Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Candil yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Candil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Candil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Candil sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disebut juga jenang srundul atau jenang grendul. Ada juga yang menggunakan ubi sebagai bahan grendulnya (bulatan2nya), kali ini saya bikin yang terbuat dari tepung ketan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil:
- Bahan Jenang:
- 150 gr tepung ketan
- 100 gr tepung kanji
- 750 ml Air (bisa lebih sesuai kebutuhan
- 200 gr Gula merah (bisa tambah jika suka manis)
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Bahan Kuah:
- 500 ml santan kental
- 2 sdm tepung beras
- 2 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
