Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran memakai 57 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong cap gomeh a.k.a lontong lebaran:
- Lontong, potong2
- Opor ayam :
- 1 ekor ayam kampung, potong 14 bagian
- 5 daun salam
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 4 butir kemiri
- Garam
- Gula
- Merica
- 250 ml santan kental
- Air
- Sambal goreng rebung :
- 3 bungkus rebung, rebus 3 kali supaya baunya hilang, potong2
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 5 cabai merah besar
- 2 batang sereh
- 4 daun salam
- 3 daun jeruk
- Garam
- Gula
- Merica
- 200 ml santan kental
- Air
- Telur petis :
- 5 butir telur ayam kampung, rebus dan goreng
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunci
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunir
- 1 sereh
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk
- 100 ml santan kental
- 2 sdm petis
- Air
- Garam
- Gula
- Sambal goreng hati ampela :
- 1/4 kg hati ampela, rebus dan goreng lalu potong2
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah besar
- Laos
- Jahe
- Daun salam
- Santan kental
- Gula
- Garam
- Merica