- 6 buah tomat kecil (potong jd 2)
- 4 buah kentang kecil (rebus dan potong kotak)
- 1/4 kg tauge (rebus)
- 5 lembar kol (rebus dan potong tipis)
- 2 buah tahu malang (potong kotak dan goreng)
- 2 buah tempe malang (potong kotak dan goreng)
- 1/2 kg kacang tanah (goreng lalu haluskan)
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya gula merah
- 4 sdm air asam jawa
- 1/2 buah kelapa (ambil secukupnya santan)
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah (buang bijinya)
- 6 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- 1 sdt terasi
- Bahan sambal :
- 10 buah cabe rawit (rebus)
- 1 buah cabe merah (rebus)
- 1 siung bawang putih (rebus)
- 1 ruas kencur (uk 3cm)
- Secukupnya garam
- Pelengkap :
- 1/4 kg kerupuk (goreng)
- 1 buah mentimun (kupas dan potong kotak)
