Cara Gampang Membuat Bubur Ayam Kuning Abang2 yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Ayam Kuning Abang2
Yield: 4 - 5 porsi
Ingredients: Bahan Kaldu:; 500 gr ceker ayam; 300 gr tulang ayam; 1 ruas jahe; Bahan Bumbu Kuning:; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 kemiri; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk (kunyit fresh juga boleh, setengah ruas jari); Sejumput garam; Bahan bubur:; 3 gelas beras putih (gelas tempat beras); 5 bawang putih dicincang halus; 3 serai (digeprek); 2 lembar daun salam; secukupnya Dada ayam

Dipos pada February 4, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam Kuning Abang2 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ayam Kuning Abang2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuning Abang2, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Kuning Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Kuning Abang2 adalah 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuning Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuning Abang2 memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuning Abang2:

Bahan Kaldu:
500 gr ceker ayam
300 gr tulang ayam
1 ruas jahe
Bahan Bumbu Kuning:
8 bawang merah
5 bawang putih
1 kemiri
1 ruas jari lengkuas
secukupnya Ketumbar bubuk
Kunyit bubuk (kunyit fresh juga boleh, setengah ruas jari)
Sejumput garam
Bahan bubur:
3 gelas beras putih (gelas tempat beras)
5 bawang putih dicincang halus
3 serai (digeprek)
2 lembar daun salam
secukupnya Dada ayam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuning Abang2

Bikin kaldu dahulu ya, masukkan bahan2 kaldu ke 1 panci besar berisi air secukupnya, sampe terendam aja ceker dan tulangnya. Rebus kurang lebih 1.5 jam sampai manis dari tulang ayam keluar (kotoran ayam yg ngambang dibuang ya, jadi kaldunya bisa bening)

Siapkan wajan, tuangkan minyak sedikit saja. Masukkan bawang putih, serai dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan beras, lalu tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sampai tercapai tekstur bubur yg diinginkan. Tambahkan garam bila perlu.

Blender bahan bumbu kuning kecuali lengkuas.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan lengkuas sampai harum, lalu masukkan kaldu secukupnya. Tambahkan garam bila perlu.

Masukkan dada ayam, rebus sampai matang. Lalu angkat dan goreng asal.

Suir2 ayamnya ketika sudah dingin.

Penyajian: taruh bubur di mangkok, tambahkan bumbu kuning sesuai selera dan ayam suir.

Pelengkapnya : cakwe, kerupuk bawang, bawang goreng, daun bawang cincang, dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam

07/12/19 Bismillah... Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana. Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya 😀🤭🙈),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies 😘😍 #BuburBundaMelvy #BiarNyablakTapiJagoMasak #SemuaTentangIbuMingguke1 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Mingguke48 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi

45 menit

Bubur kentang kembung 6m

MPASI 6+ Bubur Saring Ayam Gain Weight

Cocok buat baby yg lagi kejerin timbangan. Baby sharon kurang lebih udah 2 minggu timbangannya ga naek2, lg mogok minum ASI. Pas 6bulan kemaren makan bubur ASI jg kurang doyan, pas coba ngolah MPASI ini tiap kali baby sharon doyan banget, bahkan 1 mangkok full habis (pdhl baru cobatiap hari cuma kasih makan bubur 1hri 1x) & dalam 1 minggu timbangannya naik drastis. Untuk mengolah ini bisa pke cara semua bahan dimasak di slow cooker lalu diblender. Atau lebih baik bahan dikukus lalu disaring supaya vitaminnya tdk hilang.

Bubur sayur dan ayam

3 porsi

Bubur kwangtung

Simplenya bikin bubur ini langsung dr nasi.. krna yg aq tau slama ini bubur dr beras trus dikasih air yg bnyak tp ini ga kalah enak... maaf ya seharusnya ditambahkan cakue brhubung darurat krna ada yg sakit minta bikinin bubur so.. ayo bikin

Bubur ayam kuah (Chicken Porridge)🐓🐔

Nggak niat sebenernya bikin bubur ayam ini. Gara-gara gigi bungsu lagi tumbuh. Jadi nggak bisa ngunyah dan makan nasi😅. Bisanya cuma makan bubur aja. Akhirnya nyoba lah bikin ginian. Sengaja dibanyakin kuah biar gampang ditelen😄

1 panci

Bubur beras

Bubur Lemu Magicom

Sedih ketika anak sakit, harus makan yang lunak lunak. Beli bubur ayam terus boros bunnn hehe lagipula ya gitu deh hehe jadi bismillah aja alhamdulullah sukak anaku ..

2-3 porsi

30 menit

Trik Memasak Bubur Kacang Ijo Irit Gas Metode 5.30.7

Bismillah... Dan pada akhirnya saya ikutan mencoba trik ini juga.Pertama kali metode ini di share oleh Fah Umi Yasmin di salah satu grub fb dan viral.Kalau tidak salah,beliau memasak sagu mutiara memakai metode ini dan setelah itu banyak ibu-ibu yg sukses mempraktekkannya untuk memasak ketan hitam,kacang hijau,singkong,daging,jengkol,ceker dll. Apa sih metode 5.30.7 itu ? Saya mengartikannya dengan 5 menit merebus,30 menit didiamkan dan 7 menit di masak lagi.Panci wajib di tutup dan tanpa menambahkan bumbu apapun selama proses metode 5.30.7 ini berlangsung. Berikut ini caranya,semoga bermanfaat ya moms ! #BuburBundaMelvy

Bubur kacang ijo

Salah satu menu berbuka yg manis ya😊😊yg bakulan wajib bikin ini...pasti lariss maniss klo pas bln puasa gini😂😂mkasih mb Devlan Rusdianto inspirasinya😘😘 #jemputrejeki #siapramadan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Bubur oat 4* saos kabocha topping keju made by mami ael😍

Berhubung tadi papi Ael mau site visit jadi berangkatnya lebih cepet dan si embul baby Ael pun ikut bangun, jadi buru2 bikin sarapan baby Ael yang gampang aja deh Berkreasi untuk makanan anak itu ga perlu yang ribet2, yang penting enak n anak doyan makannya lahap.. Ya ga??😊 Bersyukur baby Ael ga pernah GTM mau itu tumgi atau sakit tetep aja mau makan.. Semoga jangan pernah deh, ntar mami pusing ya nak kalo si embul gtm.. hihi😘 Ini bisa untuk baby under 1y ya, karena tanpa garam, susu uht nya bisa ganti santan atau cukup air kaldu saja.. Cuma ini jadinya double karbo, kalo takut sembelit boleh ganti saos kabocha dengan yg lain disuka..😁 Langsung resep yuk...

8.6~ Tinutuan ~ bubur Manado

Akhirnya kesampaian juga bikin tinutuan - bubur manado, favoritnya mas bojo. Saya kelupaan masukkin batang serehnya, tapi daun salam malah masuk 😅. Ikut resepnya DapurGiok, buburnya enak banget padahal bumbu cuma garam aja. Karena ada bawang putih dan daun bawangnya yang digoreng, bikin tambah sedep. Alhamdulillah... 🤗😘 Sumber : DapurGiok #pekan_manado #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #pekaninspirasi #3weekschallenge