Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ayam yang Sempurna

Name: Bubur ayam
Yield: 6-10 orang
Ingredients: 1/4 kg ayam; 2 gelas kecil beras; kacang kedelai; bawang putih; bawang merah; 1 batang serai; daun jeruk; daun salam; daun bawang; seledri; 2 jahe jahe; 3 cm lengkuas; 1 ruas kunyit atau 5 cm; lada; 4 butir kemiri; cabe rawit; kecap; kerupuk

Dipos pada February 4, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur ayam biasanya untuk 6-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah pas banget kan di hidangkan bersama keluarga di saat musim hujan seperti ini,apa lagi kalau bukan bubur ayam yang menggugah selera ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

1/4 kg ayam
2 gelas kecil beras
kacang kedelai
bawang putih
bawang merah
1 batang serai
daun jeruk
daun salam
daun bawang
seledri
2 jahe jahe
3 cm lengkuas
1 ruas kunyit atau 5 cm
lada
4 butir kemiri
cabe rawit
kecap
kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

Cuci beras hingga bersih,masak beras ketika pertama mendidih masukan 2 cm jahe, 2 lembar daun salam,2 lembar daun jeruk masak beras hingga menjadi bubur

Blender,kemiri,kunyit,lada,bawang putih,bawang merah. Blender juga cabai buat sambel nya sesuai selera jika suka pedas banyakin cabai nya.

Tumis bumbu yang sudah di blender,tambah kan daun salam,daun jeruk,serai,jahe,lengkuas,, Tumis hingga harum dan warna agak kecoklatan masukan 5 gelas air masak hingga mendidih..

Setelah mendidih,masukan potongan ayam tutup panci biyar kan ayam di ungkep selama 20 menit dengan api sedang,.

Kemudian setelah 20 menit di ungkep,dan air tinggal separuh nya tiris kan ayam.

Goreng ayam dengan minyak panas,goreng hingga warna kecoklatan,terus tiris kan tunggu hingga dingin,dan ayam siap di suir"atau sesuai selera.

Goreng kacang kedelai dengan api kecil masak hingga warna kuning kecoklatan terus angkat tiris kan..

Siap kan mangkok,ambil bubur sesuai selera,taburi daun bawang,seledri,suiran ayam,kedelai yang sudah di goreng sambal,kecap dan tentu nya si pelengkap bawang goreng an kerupuk dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur nasi oat with bayam

📌AGE : 11+Month

Bubur saring MPASI Shauma 6+

Si mbulku paling suka sama aroma ceker jadi ini termasuk menu favoritnya karena selalu lahap dan pasti habis sampai mangkotnya bersih😍

3 porsi

MPASI Bayi 7 Bulan “Bubur Hijau Ikan Dori”

4 cube 120 ml

2 jam

Bubur ati ayam mpasi 6 bulan (4bintang)

43. Bubur Manado (Tinutuan)

Kedua kalinya buat sendiri dan lebih mantep. Hasil research dan kolaborasi dari beberapa sumber hehe.. dengan sayur seadanya dan improvisasi hehe.. selamat mencoba ibu-ibu. #cookpadcommunity

6 porsi

Bubur Ayam

Bubur Ketan Item

Iseng beli sekilo beras ketan hitam sewaktu belanja kemaren. Yang langsung kepikir..bikin bubur ketan item enak nih kayaknya 😋 Pas banget masih punya stok santan di rumah.. Pakai metode 5 30 7 buat bikin buburnya..ternyata sukses lhoo..😁😁 beras ketannya bisa cepet empuk dan irit gas juga..yiippieee..😆 Akhirnya.. sore-sore bisa nikmatin legitnya bubur ketan item..heemm..yummy.. Alhamdulillah..😍😍 Naahh..buat mommies yang pengen coba, silakan diintip ya resepnya..👇

8-10 porsi

Bubur Nasi-Oat Ayam #BatitaSehat #MelawanGTMAnak

Batitaku diare dari semalam😑 tapi ini menu andalan saya untuk dia waktu sakit diare dan dia selalu suka 🙏🏻

1 porsi

Bubur Bayam Udang

Daripada pagi hari sarapan kue2 manis ga jelas, mendingan masak bubur yang sehat aja yukk.... ini saya share resep bubur bayam udang :) Diresep ini saya share untuk 3-4 porsi ya moms.

