Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble yang Anti Gagal

Dipos pada April 7, 2021

Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble

Anda sedang mencari inspirasi resep Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble adalah 12 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble memakai 18 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nangka di depan rumah mertua lagi pada matang, tapi saya nggak bisa makan buahnya langsung karena tenggorokan dan lambung nggak kuat. Padahal aromanya itu menggoda banget. Cari cara biar bisa ikut menikmati nangka, nggak cuma kebagian baunya aja πŸ˜‹ Kayaknya muffin cocok deh, apalagi saya punya #muffinobsession. Akhirnya cari resep di internet, dapat beberapa tapi paling tertarik nyoba dari web thelittleepiscurean.com karena unik dan kebetulan punya sisa pisang ambon beberapa potong yg udah mulai berbintik hitam. Saya aslinya juga nggak doyan buah pisang, kalau dijadiin muffin atau cake jadi bisa makan banyak, hahaha... Oh iya, saya cenderung suka pakai resep yang ngukurnya pakai cup, karena nggak punya timbangan 😜 Takaran pakai cup selalu peres ya (nggak munjung). #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble:

  1. Bahan Muffin
  2. 1/2 cup unsalted butter (saya Orchid)
  3. 2/3 cup gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 3 buah pisang super matang dilumatkan (sekitar 1 cup)
  6. 2 cup + 2 sdm tepung terigu protein rendah (saya merk Segitiga)
  7. 2 sdt baking powder (saya merk Hercules)
  8. 1/2 sdt soda kue/baking soda (saya merk Koepoe)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 cup santan (saya merk Klatu)
  11. 1 1/2 cup nangka dipotong kecil-kecil
  12. Bahan Crumble/Streusel
  13. 3/4 cup tepung terigu protein rendah
  14. 3 sdm gula palem
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 5 sdm makan unsalted butter (jangan terlalu lembek)
  17. 1/2 cup kelapa kering
  18. 2/3 cup kenari dipotong2 kasar

Langkah-langkah untuk membuat Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble

1
Panaskan oven sampai 180dercel. Saya pakai oven tangkring (otang) merk Hock yg ada suhunya. Api kompor gas maksimal.
2
Dalam wadah besar, campur gula pasir dan butter, mixer sampai butter lembut. Tahap ini beda sama muffin yang berbasis oil ya, jadi memang butter harus di mixer dulu.
3
Masukkan telur dan pisang yg sudah dilumatkan dalam butter. Campur sampai merata.
4
Di wadah yg berbeda, campurkan 2 cup tepung terigu, garam, baking powder dan baking soda menggunakan whisker. Selanjutnya ayak agar tepung nggak bergerindil.
5
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah (campuran butter, telur, pisang) separuh dulu. Aduk sekedar rata saja.
6
Tambahkan santan, aduk lagi sampai merata.
7
Masukkan sisa tepung ke dalam adonan. Aduk sekedar rata saja.
8
Potongan nangka dicampur dengan 2 sdm tepung terigu sampai rata. Lalu masukkan nangka ke dalam adonan.
9
Aduk sampai nangka tersebar merata, jangan over mix ya.
10
Untuk buat crumble, campur tepung, gula palem, dan butter dalam wadah terpisah.
11
Hancurkan dengan 2 pisau atau garpu atau kalau punya pisau pastry bisa dipakai, sampai butter dan gula berbulir seperti kerikil kasar.
12
Masukkan kelapa kering dan potongan kenari. Aduk rata.
13
Masukkan adonan muffin ke dalam cetakan/cup (saya pakai cup kertas) sebanyak 2/3 cetakan, lalu tutupi atasnya dengan crumble.
14
Crumble agak ditekan-tekan supaya lengket dan nggak ambyar waktu matang.
15
Masukkan dalam oven, sebaiknya di tengah, lalu boleh pindahkan atas bawah setelah minimal 15 menit di dalam oven, biar nggak ambles. Total oven 25 menit pakai oven saya, oven lain mungkin bisa 30 atau bahkan 35 menit.
16
Uji tusuk pakai tusuk sate, setelah itu keluarkan dari oven. Tunggu sekitar 10 menit baru pindahkan dari loyangnya.
17
Muffin nya moist banget, sampai besoknya juga lembut. Baru kali ini bikin muffin pakai santan, dan ternyata enaaak.. Saya suka sebut ini muffin kolak, soalnya hampir semua bahan kolak pisang ada disini. Selamat mencoba yaaa!
Muffin Kolak (Pisang Nangka Santan) Topping Kenari Crumble - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang ubi kolang kaling

Kolak pisang ubi kolang kaling

Ini salah satu bakulan saya sekarang yah ..dulu sy tidak jualan ..tetepi krn ank saya sudah tamt sekolah SMA ..jd nunggu2 kuliah disamberi dengan berjualan online ..krn suntuk kata nya dirumhπŸ˜„ini resep dari mama & nenek saya ..coba2 jualan ehhh ternyata banyk peminat nya jd ini salh satu resep andalan saya ya moms ..oh iya kl ada nangka boleh ditsmbahin y ..dijamin makin enak wangi ..yuk mari ini dia resep nya #JemputRezeky

