Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar yang Lezat Sekali

Dipos pada April 14, 2019

(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar

Sore-sore begini enaknya membuat (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang lebaran imlek, nastar tuh wajib bgt. Kalau biasanya harus beli, tahun ini bertekad untuk bisa bikin sendiri πŸ˜„. Tentu saja persiapan awal pembuatan nastar yaitu bikin selai nanasnya dulu. Homemade jelas lebih enak karena bisa disesuaikan dgn selera lidah kita. Resep selai nanas ini kebetulan liat dari buku "Simple & Moist CAKE" punya Tintin Rayner, semoga bermanfaat bagi pemula seperti saya. Selai nanas ini bisa dibikin jauh jauh hari, karena awet ditaruh di kulkas hingga berbulan bulan. Supaya hasil selai nanas ini bagus, berikut tips membuat selai nanas: (1) Pilih nanas yg byk serat (contohnya: nanas palembang), nanas yg sudah tua tapi blm masak atau mengkal. (2)Setelah nanas dikupas dan dipotong potong sebaiknya direndam air garam sebentar agar rasa gatalnya ilang, lalu cuci bersih dan tiriskan. (3) Sebaiknya nanas diparut/blender kasar (jgn terlalu halus), agar padat dan mudah dibentuk. (4) Gunakan wajan anti lengket atau teflon saat memasak selai tanpa menambahkan air. (5) Gula ditambahkan saat airnya mulai mengering untuk menghindari karamelisasi gula. Juga agar tidak terlalu meletup letup. (6) Sebaiknya gunakan api kecil dan diaduk aduk dgn sendok kayu, masak agak lama sampai warnanya gelap, manggumpal, liat dan tidak lengket diwajan. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar:

  1. 1 kg Nanas Palembang
  2. 300 gr Gula pasir
  3. 1/2 sdt Garam halus
  4. 4-5 batang Cengkeh (boleh diskip)
  5. 5 cm Kayu manis (boleh diskip)
  6. 2 Helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar

1
Saya pakai 2 buah nanas dgn berat masing masing di timbang setelah di kupas kurang lebih 1 kg (Jadi bikin 2x resep atau 2 kg). Nanas jumbo neh ceritanya. Kupas nanas, potong menjadi bbrp bagian lalu cuci bersih (bagian tengahnya jgn dibuang, ikut di parut/blender).
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 1
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 1
2
Rendam sebentar dengan air garam, tujuannya agar tidak menyebabkan gatal. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 2
3
Lalu parut / blender kasar (jgn sampai kehalusan ya). Kalau pakai blender hati hati jgn sampai terlalu halus. Sy pakai parutan keju yg besar.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 3
4
Masukan nanas yang sudah diparut kedalam wajan anti lengket, tambahkan daun pandan. Saya skip cengkeh dan kayu manis karena kurang suka dgn aromanya.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 4
5
Setelah mendidih, masukan garam. Aduk aduk sampai airnya mengering.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 5
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 5
6
Masukan gula pasir. Kecilkan api, aduk aduk terus hingga adonan selai berubah warna agak gelap, kering dan liat.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 6
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 6
7
Angkat, biarkan suhu ruang dgn cara diangin anginkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dikulkas. Saya pakai plastik wrap dulu sebelum dipulung. (Atau bisa jg didiamkan setengah hari di suhu ruang, baru dipulung.)
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 7
8
Keluarkan dari kulkas (diamkan sebentar) dan siap dipulung bulat dgn ukuran sesuai selera atau sekitar 1/2 sdt selai (sesuaikan bntuk dan ukuran nastar), simpan dalam wadah tertutup. Lalu masukan kembali ke kulkas hingga saat dibutuhkan nanti.
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 8
(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Klasik ala TigaDara

Nastar Klasik ala TigaDara

Kue ini selalu banyak dipesan saat menjelang lebaran. Paling laris diantara pesanan kue kering yang lain. Alhamdulillah, dari hobby bisa menambah uang belanja 😊

