Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) yang Lezat Sekali

Dipos pada May 4, 2021

Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara)

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngeliat labu kuning di swalayan, kemudian inget sebentar lagi ramadhan, jadi deh bikin kolak yang identik sama ramadhan. :) Pas lagi makannya inget sama tante yang tiap ramadhan bikin kolak terenak sedunia (punya saya yg kedua xixixixi :p), tapi sekarang ga bisa lagi icip-icip semenjak beliau ga ada. Kangen... :'(

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara):

  1. 2 buah Pisang Tanduk
  2. 500 gram Labu Kuning (Labu Parang)
  3. 100 gram Sagu Mutiara
  4. 2 helai Daun Pandan
  5. 3 buah Gula Merah / Aren (yang masih gandu-gandu)
  6. 100 ml Santan Kental Instan
  7. secubit Garam
  8. 600 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak LaPiSa (Labu, Pisang, Sagu Mutiara)

1
Rendam sagu mutiara di dalam air matang (suhu ruangan) selama 1 jam, kemudian tiriskan dan sisihkan;
2
Potong labu kotak-kotak, buang bijinya, cuci bersih. Setelah dicuci bersih, didihkan labu bersama air;
3
Sambil menunggu, cincang kasar gula merah. Hal ini agar ketika dicampurkan nanti gula merah tidak memakan waktu terlalu lama untuk larut bersama air, sehingga labu pun tidak benyek;
4
Tuangkan santan ke dalam wadah, beri air kutang lebih 50-100 ml, kemudian aduk, untuk mengencerkan santan;
5
Setelah air mendidih, masukkan gula, santan, secubit garam, pisang dan daun pandan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah;
6
Terus aduk hingga mendidih, kemudian matikan api. Tambahkan sagu mutiara yang sudah ditiriskan. Aduk kembali dan biarkan kolak dingin sampai suhu ruangan, baru kemudian sajikan;
7
Jika anda lebih suka kolak disajikan dingin, kolak juga bisa disimpan di dalam lemari es terlebih dahulu selama kurang lebih 4-5 jam, baru selanjutnya dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Kacang Hijau, Waluh dan Tape

Kolak Kacang Hijau, Waluh dan Tape

Bikinin air rebusan kacang hijau buat Jibran, eman2 kacang ijonya jadi ditambahin Waluh n santan. Jadi deh kolak. Hmmm enyaaak..

Kolak Ubi dan Kolang-kaling Simpel

Kolak Ubi dan Kolang-kaling Simpel

Rindu RamadhanπŸ’•

10 porsi
Kolak Pisang Tanduk

Kolak Pisang Tanduk

Sangat enak beda dari kolak pisang yang biasa resep orang tua jaman dahulu...

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

Semua pasti setuju kalo menu buka puasa paling terkenal di Indonesia adalah kolak. Tak melulu berbahan dasar pisang. Kolak ada banyak varian. Salah satu yang banyak peminatnya dan tentu berpeluang untuk dijual sebagai menu takjil adalah kolak biji salak. Bikinnya mudah banget. Bahannya juga relatif murah. Siap-siap #JemputRejeki yuk Perhitungannya : 500 gram ubi : 3000 200 gram tapioka : 2000 150 gram gula merah : 3000 100 gram gula pasir : 1500 2 sendok maizena : 1000 Santan : 2500 Pandan, gas, kemasan cup+ tutup : 2000 Total : 15.000 jadi 10 cup Ini aku bikin jadi sekitar 70-an bola ubi (hasil tergantung besarnya bola ubi yang dibuat, bisa kecil2 atau dibuat agak besar juga bisa) Per cup diisi 7 bola ubi udah banyak ya. Atau mau percup 5 bola ubi aja juga boleh, nanti jadinya lebih dari 10 gelas. Jangan lupa santannya diplastikin terpisah. Dijual misal 5000 per cup udah untung banyak banget ya. Dapetnya 50ribu. Padahal modal cuma 15 ribu. Jadi laba bersih 35 ribu Bikin lebih banyak, jual lebih banyak, insyaallah keuntungan juga makin berlipat ganda.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 gelas
45 menit
Kolek ubi pisang nangka

Kolek ubi pisang nangka

Dpt krman ubi Sm pisang nangka dr ibu d kmpung,,di bkin kolek z

4 porsi
30 menit
Kolak Pisang Merah

Kolak Pisang Merah

Kolak biasanya identik d bulan Ramadhan yah, santai sore juga enak dinikmati bersama keluarga tercinta😊

Kolak roti klatak

Kolak roti klatak

Mumpung di kasih kelapa gratis .. Ywd q buat kolak roti cocok untuk menu buka puasa

Kolak Biji Salak - Pisang, Simpel

Kolak Biji Salak - Pisang, Simpel

Memanfaatkan ubi putih & pisang yang ada buat takjil nanti sore. #SiapRamadan #JemputRejeki #Resepke39

Kolak ubi kuning

Kolak ubi kuning

30 menit
Kolak ubi biji salak

Kolak ubi biji salak

Menu takjil kali ini bikin yang agak ribet,, hehehe

KOLAK KENTAl 😍

KOLAK KENTAl 😍

Seperti biasa hampir tiap hari saya tanya suami mau dimasakin apa, kebetulan kmrin bawa banyak singkong dari kampung. Suami minta di buatkan kolak kental... Oke deh suami... Dan hasilnya as his required 😍😘

8 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe48

Kolak Pisang Nangka Kolang Kaling

Kolak Pisang Nangka Kolang Kaling

Bru prtama kali bikin kolak sendiri, dri dulu" slalu ibuku yg bikin hihihi (manjaaahhh) πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜,dan ini bikin jg krna cuacanya yg udah mulai memasuki musim dingin, jdi sdkit gk enak di badan klau lgi pergantian musim, bikin yg seger" ,enak, manis, pas di lidah jg πŸ˜πŸ˜„

Kolak labu kuning dan pisang raja

Kolak labu kuning dan pisang raja

Menu andalan saat berbuka puasa sejak menikah favorit banget sie suami kini anak pun ikutan suka,,, bisa hangat bisa ditambahkan es batu juga pokoknya sehat asal mau bikin sendiri yaaak,,, tanpa pemanis buatan

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Dikasih ubi sama tetangga. Kebetulan dari kemarin lagi kepengen banget makan kolak. Karena ga ada pisangnya, jadi dibikin biji salak aja hihi ^^ #PejuangGoldenApron3