Kolak Pisang Kulang-kaling

Kolak Pisang Kulang-kaling

Belom lengkap rasa-nya. Kalo buka puasa tanpa kehadiran si kolak. Apalagi kolak pisang yang di tambahkan kulang-kaling. Hmmm yummmi! #SiapRamadan #JemputRejeki

Kolak Ubi Mutiara

Kolak Ubi Mutiara

Bikin kolaknya cuma untuk 2 orang, saya dan suami. Jadi bahannya pun hanya sedikit xixixixi.Irit apa pelit ini? πŸ˜‚ #SiapRamadan #SayangAnak

Kolak kacang ijo empuk pake gula putih

Kolak kacang ijo empuk pake gula putih

#Olahankacang #sayanganak anakku yg kecil suka kalo dibuatin kolak kacang ijo , dia suka yg dingin ( ditaruh dikulkas ) 😁. #siapramadhan

Kolak pisang bandrek

Kolak pisang bandrek

#JemputRejeki #siapRamadan 2 hr Bikin kolak yg pakai santan terus rasanya di perut gak enak apalagi pas buka puasa.sy sebut bandrek karna ada jahe nya yg bikin hangat di perut.enak gak bikin enek. yuk di mulaiπŸ‘‡

2 porsi
Kolak singkong

Kolak singkong

Ada singkong dikulkas berhubung lagi hamil jd laper terus langsung dibuat

3 porsi
Kolak pisang kolang kaling aroma daun pandan

Kolak pisang kolang kaling aroma daun pandan

#berburucelemekemas #JemputRejeki #resolusi2019 #siapramadan

Kolak kacang Hijau (5.30.7)

Kolak kacang Hijau (5.30.7)

-14.Nov.18 - Hari ini bikin kolak kacang hijau saya mix dg kolang kaling😍. Pakai cara dari Fah Umi Yasmin 5.30.7, dan ternyata memang hemat gas. Masak kacang hijau gak lama plus habisin gas kaya biasa nya. Kalau saya, karna masih mau empuk lagi plus mekar kacang ijo nya ..tinggal ditambah aja waktu merebus nya dimenit terakhir. Nyumiiii..😍😍😍 Owhh iyaa...silakan sesuikan dg selera takaran gula plus airnya yaa😊. Karna my endud lebih suka kuah nya dari pada isinya jadi sya banyakin kuahnya.πŸ˜„ Disini saya akan share "lama nya waktu" memasak😊.

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Lagi banyak stok labu kuning dikolak aja buat menu buka puasa πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ #SiapRamadan #jemputrejeki #Cookpadcommunity_banjarmasin

30menit lebih
Kolak Bilo - Bilo Ketan

Kolak Bilo - Bilo Ketan

Bilo - bilo adalah salah satu kolak khas Filipina. bilo artinya bulat, karena memang ciri khas kolak ini ada pada bola bola ketannya. biar bulatannya lebih menarik, manda kresikan sperti bentuk labu kuning. resep ini untuk memenuhi tantangan cookpad dalam buku Bakoelan dari roemah #JemputRejeki dengan tema aneka kolak. Kalau di rumah kolak merupakan menu wajib saat datangnya bulan ramadan. #SiapRamadan. Rasa manis, dan bikin kenyang cukup untuk menantikan waktu sholat tarawih... #SiapRamadan #JemputRejeki #AnekaKolak #Resolusi2019 #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Yogyakarta

4 Porsi
60 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Wangiiii... dan sedap rasanya 😊

Kolak Ubi Mito R5

Kolak Ubi Mito R5

Sejak punya rice cooker 8in1 ini jdi males pake komporπŸ˜… jadi hemat gas deh😝

5porsi
Kolak pisang ijo mutiara

Kolak pisang ijo mutiara

Pisang sebenarnya punya banyak manfaat, mulai dari kesehatan tubuh sampai pada produk kecantikan. Namun kebanyakan kita belum mengetahui manfaat dari buah ini. Selain untuk kesehatan dan kecantikan, pisang juga dapat diolah dengan beragam cara, tergantung kreasi setiap orang. Yuk,, mari berkreasi di dapur bersama si buah manisπŸ˜„πŸ˜„ #JemputRejeki

Kolek pisang kapas

Kolek pisang kapas

Kemaren, siang-siang dapat wa dari suami, katanya nyidam pengin kolek pisangπŸ˜…, aneh yang hamil siapa yang nyidam siapa???, Ya cuzzz sajalah ke warung cari bahannya, Alhamdulillah dapet pisang kapas walaupun sudah kematangan pisangnya...adanya itu ya dibeli sajalah 1 ris harga Rp. 3.000 an saja😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu_4 #01februari2019

Kolak pisang

Kolak pisang

Kalau beli di luar satu mangkok gak puas,bikin sendiri sudah murah dapat satu panci,bisa makan berkali-kali,hari ini kita sarapan yang manis-manis tapi bukan janji manis 😁 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #5resepterbaruku