4 porsi

Bubur Tumpang

Bubur Garut Susu 7m+

Bubur sop kacang ijo

Selain sebagai seorang penyuluh pertanian aku juga punya bakulan snack dan cookies untuk akhir2 ini aku sering sekali bikin nugget baik tahu, tempe, ikam maupun ayam dan biasa nya dalam pembelian bahan tidak mungkin sesuai dengan takaran dalam resep yg di gunakan pasti berlebih dan juga untuk pembuatan nugget ayam aku hanya mengambil dagingnya saja sehinga tulang ayam yang masih ada sisa daging tidak terpakai maka resep kali ini aku menggunakan bahan2 tersebut seperti sayuran, bumbu2 dan juga tulangan ayam karna kebetulan bumbu2 untuk bubur sop ini sama dengan bumbu untuk nugget sehingga untuk resep kali ini aku cuma beli kacang hijau 1.500, kentang 3.000 dan kelapa parut 2.000 di paman sayur totalnya 6.500 padahal kalau beli bubur ayam banjar untuk kami 1 rumah ada 7 orang kami butuh duit 70.000 untuk 7 porsi sehingga dengan adanya bahan2 tersebut kami tetap makan enak cuma dengan 6.500 dan hemat 63.500 rb sehingga bisa untuk belanja kebutuhan keluarga esok harinya #HematPangkalSugih #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpafCommunity_Martapura

Bubur kacang ijo

Bubur menado / manado (tinutuan) + sambal jeruk limau

Jumat, 14 desember Sarapan pagi hari ini sangat bergizi ya, apalagi dimasak bareng sama mama 😍 kebetulan mamaku suka banget sama bubur menado ini ( tulisan yang benar itu menado atau manado ya ) 😁 bahan-bahan nya juga simple ya cuma sayuran yang dicampur nasi. Nasinya saya juga pakai nasi sisa kemaren yang masih bagus, kan sayang kalo dibuang. Bumbunya saya cuma pakai garam biar rasanya lebih otentik tanpa tambahan bumbu lainnya ya. Takarannya juga sesuai selera ya, saya ndak nimbang satu per satu bahannya, asal cemplang cemplung saja yang penting jadi 😁😁

Bubur lemu bisa untuk balita atau manula

Ketika tinggal di Sragen,sering banget beli bubur lemu untuk sarapan pagi. Biasanya dimakan dg terik tahu/telur,ada juga yg dimakan dg sambal tumpang. Setelah tinggal di kampung blm nemu tempat yg pas untuk beli bubur. Akhirnya bikin sendiri. Dan ibu bapakku seneng banget setiap kali aku buatkan. Biasanya satu paket dg terik tahu dan telur. Yuuk bikin....gampang kok mom. Ini saya bikin agak banyak bisa untuk 6 orang.

Bubur manado

Dari semalam sampai siang ini hujannya nggak berhenti berhenti. Pengen makan yang anget2. Lalu kepikiran buat makan bubur manado. Kebetulan masih ada sisa nasi :):)

Bubur Garut Candil Ketan

Ketika minggu ini ada tema bubur manis, langsung keingetnya bubur/jenang garut. Favorit keluarga di kampung. Selain rasanya enak, bubur garut ini juga bikin adem di perut. Tepung garut punya segudang manfaat, manfaat utamanya adalah sangat baik untuk penderita maag. Sajian ini cocok dinikmati berbagai kalangan usia, baik anak-anak maupun lansia. #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #BukanSekedarMemasak #EmakKreatif #Resolusi2019

Bubur nasi gula merah 😘

Bubur Sayur Bayam

Gara gara si gigi, saya harus makan bubur. Sekian.