Cara Gampang Menyiapkan Bubur hokkian yang Lezat

Name: Bubur hokkian
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 1/2 L air; 300 g kacang tanah kupas; 2 lembar daun pandan; 200 g gula pasir; 1/2 sdt garam; Pelengkap: 6 buah cakwe

Dipos pada February 16, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur hokkian yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur hokkian yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur hokkian, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur hokkian sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bubur hokkian yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur hokkian diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur hokkian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur hokkian memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur hokkian atau bubur kacang tanah merupakan salah satu jajanan di kota Bandung. Biasanya saya suka beli di Gor Pajajaran. Namun ada tempat terkenal di Bandung yg jual bubur hokkian dan cakue ini yaitu di Kedai Osin yg terletak di jl. Babatan sebelumnya ada di belakang pasar baru. Bubur hokkian adalah makanan khas tiongkok. Yang pembuataNnya sangat simple. Namun kalo kita beli diluaran bubur hokkian ini harganya cukup mahal, terakhir aku beli 15 ribu belum cakuenya. Mungkin karena sudah langka yg jual bubur ini. Dijakarta aku belum pernah nemuin makanan satu ini. Bubur hokkian rasanya manis tapi gak gitu manis disantap dengan gurihnya cakwe cocok banget. Agar kacang tanah cepet empuk, kacang tanah bisa direndam dulu semalaman. Kalo mo simple lagi masak dengan menggunakan presto.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur hokkian:

1 1/2 L air
300 g kacang tanah kupas
2 lembar daun pandan
200 g gula pasir
1/2 sdt garam
Pelengkap: 6 buah cakwe

Langkah-langkah untuk membuat Bubur hokkian

Siapkan panci presto, masukkan air, kacang kupas, daun pandan.Masak selama 30 menit hingga kacang empuk dan air tinggal 1 L. (Jika tidak punya presto rendam dulu kacang semalaman lalu rebus hingga benar2 empuk dengan api kecil prosesnya lbh lama dari menggunakan presto)

Pindahkan ke panci biasa, tambahkan gula pasir dan garam, masak terus hingga gula larut. Angkat.

Sajikan segera bersama cakwe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur beras santan

Cocok buat sarapan semua umur

Biji Ketapang II

Masih dalam rangka meneruskan pencarian biji ketapang yg endeus. Beberapa resep komposisinya lumayan berbeda. Jadi hasilnya pasti beda juga ya khaann... Yang ini saya pakai resep versi Mba Iien Soegie. Takaran dibawah ini adalah 2/3 bagian dari resep aslinya. Sengaja maksa ngerjain sehabis sahur. Ngebut supaya bisa langsung nyobain hasilnya (ngga sabar nunggu sore buka puasa 😀). And it's sooo worth it. Si biji ngemprul abiisss! Empuukkss.. Yang penasaran, yuk intip resepnya atau kepoin langsung cookpadnya mba Iien Soegie.

Kue kacang ala momy

Tester untuk jualan puasa

Kue Nastar

Assalamualaikum, disini siapa yang tidak pernah absen kalau lebaran pasti selalu ada kue nastar hehe. Yap kue ini kue favorit pada saat Idul Fitri, ternyata buatnya susah susah gampang yah😁 daripada kita selalu beli, yuk sekali-kali bikin sendiri dirumah itung-itung sambil nunggu adzan buka puasa.. biar puasanya ga terasa banget😁

3 Toples

Nastar klasik NCC

Bismillah .. biasanya tuh pertengahan bulan ramadhan sibuk persiapan mudik ke kampung halaman tercinta 😍 berhubung ramadhan tahun 2020 ini lg wabah covid19 (tak mudik 😭😭😭) kita sibuk bikin kue kering aja yg setelah sekian lebaran tak pernah tersentuh, Alhamdulillah dapet resep nya Bu Fatmah Bahalwan yg anti gagal, hanya perlu kesabaran lg biar lebih cantik dan berkilau 😀

Bubur Suro khas Solo

Nastar

Kue favorit semua orang. Yang walaupun bikinnya rada ribet tapi terbayar dengan rasa manis dan renyah dari kue isi nanas ini. Jadi ceritanya kemarin baru beli kompor plus oven. Trus anak-anak yang sudah gak sabar sama kue khas lebaran ini nyuruh eksekusi sebelum puasa. Dalihnya nyobain oven baru. Jadilah nastar ini berjudul "kue nastar percobaan." Tapi walaupun percobaan rasanya insyaa Allah enak. Resep ini dicopy dari resep Mba iyya di IG.

