Cara Gampang Menyiapkan Arabika lapis moka yang Lezat Sekali

Name: Arabika lapis moka
Yield: 12 potong
Ingredients: Untuk Cake :; 10 butir kuning dan 5 putih telur; 125 gram gula pasir; 1/2 sdm TBM; 175 gram tepung terigu; 25 gram susu bubuk (me: 1 sachet susu bubuk Dancow); 1/2 sdt Baking powder; 2 sdm kopi instan; 50 cc air panas; 150 gram kurma buang bijinya; 1 sdm tepung terigu; 125 gram mentega kocok sampai putih dan lembut; Untuk hiasan :; Krim moka terdiri dari; 1 resep krim mentega putih (me 1/2 resep) yaitu :; 125 gram mentega; 125 mentega putih; 125 gula pasir; 50 cc air; 2 sdm SKM; 1/2 sdt vanili; 1 sdt rhum; 100 gram cokelat masak putih (white cooking Chocolate); 1 sdm pasta moka; Coklat permen Cha Cha secukupnya.(hiasan)

Dipos pada February 13, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Arabika lapis moka yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Arabika lapis moka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Arabika lapis moka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Arabika lapis moka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Arabika lapis moka yaitu 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Arabika lapis moka diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arabika lapis moka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arabika lapis moka memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah pekan inspirasi Minggu ini dari Cookpad id dengan tema #makankopi . Memanfaatkan bahan yang ada cake dengan bahan ada kopinya dan buah kurma yang tinggal sedikit oleh oleh sepulang dari tanah suci supaya tidak mubadzir. Rasanya enak mengenyangkan dan wangi khas aroma kopi resep dari Source : Sufi S.Y. #makankopi #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arabika lapis moka:

Untuk Cake :
10 butir kuning dan 5 putih telur
125 gram gula pasir
1/2 sdm TBM
175 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk (me: 1 sachet susu bubuk Dancow)
1/2 sdt Baking powder
2 sdm kopi instan
50 cc air panas
150 gram kurma buang bijinya
1 sdm tepung terigu
125 gram mentega kocok sampai putih dan lembut
Untuk hiasan :
Krim moka terdiri dari
1 resep krim mentega putih (me 1/2 resep) yaitu :
125 gram mentega
125 mentega putih
125 gula pasir
50 cc air
2 sdm SKM
1/2 sdt vanili
1 sdt rhum
100 gram cokelat masak putih (white cooking Chocolate)
1 sdm pasta moka
Coklat permen Cha Cha secukupnya.(hiasan)

Langkah-langkah untuk membuat Arabika lapis moka

Siapkan terigu, susu, BP. Kurma buang bijinya beri terigu.Kopi instan seduh dengan air panas.

Siapkan telur dan gula serta TBM kocok sampai putih kental mengembang masukkan campuran tepung terigu kemudian masukkan kurma yang sudah dicampur terigu kemudian larutan kopi instan juga.

Kemudian kocok mentega secara terpisah sampai putih dan lembut kemudian masukkan kedalam adonan campur sampai rata.

Setelah tercampur rata tuang kedalam loyang loaf persegi ukuran 12cm x 24 cm dengan tinggi 7-8 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Lalu panggang sampai matang kurang lebih 40 - 45 menit (oven panaskan terlebih dahulu) suhu 100 ° setelah masak tes dengan tusuk sate angkat dan dinginkan.

Sambil menunggu kueh dingin kocok bahan untuk krim yang sebelumnya rebus gula dan air sampai mendidih (gula untuk krim). Kemudian kocok semua bahan untuk krim termasuk white Chocolate yang sudah dilelehkan kocok sampai lembut (10 menit) lalu sisihkan.

Setelah cake dingin iris horizontal menjadi 3 bagian olesi tiap bagian dengan krim moka lalu tumpukan lagi.

Menjadi seperti ini tumpuk oles lagi dengan krim moka. Lalu tumpuk lagi sampai selesai.

Setelah semua rata dioles dengan krim moka hias sesuai selera (me : dengan menggunakan spuit tikar dan spuit bintang) hiasi dengan Chocolate Cha Cha.