Putri Salju Mede Premium

Putri Salju Mede Premium

Resep warisan klrg yg alhamdulillah tiap menjelang lebaran jd bakulan tiap thn... Yuuuk cuus...cobain bikin.. bikin kue keriing ini butuh kesabaran ya.. dr mulai nimbang satu2 adonannya sampai kematangannya sempurna... Jd hrs kenali oven msg2... Sy pake otang spt biasa... semoga cucok resepnya yaa... 😘😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-20 #MomenManis

Strawberry Thumb Print Cookies #KamisManis

Strawberry Thumb Print Cookies #KamisManis

Lebaran tahun lalu, pernah beli cookies ini di salah satu bakery yg cukup terkenal disini. Karena kali pertama lihat, cakep. Waktu dicicip rasanya juga enak. Ini salah satu cookies yg cepat habis selain nastar, favorit keluarga πŸ˜‹πŸ˜‹ Jika tahun lalu semua cookies beli, tahun ini Alhamdulillah sekali, sejak gabung di cookpad, hampir semua nya homemade. Termasuk menu buka puasa, tahun ini Alhamdulillah bebikinan sendiri 😁. Λ™Λ™ Ceritanya mba haura kemarin ikut ke TBK. Ada selai strawberry, karna mba akhir2 ini doyan banget strawberry, jadi ditawarinlah mau ga selai nya. Otomatis di jawab mau πŸ€—. Pagi ini, semangat bangun pagi, waktu denger suara mixer, langsung lari ke dapur, trus dengan segera ikutan nimbrung. Dari pegang mixer, sampe finish isi selai nya, ikut nimbrung. Waktu ditanya enak ga buat cookies? Seru ya? Mba jawab, iya dong. Mba haura kan suka sama strawberry, jadi mba haura bantuin ya ummi nya 😁😁. #BikinRamadanBerkesan tahun ini, benar2 berkesan 😍😍 Source: moona's kitchen

Brownies Cookies

Brownies Cookies

Nyobain satu,pengen lagi lagi dan lagiii...itulah kesan pertama makan kukis ini. Bikinnya juga simpel. Kemaren bikin 2x resep untuk stok lebaran. #momenmanis #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Almond Soft Cookies

Almond Soft Cookies

Akhir-akhir ini lagi seneng bikin almond milk dan rasanya sayang kalau ampasnya dibuang gitu aja..maka cari-cari info gimana bikin tepung almond.. Ternyata gampil..ampas sisa almond milk itu dijemur di bawah terik (eike butuh 2hari untuk kering maksimal) lamanya tergantung lokasi rumah kita ya.. setelah kering dijemur, lalu diblender sampai halus..jadilah almond grounds. Untuk topping bebas ya, aslinya enakan pake almond shredded atau almon cincang.. tapi anak-anak minta pake choco chip jadilah itu toppingnya..

35 porsi
Kue Bangkit Mentega

Kue Bangkit Mentega

Edisi kue lebaran kemaren tapi baru sempat upload2 resep sekarang. Sebenernya, utk saya pribadi aja sih biar gak lupa karena insyaAllah jadi resep langganan ni moms setiap lebaran... 😬😬😬 Habis Enakkk sih lemak nian... Gampang juga... Ayo moms kalo mau dicoba...

2 toples besar
Kue kacang keju

Kue kacang keju

Masih ada bahan sisa bikin kue waktu lebaran yaa dari pada bete mendingan bikin kue kacang kesukaan mamom

sampai matang
Almond crescent cookies

Almond crescent cookies

Salah satu kue lebaran yang wajib dicoba niy, Bunda..Enak, gurih, renyah dan ada rasa manis dari cokelat nya..πŸ˜πŸ€— Source : @tintinrayner

500 gr
Burger Cookies

Burger Cookies

<< 22 >> Source : Wardat El Ouyun #BikinRamadanBerkesan Nyicil cookies lebaran pilih yang bikinny gampang, gak perlu panas2an kena uap oven hee

Lidah kucing #BikinRamadhanBerkesan#

Lidah kucing #BikinRamadhanBerkesan#

Rutinitas setiap lebaran saya cuma bikin lidah kucing..manfaatin putih telor yg gak dipakai sama kakak ipar..dia cuma pake kuningnya aja..untuk motif saya copy motif polky nya mb @Rose shanty suka ma motifnya😚😚 makasih mb