6 orang

40 menit

40. Nasi sudah menjadi bubur :)

Anak2 minta bubur nasi. Ini aku bikin buburnya langsung dari nasi yang masih ada, bukan dari beras. Tinggal dikasih air dan garam. Pelengkapnya bebas, kali ini cuma pake suwiran ayam dan kecap aja. Anak2 suka dan makannya nambah

4 porsi

30 menit

Kaasstengels

Baru mau masuk ramadhan, udah siap aja kue favorit satu ini 😂 #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Sayang Suami

Suami sakit dan req minta buatin bubur ayam. Pdhl aku cuma prnah makan bubur ayam sekali atau dua kali gitu 😂 dan doi gamau beli maunya dibuatin. 4 hari x 3 kali makan ga bosen bosen makan ini terus 😻😻

3 porsi

Bubur Susu (Mpasi 6+)

Pagi ini Anaya sarapan bubur susu sm ky abang nya dl waktu pertama mpasi 😁 pdhal sy mau ksh puree avocado tp berhubung blm matang sempurna yasud bkin bubur susu . Untuk bubur susu sy menggunakan susu S*6 sbg campuran nya ( dimasak ) memang banyak pro kontra soal susu dimasak tp sy pny pendapat lain, bahwa ASI hny untuk diminum ( tdk dicampurkan ke makanan, sependapat dgn Sda nya anak² ) jd sy menggunakan sufor tk masak, nanti kl sdh 8 bln pakai UHT 😁 itu yg sdh sy terapkan dr anak 1 . Gpp yg gk sependapat tp jgn biarkan perbedaan menjadi hambatan tk buat mpasi rumahan 😉 Reaksi Anaya agak kaget 😌 baru pertama ngerasin trs masih bingung biasa nenen atau botol skg dsuruh ngelumat 😁 tp hasil akhir bs lihat di 👆👆👆 Alhamdulillah .

Palm Sugar Cheese n Peanuts Cookies

Source : @dewi008saraswati Bulan puasa tahun lalu sy beli cookies ini di temen. Rasanya enakk bgttt, jadi kepikiran bikin sendiri. Salah satu kue kering favorit saya ini. Rasa manis yang ga terlalu manis, gurih keju, wangi mentega dan aroma khas palm sugar tu menurut saya endulitak tiada tarak hahaha. Saya bikin ½ resep. #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

35 pcs

30 menit

Nastar Daun No Oven (teplon)

Sebelum puasa sudah star buat kue. Tujuannya agar bisa menyicipi disaat kue masih panas. Baru pertama buat nastar daun, alhamdulillah langsung berhasil. Rasanya lembut dan pecah dimulut.

50 kue

Nastar tanpa mixer

Karena sedang dalam kondisi yg serba terbatas, jadi buat kue lebaran sendiri bareng kakak ipar, lumayan hemat, jga bisa buat takjil berbuka puasa. Hasilnya mrepul dan enak.

Sultana Cookies

Akhirnya bikin cookies ini jg setelah kemarin puasa ketunda.. Basic cookiesnya ini mirip kulit nastar ya Moms, dgn isian sultana.. Walaupun bikinnya agak tricky tp kebayar kok dgn hasilnya.. Cookiesnya renyah dgn perpaduan manis asamnya sultana,, syukaaakk.. 🤩😋😋

Bubur beras hitam + ayam kampung mpasi 10 bulan

Abis bikin kaldu sayang ayamnya klo gk di buat .. jadilah terpikir ini #5resepbaruku

2 X makan

Red Velvet Cookies

Source : Peggy Louisa Alhamdulillah. . Sudah ada beberapa yang P. O untuk bulan puasa mendatang, baik kue kering atau lauk/keringan.. #siapramadan #jemputrejeki #cocokpadcommunity_malang

Tinutuan (Bubur Manado)

Karena di Kupang tak ada dagangnya,, jadilah buat Tinutuan sendiri. Hitung hitung bisa dipakai MPASInya Zanitha biar lebih gampang ngajarin makan sayur.

Nastar klasik ngeprul dan kinclong

Dari yg dulunya cuma bisa makan, setelah nikah jadi mulai menargetkan diri harus bisa bikin sendiri. Karena kalo bikin sendiri itu selain lebih sehat, enak (bisa milih kualitas bahan), dan pastinya lebih banyak 😁 Yg paling males sama nastar itu saat bulet buletin kulitnya, Inipun terakhir bikin sebelum puasa saat ibu mertua rohimahullah masih ada, dan beliau selalu bantuin kalo pas saya bikin nastar. ❤ Sekarang kalo bikin sendiri mah males karena lama proses bikinnya, tapi makannya mah cepet sih gak akan cukup kalo cuma 2 biji 😌 --------- Resep kulit: fatmah bahalwan Resep olesan: fah umi yasmin #Cookpadcommunity_semarang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan