Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Terong yang Lezat Sekali

Dipos pada June 14, 2019

Pecel Terong

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Terong yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Terong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku tumben2an request makanan, biasanya apa aja yg aku masak langsung dimakan. Dan gak hanya request tapi juga sekalian nyebutin cara masaknya. Yaudah yuk langsung aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong:

  1. 4 buah terong
  2. 2 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. Santan kelapa (dari parutan kelapa tua)
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Bahan Pecel
  7. 1 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 5 buah cabai merah (sesuai selera)
  10. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  11. 1 buah tomat
  12. Secukupnya gula merah
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong

1
Rebus terong hingga layu
Pecel Terong - Step 1
2
Sementara menunggu terong layu, goreng bahan pecel (bawang merah & putih, cabai rawit & ijo bisa diganti cabai merah, tomat)
3
Ulek bahan pecel yg sudah digoreng, tambahkan gula merah dan garam sesuai selera. *untuk bawang merah, tidak saya ulek ya, hanya dipenyet sedikit saja
Pecel Terong - Step 3
4
Iris bawang merah dan putih kemudian goreng hingga bau harum.
Pecel Terong - Step 4
5
Masukkan sambal pecel yang sudah diulek tadi, aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
6
Masukkan terong (jangan lupa dilepas tangkainya),biarkan hingga mendidih.
7
Tambahkan perasan santan kelapa asli langsung kewajan. Tidak usah memakai penyaring, agar butiran kelapa ikut masuk sedikit.
Pecel Terong - Step 7
8
Note: Kelapa yang saya pakai, agak muda nih jadi kurang sedap. Jadi pastikan memilih kelapa yang benar-benar sudah tua, agar menghasilkan santan yang kental.
9
Tambahkan masakp ayam secukupnya. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih. Tes rasa.
10
Pecel terong siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng agar lebih ciamik πŸ˜„
Pecel Terong - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur #PekanInspirasi

Pecel Sayur #PekanInspirasi

Efek ga ke pasar jadi masak pecel pake sayur seadanya yg ada di kulkas 😁😁

Bumbu Pecel ala saya

Bumbu Pecel ala saya

Bikinnya dr kmren baru sempet posting sekarang, minggu ini lagi rajin bebikin apa" sendiri jadi y d turuti aja ap mau hati,, hehehe.. dulu pernah bikin porsi banyak sama mbk soalny trus d gilingkan k pasar tp skrang mau bkin pkek blender d rumah aja porsiny y gak banyak"lah jadi gak lama" nyimpennya, bikinnya gampang kog bun.. yuk marii diintip..

330gr
Pecel Tempe Kemangi

Pecel Tempe Kemangi

Kreasi masakan berbahan tempe yang wajib di coba "Pecel tempe kemangi" aku menggunakan resep dari mba Achie . Rasanyanya enak....yuk di coba. #Lagilagitempe #AnakRantau #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3weekchallenge #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Mie Pecel

Mie Pecel

Masih ada sisa bumbu pecel (saya beli) ada mie lidi juga ...jadi deh mie pecel buat buka .... fotonya belum dicampur bumbu pecel ya....kelupaan hehe.... #SiapRamadhan #AntiRibet

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Bahannya ala kadarnya jadinya, ya gini :p

Tahu telur bumbu pecel

Tahu telur bumbu pecel

Enak dan gampang bikinnya, sukses kenyang

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Hasil belajar buat bumbu dari emak mertua. Gara2 suami suka pecel, tiap beli nasi pecel kebanyakan di surabaya jual bumbunya pedessss ampun, beli bumbu pecel jadi juga gt selalu dapat yg pedessss banget... Awal buat rasanya kurang sip, di bilang rasa kacang aja, atau pernah dibilang spt bumbu batagor... Tiap buat 1/4kg kacang, revisi revisi resep dan akhirnya ini yg cocok... Langsung catat di cookpad biar inget terus... Inti nya ada di daun jeruk yg harus banyak dan waktu goreng kacangnya harus bener2 mateng dan lembut waktu giling... Seneng banget di bilang sama suami dan adik kalau rasa spt pecel nganjuk... πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜™

Pecel tempe bakar

Pecel tempe bakar

Ini resep legendaris dri keluarga ku , karna dlu minimnya bahan , jdi ini tanpa minyak dan sangat mudah buat nya , monggo d persani πŸ™‹

4 porsi
Sayur sayuran rebus with sambal Pecel (Diet GM-2)Pagi

Sayur sayuran rebus with sambal Pecel (Diet GM-2)Pagi

Hari kedua menu sayur sayuran aja. Sya buat bumbu pecel simple yg sya kurangi bumbunya. Tdk terlalu manis dn asin.

1 porsi
Pecel Terong

Pecel Terong

Sarapan kali ini disponsori oleh dapur sendiri yaitu Pecel Terong😁. Resepnya dr istri sepupu sy yg hobi masak memasak & terkenal enak bgt masakannya. Sungguh beruntung & bersyukur sy dulu sempet tinggal dirmh beliau saat jauh dr ortu, jd sy bs banyak mendpt warisan ilmu memasak dari beliau.

Sambal pecel awet nikmat

Sambal pecel awet nikmat

Pingin mbuat oleh oleh saudara jauh..rasanya puas klu mbuat sendiri..sambal pecel..praktis..kali ini semua bahan di sangrai...sedapp

31/2kg
60 menit
Pecel Kremes Sambel Terasi

Pecel Kremes Sambel Terasi

Mumpung lagi libur jadi bikin menu yg agak repot πŸ˜πŸ˜‹

6 porsi
-/+45menit
Tahu telur malang praktis dengan bumbu pecel siap pakai

Tahu telur malang praktis dengan bumbu pecel siap pakai

Lagi pengen coba bikin makanan kesukaan suami. Cari2 tahu, trus coba buat deh. Biar ga ribet pake bumbu pecel yg udah jadi dl. Lain kali klo sempet br ulek sendiri. Maklum ga ada ulekan, adanya tumbukan. Hehehe... yuk masak yu...

4-5 porsi
20-30menit
Resep pecel ayam pak gembus

Resep pecel ayam pak gembus

Daripada beli trus antrinya lama😁yg pasti kalo bikin sendiri lebih hemat πŸ˜ƒ

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Olahan sayur yang jadi andalan masyarakat Indonesia. Selain mudah dibuat, sehat, cita rasa sambal/ bumbu pecel juga sangat nikmat. Apalagi sudah banyak tesedia sambal/ bumbu pecel instan. Jadi nggak perlu numbuk kacang tanah dan gula merah dulu. Cocok untuk anak kos! Sayurnya bisa disesuaikan keinginan ya. Ditambah gorengan makin mantap. Let's enjoy the food! Hiroshima, Japan.

2 porsi
Sambel Pecel

Sambel Pecel

#SiapRamadan #SayangAnak