Arabika Lapis moka siap disajikan untuk menemani minum teh enak sekali cukup mengenyangkan lembut tekstur cakenya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oliebollen

Pertama kali ikut tantangan pekan inspirasi. Bingung mau buat apa untuk tema #BOLA_rasakuinirasamu. Pengen nyoba sesuatu yang beda. Lalu nyari inspirasi di ig nya mbak Ricke Indriani, eh nemu si Oliebollen ini. Buatnya gampang, cuma diaduk-aduk aja. Hasil akhir adonannya agak lembek, jadi bentuk bolanya pakai bantuan dua sendok. Tapi punya saya belum rapi bulatannya 🙈. Kalau rasa sih enak ya, seperti donat, tapi beda karena ada sensasi rasa buahnya ketika digigit. Di resep asli pakai kismis, saya nggak punya, jadi pakai kurma yang dipotong kecil-kecil. Ini resepnya udah saya modif sesuai bahan yang ada ya, kalau mau lihat resep asli bisa ke instagramnya mbak rickeindriani_ordinarykitchen. #berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak pisang non 4p (Pengawet Pemanis Pewarna Perasa)

Buat anak penderita kanker tidak harus kehilangan makanan enak di menu sehari hari. Disini dalam tema #KapsulAjaib aku bagikan resep kudapan sehat yang bisa bunda jadikan inspirasi dirumah. Tidak lah sulit buat aku membuat menu untuk penderita kanker karena akupun pernah divonis ada benjolan dan pembesaran rahim dalam hitungan minggu. (Ga perlu aku jelaskan tapi pasti bunda2 tahu yang aku maksud) Pantangan banyak banget yang harus aku taati. Terutama 4P. Alhamdulillah dengan ijin Tuhan aku sembuh. Semangat,tulus,iklas,sabar dan sadar bahwa semua sudah digariskan. Tuhan yang memberi sakit dan Tuhan pula yang akan mengangkat sakitnya. Semangatnya bunda adalah inspirasi buat anak untuk melalui hari hari nya dengan ceria. Ok bunda semangat dan jangan lupakan doa🙌👏🙏🙇

5 -10 menit

Jus sehat

Infused water isi buah

1 porsi

Penambah darah

Karena anemia sering pusing dan kleyengan, biasanya beli sari kurma tapi lumayan mahal ya, jadi beli kurma yang ahak murah buat bikin penambah darah sendiri, dapat resep ini dr pakar pengobatan tradisional dan thibbun nabawi yaitu shinse Abu Muhammad Faris AlQiyanji

Jasuke Jagung Susu Keju

Punya jagung manis mentah dan kurma sisa jaman hamil yg lupa mulu mau dimakan. Campurin aja dalam jasuke 😂😂 Jadilah ini sebagai menu makan siang saya.

Fudgy Brownies

Ahhh udahlah jatuh cinta banget sama kudapan satu ini. Favorit kami pakai topping kurma. Tp kamu bisa pakai toping apa aja.

12-18 potong

1 jam

Setup Roti Chungky Bar

Ini setup roti cemplang cemplung. #FestivalRamadanCookpad #takjil #Bukapuasa

1 box

5 menit

Infused Water Strawberry #JSR

salah satu upaya sedekah pada diri yaitu mengkonsumsi produk-produk yang InsyaAllah penuh manfaat.. infused water ini bisa jadi booster hari ini😍

1 botol kecil

14.Es buah campur

Dikulkas ada buah2an jadilah es buah buat buka puasa segerr

Infuse JsR

diet & promil

Kue Lumpur Kentang Susu

Dulu sudah pernah buat kue ini pakai mixer tp jadinya malah kyak roti kentang dan kali ini nyoba tidak di mixer jadinya sesuai ekspektasi, lembut banget kayak yang di jual2.. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bojonegoro #CookpadIndonesia #Cookpad

7 buah

25 menit

Jus Jambu Merah

Jus kesukaan anak-anak, mengandung vit C yang tinggi, pemanis cukup menggunakan kurma sukari. #JelajahResepRumahan #cookingwithlove

Smoothie Team Kurus

Ini sebenarnya bisa gak diblend, cuma saya gak bisa nelan kurma yg direndam air (nabez), jadi saya blender😅

Cake Pisang Sehat No gula No Tepung

Halooo para pejuang sehattt....kali ini.aku posting kue sehat no gula.no tepung danno garam juga minyak.... Rasanya enak dan yg pasti bikin langsing... Aku sdh turun 20 kg dlm 4 bulan krna jalani diet sehat ala DKAH... Yuukkk dicoba... Salam sehat sellaluuu...

20 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan