Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Item yang Menggugah Selera

Dipos pada February 7, 2019

Bubur Ketan Item

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Item yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Ketan Item yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Item, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Item di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ketan Item yaitu 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Item sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Item memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng beli sekilo beras ketan hitam sewaktu belanja kemaren. Yang langsung kepikir..bikin bubur ketan item enak nih kayaknya 😋 Pas banget masih punya stok santan di rumah.. Pakai metode 5 30 7 buat bikin buburnya..ternyata sukses lhoo..😁😁 beras ketannya bisa cepet empuk dan irit gas juga..yiippieee..😆 Akhirnya.. sore-sore bisa nikmatin legitnya bubur ketan item..heemm..yummy.. Alhamdulillah..😍😍 Naahh..buat mommies yang pengen coba, silakan diintip ya resepnya..👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Item:

  1. 300 gr beras ketan hitam, cuci bersih, tiriskan
  2. 1 liter air
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 100 gr gula merah
  5. 100 gr gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  6. 250 ml air panas
  7. 1/2 sdt garam
  8. 200 ml santan kental
  9. 1/2 sdt garam
  10. Kuah santan :
  11. 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Item

1
Rendam beras ketan hitam yang telah dicuci selama 2 jam.
2
Didihkan 1 liter air bersama daun pandan. Kemudian masukkan beras ketan yang telah direndam dan ditiriskan. Biarkan sampai mendidih kembali, masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, tutup panci dengan rapat dan matikan api. Biarkan selama 30 menit.
3
Sambil menunggu, larutkan gula merah & gula pasir dengan air panas.
4
Setelah 30 menit, nyalakan kembali api, cukup api kecil saja. Masak kembali beras ketan yang sudah mengembang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah mengental masukkan larutan gula ke dalam bubur. Aduk kembali sampai rata, terakhir tambahkan garam. Aduk-aduk terus bubur agar tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan mendidih. Matikan api kompor.
5
Kuah santan : masak semua bahan dengan api kecil sampai mendidih, sisihkan.
6
Penyajian : tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan beri kuah santan di atasnya. Bubur ketan hitam siap disajikan 😍😍
Bubur Ketan Item - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ubi kuning

Bubur ubi kuning

bubur ubi yg enak dan gampang. selamat mencoba. 😊 #SiapRamadan #JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadindonesia

Mpasi#bubur bayi/nasi tim beras merah,labu manis,telur dan bayam

Mpasi#bubur bayi/nasi tim beras merah,labu manis,telur dan bayam

Karena hampir tiap hari masak jd bingung mau masak apa utk Barra.akhirnya masak apa yg ada aja seperti biasa no sugar,no salt and no msg.utk mendapatkan rasa manisnya bubur tim saya kasih labu manis dan gurihnya dr keju..so...yummy..

Bubur biji salak

Bubur biji salak

Mumpung bulan puasa,ada persediaan ubi banyak, jadi aja dibikin bubur biji salak...

Bubur biji salak endol

Bubur biji salak endol

Bikin ini pas malem mau ngemil 🤭 bahan nya ada semua. Saya suka yg kuah biji salaknya kental. Mari eksekusi

Bubur Singkawang ala Aku

Bubur Singkawang ala Aku

Kalo pagi2 makan hangat2 apalagi cuaca dingin kan cocoknya yang hangat2. Apalagi Kalo bukan bubur ya moms.. Anak aku juga suka banget ni Bubur ala2 daerah Kalimantan ini. Biar gizi dan sayuran masih terpenuhi, saya lengkapi isi buburnya.

3 porsi
Es kuncir bubur roti manis gurih

Es kuncir bubur roti manis gurih

Manfaatin sisa roti tawar dibikin es kuncir deh,,, akhirnya laku dimakan serombongan teman"nya anakqu yg main k rumh

MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

MPASI Bubur Beras, Katuk, Udang, Jeruk Nipis

Pertama kali nyoba pake udang. Harap-harap cemas nih.. soalnya si ayah alergi udang, moga-moga gak menurun ke Gibran. 😣 Dan kebetulan kali ini saya menggunakan organic mixed rice, maka dari itu warna buburnya lebih gelap. 🍜💞

2 porsi
45 menit
Bubur Manado Sederhana

Bubur Manado Sederhana

Pertama kali coba masak bubur manado/tinutuan, masaknya pake bahan yg ada aja di kulkas,,dimakan pas lagi lapar2nya + cuaca lagi mendung,,😋😋

3-4 porsi
45 menit
Bubur muntiara hijau dan biji salak ubi ungu

Bubur muntiara hijau dan biji salak ubi ungu

Ceritanya pengen buat bubur muntiara berwarna selain warna merah dan dicampur dgn biji salak dari ubi ungu

Bubur Seafood. Seafood Porridge

Bubur Seafood. Seafood Porridge

Setelah seharian berpuasa, saat berbuka makan bubur akan membuat lambung merasa nyaman. Bubur hangat, tidak membuat berat dan kaget pencernaan kita. Yuk... Bukber dengan bubur seafood #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 Porsi
Mpasi 7 bulan (Bubur brokoli)

Mpasi 7 bulan (Bubur brokoli)

wiiihh udah lama ya ga update resep lagi. maklum mom ngurus bayik sendirian belom lagi kerjaan online shop. jadi baru update lagi deh. tiba tiba bayik nya udah 7,5 bulan. ini aku buat 2 porsi. masing2 porsi 3 sdm. cussss

2 jaman
11. Bubur Manado ala ala

11. Bubur Manado ala ala

Pengen bikin bubur.. liat di kulkas ada kangkung sedikit, kemanginya sudah mau expired, wortel sudah tumbuh batang 😅 . Mikir lama akhirnya bikin bubur Manado aja..Yeay lumayan enak ternyata..mo ditambah ikan asin goreng kering juga enak... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3 porsi
1 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Lambung lagi bermasalah, jadi mau makan bubur aja dulu sementara. Kalo bubur polosan bosen, jadi nyoba bikin bubur Manado. Voila, enak banget untuk kelas first trial heheh. Resepnya aku ambil dari beberapa sumber di cookpad ini, sesuaiin sama bahan yang ada dan yang pas buat lambungku.

2 porsi
Bubur untuk Anak Sakit

Bubur untuk Anak Sakit

Dulu beberapa kali buat bubur ini untuk adik kalau lagi sakit. Sekarang buat ini untuk anak sulung yang sedang sakit. Kakak habis 1 panci untuk sarapan dan makan siang... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1-2 porsi
45 menit
Resep MPASI 6M 4⭐️ Bubur Ati Ayam kampung

Resep MPASI 6M 4⭐️ Bubur Ati Ayam kampung

Untuk karbo aku pake Oat tp bisa di ganti sama beras merah/beras putih/kentang dll. Nou lahap

MPASI bubur kentang teri

MPASI bubur kentang teri

Jadi seorang ibu tentunya ingin memberikan asupan yang terbaik untuk anak ya, seperti saya, saat ini anak saya umur 5 bulan, saya mulai mencoba berbagai menu MPASI, dan ini salah satunya, alhamdulillah anak saya suka sekali 😍

1 porsi
Bubur sop kacang ijo

Bubur sop kacang ijo

Selain sebagai seorang penyuluh pertanian aku juga punya bakulan snack dan cookies untuk akhir2 ini aku sering sekali bikin nugget baik tahu, tempe, ikam maupun ayam dan biasa nya dalam pembelian bahan tidak mungkin sesuai dengan takaran dalam resep yg di gunakan pasti berlebih dan juga untuk pembuatan nugget ayam aku hanya mengambil dagingnya saja sehinga tulang ayam yang masih ada sisa daging tidak terpakai maka resep kali ini aku menggunakan bahan2 tersebut seperti sayuran, bumbu2 dan juga tulangan ayam karna kebetulan bumbu2 untuk bubur sop ini sama dengan bumbu untuk nugget sehingga untuk resep kali ini aku cuma beli kacang hijau 1.500, kentang 3.000 dan kelapa parut 2.000 di paman sayur totalnya 6.500 padahal kalau beli bubur ayam banjar untuk kami 1 rumah ada 7 orang kami butuh duit 70.000 untuk 7 porsi sehingga dengan adanya bahan2 tersebut kami tetap makan enak cuma dengan 6.500 dan hemat 63.500 rb sehingga bisa untuk belanja kebutuhan keluarga esok harinya #HematPangkalSugih #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Borneo #CookpafCommunity_Martapura

Bubur ayam

Bubur ayam

nih buat yg suka bubur tanpa kuah... ga kalah enaknya