Bagaimana membuat Cilok pedas bumbu kacang Endes yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok pedas bumbu kacang Endes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cilok pedas bumbu kacang Endes, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok pedas bumbu kacang Endes di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok pedas bumbu kacang Endes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok pedas bumbu kacang Endes memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hallo semua .. udh lama nih ga posting resep2 yang aku bikin hehe akhr2 ini lagi males buat nge post,baiklah hr ini mau berbagi resep cilok endes bgt, walau sudah dingin masih empuk menul2 hihi ..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok pedas bumbu kacang Endes:
- 1 kg Tepung terigu
- 1 kg tepung Tapioka
- 1 ons ikan asin (boleh pakai boleh tidak)
- Bawang putih secukup nya
- Daun bawang
- penyedap rasa (royko)
- garam
- Bumbu Kacang
- 1/4 kacang tanah
- secukup nya cabai
- 2 bawang putih
- secukup nya gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Cilok pedas bumbu kacang Endes
1
Langkah pertama, ambil wadah dan tuang 1kg tepung terigu beserta daun bawang yg sudah di potong kecil2, ikan asin yg sudah diblender,bawang putih yang sudah dihaluskan. Jangan lupa tambahkan 1sachet penyeda, 2 sendok garam.
2
Tuangkan air yg mendidih ke dalam adonan sampai seperti bubur tp tdk encer, kira2 2-3gayung (gayung kecil) dan aduk sampai semua tercampur
3
Setelah tercampur, masukan 1kg tepung tapioka ke dalam nya, campur menjadi satu dan diamkan bbtpa menit sampai adonan sedikit dingin
4
Setalah dingin, uleni adonan sampai tercampur rata #Nb # tips supaya cilok tdk keras,uleni adonan pelan2 aja jgn seperti ngulenin saat buat kue lainnya, yang penting tercampur rata
5
Bulatkn sesuai keinginan, setalah itu isi panci dg air biarkan sampai mendidih,setelahbmendidih masuk an cilok yg sudah dibulat kan ke dalam air sedikit demi sedikit,tutup panci dan biarkan mendidih setelah mendidih buka tutup panci biarkan cilok sampai mengapung bbrpa menit,jika sudah mengapung beberpa menit tandanya cilok sudah matang,lakukan sampai selesai
7
Goreng kacang hingga kecoklatan,setelah itu blender kacang sedikit demi sedikit sampai halus
8
Goreng cabai + bawang putih dan haluskan
10
Jika semua sudah, campurkan menjadi satu kacang yg sudah dihaluskn,cabai yg sudah dihaluskan dan gula merah yg sudah diiris2..
11
Terahir.. Masukan bumbu cilok ke dalam wajan beri air sedikit, beri daun jeruk supaya wangi, jangan lupa masukan garam + kecap. Tes rasa jika sudah pas masukan cilok dan Aduk rata.
