Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning Simple yang Enak Banget

Dipos pada February 15, 2019

Bubur Ayam Kuah Kuning Simple

Bagaimana membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Ayam Kuah Kuning Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning Simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning Simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen bubur ayam. Biasanya saya buat tanpa kuah kuning, sekarang lagi rajin jadi sekalian dibuat kuah kuningnya. Yuk intip resepnya. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple:

  1. Bahan Kaldu:
  2. 2 buah dada ayam (kurleb 400gr)
  3. 800 ml - 1 L air (sesuaikan dg ukuran dada ayam)
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1/2 sdt jahe bubuk
  6. Bahan bubur:
  7. Kaldu rebusan yg dibuat
  8. 1 cup beras (bisa pakai nasi)
  9. secukupnya Garam
  10. Sejumput lada (boleh diskip)
  11. Kaldu jamur bubuk (optional, boleh diskip)
  12. Bahan kuah kuning:
  13. Kaldu rebusan yg dibuat
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 3 buah kemiri yg sudah disangrai
  17. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  18. 1/2 sdt lengkuas bubuk
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. 1/2 sdt kunyit bubuk (kuning selera)
  21. 1 buah daun bawang potong-potong dan 1 batang sereh
  22. Bahan pelengkap:
  23. Kerupuk,emping,kacang, daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple

1
Buat kuah kaldu: tuang 800ml - 1 L air ke panci, masukkan 2 potong dada ayam, tambahkan daun salam, jahe, tutup panci dan masak hingga mendidih, ayam empuk dan air kaldu matang.
2
Setelah kaldu matang, bagi 2 air kaldu, ambil sekitar 250-300ml air kaldu (kira-kira banyaknya) dan tuang di panci terpisah.
3
Haluskan bumbu untuk kuah kuning dan masukkan di panci yg berisi air kaldu lebih sedikit. Tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan masukkan ayamnya juga agar ayam lebih gurih dan berwarna kuning. Tambahkan daun jeruk, sereh, dan daun bawang yg sudah dipotong-potong.
4
Masak bubur: di panci yg berisi air kaldu lebih banyak masukkan berasnya, tambahkan garam, kaldu jamur, tambahkan sedikit saja lada (sesuai selera). Masak hingga beras pecah dan menjadi bubur. Koreksi rasa. Bisa juga menggunakan nasi supaya proses membuat buburnya lebih cepat.
5
Koreksi rasa kuah kuning. Angkat ayamnya, boleh digoreng sebentar atau tidak. Kalau saya ayamnya langsung disuwir-suwir tidak digoreng lagi supaya gak terlalu minyakan.
6
Setelah bubur matang dan kuah kuning mendidih. Tata di mangkok dan siap dihidangkan. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, emping, kecap, lada, daun bawang, bawang goreng, dan sambal. Makan selagi hangat. Selamat mencoba! :)
Bubur Ayam Kuah Kuning Simple - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar

Nastar

Belajar Bareng Nastar Klasik bersama Mba @Phie999 tgl 1 April sampai 7 April 2022 . Terima kasih ilmunya begitu banyak dijelaskan mengulik tentang Nastar . Walaupun begitu masuk bulan suci Ramadan sudah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran , hanya untuk kalangan terbatas tidak diperjual belikan sampai 30 toples termasuk Nastar dan Kastengel selalu ada tiap tahun . Sebagai syarat agar bisa mengikuti Kelas Belajar Bareng berikutnya yaitu Kastengel Klasik , walaupun eksekusi hanya setengah resep dari aslinya , tapi luar biasa enak pakai banget bagaimana tidak rupanya asal usul resep Nastar dari NCC . Hasilnya mulus , kinclong , tidak ada yang retak yang jelas wangi dari Roomboter bikin lumer meleleh 🤤 Source : @Phie999 https://cookpad.com/id/r/2840569 #10 #Bakeasy_Nastar #BakeEasy_Nastar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

40 biji
150 menit
Bubur hokkian

Bubur hokkian

Bubur hokkian atau bubur kacang tanah merupakan salah satu jajanan di kota Bandung. Biasanya saya suka beli di Gor Pajajaran. Namun ada tempat terkenal di Bandung yg jual bubur hokkian dan cakue ini yaitu di Kedai Osin yg terletak di jl. Babatan sebelumnya ada di belakang pasar baru. Bubur hokkian adalah makanan khas tiongkok. Yang pembuataNnya sangat simple. Namun kalo kita beli diluaran bubur hokkian ini harganya cukup mahal, terakhir aku beli 15 ribu belum cakuenya. Mungkin karena sudah langka yg jual bubur ini. Dijakarta aku belum pernah nemuin makanan satu ini. Bubur hokkian rasanya manis tapi gak gitu manis disantap dengan gurihnya cakwe cocok banget. Agar kacang tanah cepet empuk, kacang tanah bisa direndam dulu semalaman. Kalo mo simple lagi masak dengan menggunakan presto.

6 porsi
90 menit
Bubur tuna aneka rempah

Bubur tuna aneka rempah

Karena kondisi allergi dan demam serta pencernaan yang kurang baik, biar keluar keringat dan perut nyaman dan konsisi membaik. Jadi buat makan yang simpel dan mudah di cerna.

2 porsi
30 menit
Bubur manado istimewa

Bubur manado istimewa

enyak2...kesukaan suami dan mamihku enaknya pool...kaya rasa dimanado heheh.alhmdulilahh.untk batita juga cucok loh.krn batita pn mkn makanya sata beri 2ikan agar kaya gizi batiaku😍

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Lagi gak enak badan cocok banget nih bikin bubur ayam. Yang pasti gak ribet dan gampang dibuat😋

Vanila Choco Chips Cookies #SeninSemangat

Vanila Choco Chips Cookies #SeninSemangat

Berburu resep kue kering/biskuit/cookies menjelang ramadhan heheehe untuk nyicil trial biar nanti pas mau bikin untuk lebaran udah tau. Resep adopsi dari master Ci Tintin Rayner. Karena stock butter baru habis jadi pakenya margarin blueband yg serbaguna soalnya cari yang blueband cake and cookies gak nemu. Maklum bgt saya tinggal di desa hihi.. Hasil cookiesnya renyah, ukurannya jumbo lagi ni spt nastar hehe maklum krn baru pertama bikin. Yuk langsung cusss resepnya

400 gram
30 menit
Kaastengels praktis

Kaastengels praktis

Dirumah saja berminggu minggu Coba masak dari yang simple , resep keluarga sampai coba coba resep baru yang lagi viral Akhirnya hari ini saya coba rebake lagi resep andalan keluarga dari zaman dulu saya kecil setiap lebaran pasti ada kue kering yang nama nya Kaastengels ini ... aku coba disaat saat Stay at Home menjelang bulan suci Ramadhan sambil diiringi doa Semoga Pandemik corona ini segera berakhir ... Aamin Ya Allah ... salam sehat salam sayang selalu buat keluarga dan sahabat sahabat pejuang dapur 🙏

2 toples ukuran sedang
Bubur Suro khas Solo

Bubur Suro khas Solo

Selai nanas untuk isian kue nastar

Selai nanas untuk isian kue nastar

Ramadhan ke 19, dan udah mau lebaran. Walaupun lebarannya #DiRumahAja tapi nggak lengkap kalau nggak ada si nastar. Jadi sebelum bikin nastar bikin selainya dulu deh... #TiketMasukGoldenApron3

Banana cokies

Banana cokies

Sy pikir ini bentuknya aja yg unik mirip pisang, kalo dibuat paling ga begitu dimakan sekedar pelengkap krn mau lebaran, pas stlh sy buat liat anak sy umur 5 th pd comotin trs & bilang enak.pas berbuka puasa anak 1 lg yg 11 th jg cicip & bilang enak jg,ternyata coklat rasa pisangnya yg buat anak2 pd nagih bun... Yuk bun dicoba, insha'allah anak2 pasti suka 😍 #by:@bunbun_fafa

22. Blueberry Thumbprint #seninsemangat #bikinramadanberkesan

22. Blueberry Thumbprint #seninsemangat #bikinramadanberkesan

Source : tintin rayner Alhamdulillah alanis udah mulai mengerti ini bulan ramadan, dan ibunya bikin kue buat hari raya lebaran. Alanis slalu ga sabar nyomotin kue yg dbikin. Dan blueberry thumbprint ini kue yg dtunggu2 alanis, kue yg manis, rasa susu, gurih2 keju, dan tentunya selai blueberry. Smoga kelak kue ini jd kenangan manis semasa alanis kecil dbulan ramadan, menyambut hari raya lebaran dbikinin kue kesukaan sm ibu 😊😢 #bikinramadanberkesan

Bubur intalu karuang

Bubur intalu karuang

Nastar

Nastar

pertama kali bikin nastar di tahun ini, menyambut ramadhan, untuk sajian di meja saat lebaran. selamat mencobaaaaaaa buibuk..

Biji Ketapang

Biji Ketapang

Bikin ini pas puasa kemarin. Mau bikin krn kl beli suka rada2 keras, giginya suka gak kuat. Maklum udah tuwir 😂 Resep bunda Erni Puspaningrum, lupa nemu dimana 😁 Hasilnya renyah dan gak keras. Cocok sm aq yg giginya udah gak kuat makan yg keras2 😃😃😃 ^^ HAPPY COOKING 😊😊😊 ^^

350g
40menit
NASTAR KLASIK🍍 LUMER + TANPA BUTTER MAHAL+TIPS😍

NASTAR KLASIK🍍 LUMER + TANPA BUTTER MAHAL+TIPS😍

Super duper syukaaaa banget sama nastar😆 Dari jaman kecil, sampe sekarang ,selalu ada nastar tiap lebaran... Wajib buat pokoknya!😁 .... Sekarang uda bisa buat sendiri hehee.. Nastar nya lumerrrr banget bun , TANPA BUTTER YG MAHAL LOH !!!😝 ..... Cekidot bun 👇 ...................... #TiketMasukGoldenApron3 #Ngeksis #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #TanggaResepTerpopuler ...................... #DirumahAja #kuekering #kuenastar #nastar #nastarklasik #nastarlumer #nastartintinrayner #kuelebaran #cookieslebaran #kueidulfitri #kuemudah #masakanbukapuasa #sahur #masakansahur #menusahur #masakanrumah #masakansimpel #masakanviral #kueviral #cemilanviral #viral #covid19 #corona #garagaracorona #cookpadcommunity #kartusakti

144 buah
Crispy Almond Butter Cookies

Crispy Almond Butter Cookies

Semangat pagiiii mommies cantik.. Udah beberapa hari gag setor gambar karna males ketak ketik.. Sebentar lagi masuk bulan ramadhan moms, trus lebaran dehh (bukan lebar'an ya 😊😊) Pasti udah pada mulai cari-cari resep kue kering (cookies) kan buat sajian di hari yang fitri nanti.. Yuks moms cobain cookies yang satu ini.. #cheesebuttoncookies #kuekeju #kuekeringkeju #kuekering #kuelebaran #kuekeringkekinian #cookieskekinian #kuenatal #kuetahunbaru #foodphotography #kuliner #cookies #sisiliatarigan #resepsisiliatarigan

Kastengel crunchy

Kastengel crunchy

Orderan lagi dan lagi edisi Ramadhan penuh berkah😊1 resep jadi 1toples ukuran 500grm dan toples ukuran 250grm

Cookies Vanilla chocochips renyah simple

Cookies Vanilla chocochips renyah simple

#BikinRamadanBerkesan #day_29 Siang-siang baking kue pas puasa itu gimana gitu yah.. bau wangi butter sama coklat yang berpadu keju membuat kudu kuat iman 😄😄😄.. Resep nya masih ngintip Mbak Tintin Rayner yah.. berhubung gak punya kismis dan adanya cuman keju yasudah lah di masukkan aja ke adonan. Sengaja dibikin agak coklat sedikit biar eksotis kayak yg buat. Ini simple cepat dan praktis yaaa

mo
Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Selama Ramadhan enak buat cemilin cookie ehehe CUMA 3 BAHAN AJA KAKAAA #PejuangGoldenApron3

Thumbprint Teflon Krenyess

Thumbprint Teflon Krenyess

Dengan takaran ala kadarnya plus gabisa nyobain karna lagi puasa 😁 bismillah yakin aja, sambil degdeg an nunggu adzan, eh pas dicoba alhamdulillah krenyessnya pass.. Padahal keliatannya ga ngembang, ternyata engga 😊