Nastar klasik

Nastar klasik

Cookies yang satu ini adalah kesukaan suami dan anakku si givano, makanya nama kue nya dulu aku namain ivano pondok kue. Karena sekarang punya 2 anak, dirubah namanya jadi @dapoer vanayya (vano dan nayya πŸ˜†). Oh iyaa nastar ini selalu ada tiap lebaran tiba dan best seller loo..alhamdulillah teman2 dan kk adikku suka juga dan bisa nambah uang jajan belanja hehheee...

500 gr
45 menit
Chocolate stick cookies

Chocolate stick cookies

Berhubung bntar lagi mau lebaran..jd siap2 stok kue2 kering deh.. kmrin sdh smpet buat sih..dpt 2toples..tapi blm smpe lebaran udh habis duluan😁😁 jd eksekusi lagi deh yg ini khusus utk lebaran😊😊 #SIAPRAMADHAN

Kue Kacang

Kue Kacang

Kue jadul kesukaan suami,jadi wajib ada ya kalau lebaran #pr_whynutkuker #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nastar Keju

Nastar Keju

#MomenManis #SiapRamadan Tak terasa,lebaran semakin dekat. Nastar seperti menu wajib kue kering untuk setiap rumah. Dengan resep resep yg banyak ditemui aku ini rebake resep fatmah bahalwan. Dilidah ku cocok dengan tekstur nastar nya. Dan pumpung belum lahiran aku bikin 1 resep dulu, bisa buat cemilan malam hari dan bikin lagi untuk persiapan isi toples lebaran ✨ Dan ini aku pakai selai nastar siap jadi,karena kalau bikin selalu ada seperti yang kurang pasπŸ˜… #MomenManis #SiapRamadan

Nastar keju

Nastar keju

Dulu wkt msh kecil, klo pas lebaran paling aku cari adalah nastar keju. Jd kalo makan nastar ya nunggu lebaranπŸ˜‚ tapi sekarang seiring berkembangnya jaman cie ilehh, makan nastar gak harus nunggu lebaran yekann, kalo kepengen ya tinggal bikin aja wkwk

2 1/2 toples
Kuker Kacang Klasik

Kuker Kacang Klasik

kuker klasik yg selalu kita buat Edisi lebaran, meskipun gampang tapi hari hari biasa ga kepikir buat kuker ini.... Jadi selalu tetap istimewa meskipun aga jadul dibanding kuker kuker lain yg kekinian. Masih dengan bentuk yg ga banyak berubah pula .. Yaa kek gitu gitu aja. Tapi Insya Allah .. Kuker kacang ini masih dihati penggemarnya. Bukan begitu paders .. 😁 #momenmanis #siapramadhan

Chocolate Relaxa Cookies

Chocolate Relaxa Cookies

Kukis ini pernah hits di zamannya klo gk salah antara thn 98 smpe 2000an. Kukis ini namanya relaxa, kek nama permen yaksss 😁 kenapa namanya relaxa karena salah satu bahannya dari laksa alias soun, klo di daerah sy "Gorontalo" soun itu di sebut laksa 😊 berhubung minggu besok dh mau lebaran sy bikin kukis ini aja, monggo buibu cantiq ini dy resepnya 😍

Kue bunga dahlia (kue semprit)

Kue bunga dahlia (kue semprit)

Penasaran bgt gimana bikin cookies yg pakai spuit gitu. Akhirnya coba" juga dan berhasil bgt. Alhamdulillah orang rumah suka... Bisa dong dipamerin buat lebaran πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Sagu Keju renyah

Sagu Keju renyah

Mau lebaran bikin kuker buat isi toples sekalian dibisniskan siapa tau ada yang pengen pesen ..

Putri Salju Keju Lumerr

Putri Salju Keju Lumerr

Ini putri saljuu resep dari jaman mash gadis sampe sekarang udah nikah. Resep andalan keluarga saat lebaran ❀️πŸ₯°