Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam yang Enak

Dipos pada January 30, 2019

Bubur Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07/12/19 Bismillah... Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana. Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ๐Ÿ™ˆ),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ #BuburBundaMelvy #BiarNyablakTapiJagoMasak #SemuaTentangIbuMingguke1 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Mingguke48 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. ๐ŸฒBahan Bubur๐Ÿฒ :
  2. 2 cup beras,rendam semalaman
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdt garam
  5. 1,5 liter air
  6. Bumbu Kuah :
  7. 1 buah dada ayam (250 gram)
  8. 500-700 ml air
  9. 3 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas,geprek
  15. 1 batang sereh,geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya merica bubuk
  21. Secukupnya kaldu bubuk
  22. ๐ŸฒPelengkap๐Ÿฒ :
  23. Daun bawang,rajang halus
  24. Daun seledri,rajang halus
  25. Kacang kedelai goreng
  26. Bawang goreng
  27. Cakwe
  28. Sambal
  29. Kerupuk
  30. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Buat Bubur : Didihkan air di panci,masukkan beras,garam dan daun salam.Proses sampai menjadi bubur,aduk-aduk supaya tidak mudah gosong.
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Buat Kuah : Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar dan kunyit (saya pakai ketumbar dan kunyit bubuk).Lalu tumis sampai harum,masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu matang.Angkat.Sisihkan.
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
3
Di panci lain,didihkan 500-700 ml air,masukkan dada ayam,rebus dengan api kecil,masukkan bumbu yang telah di tumis tadi,beri gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,masak sampai ayam empuk.Koreksi rasa.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Setelah ayam empuk,angkat,tiriskan.Goreng ayam sebentar lalu suwir-suwir.Kuah rebusan ayam tadi untuk kuah buburnya.
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4
5
Penyelesaian : Tata bubur di mangkuk saji tambahkan pelengkapnya,beri kuah,sajikan hangat.
Bubur Ayam - Step 5
Bubur Ayam - Step 5
Bubur Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

latepost. karna kadang suka malas buat ketik2 resepnya ๐Ÿ˜‚

Bubur ketan item enak

Bubur ketan item enak

Dulu setiap beli bubur kacang ijo, gak suka sama ketan item. Terlalu manis rasanya di tukang jualan yg biasa mangkal di samping rumah. Ternyata pas disini, ada menu di restoran Indonesia cuma ketan item aja dan enak. Suami pun doyan ketan item, jadi sering buat. Karena saya jarang nyetok santan atau coconut milk (disini harus ke supa yg jual barang import baru ada coconut milk), saya jadinya lbh suka ketan item dikasi fresh milk aja. Oishii๐Ÿ˜‹ Cobain ya^^

BUBUR Kilat

BUBUR Kilat

beberapa hari ini saya sakit radang parah dan sariawan. pengen nya makan yg lembek2 jadilah Bubur kilat ini. bisa di tambah sayur sesuai selera ๐Ÿ˜Š

3 porsi
Bubur kacang ijo 5:30:7

Bubur kacang ijo 5:30:7

Penasaran bgt apasi pada ngomongin 5307 ??? lalu setelah browsing sana browsing sini akhirnya oooooo ternyata. Dan kemudian terpikir lah untuk membuat bubur pake metode ini. Karena dr dulu bikin bubur suka ngabis2in gas ๐Ÿ˜

Bubur cenil ubi

Bubur cenil ubi

#5resepterbaruku Sikecil suka bnget ama bubur ini jd emakny pun smangat masakin ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bubur Tinutuan Manado

Bubur Tinutuan Manado

Bubur tinutuan adalah bubur khas manado, yg bikin khas bubur ini adalah sayur labu dan rasa khas rempah di dalamnya... Bubur ini sangat healthy krn bnyk sayur dan rempah2 yg dimasak jadi satu, meskipun bkn asli manado tp sngt suka sma bubur ini, pas beli rasanya gk pas jadi sering nyoba2 sendiri dan rasanya lebih co2k buatan sendiri๐Ÿ˜Š... #Pekan_Manado #PekanInspirasi #3weekschallenge #Cookpadcommunity_Manado

Bubur Masin

Bubur Masin

Pengen bubur tapi yang ada asam2nya. Eh kebetulan ada belimbing wuluh, buat bubur masin aja

Es bubur kacang

Es bubur kacang

Bubuhan anak 90an pasti bila melihat es bubur kacang hijau ni keganangan waktu sekolah๐Ÿ˜„ dan ulun yakin buhan pian ada yang menjajanya di sakulahan, pakai termos yang tutupnya belapik serbet kotak-kotak. Padahal ulun handak memakai plastik yang ada gambar unyil nya, tpi kada tedapat๐Ÿ˜ซ huuuaaaaaa.....jadi keganangan kampung halaman di hulu sungai Selamat bernostalgia Salam dari kota santri martapura #WadaiBaper #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_martapura #Cookpadcommunity_borneo

Bubur sagu

Bubur sagu

Kata orang sagu itu makanan khas ambon Tapi meskipun bukan orang ambon saya juga suka sagu lhooo...

Bubur kacang ijo enak dan ga ribet

Bubur kacang ijo enak dan ga ribet

minggu pagi pengen sarapan tp males jalan keluar, liat2 stok yg ada di dapur dan ketemu kacang ijo. Langsung deh cuss bikin burjo

Bubur Jahe Wortel

Bubur Jahe Wortel

Lagi hamil gini kena batuk dan flu, maunya makan bubur tapi ada sayurannya dan jahe untuk meredakan batuk, ampuh bgt..

3 porsi
Bubur manado/tinutuan

Bubur manado/tinutuan

Ini makanan paling suka bgt bkin nagih,,masak andalanku sllu yg simple praktis ngg ribet tp tetep paling enak๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜

Bubur nasi quinoa & daging ayam

Bubur nasi quinoa & daging ayam

Menu sederhana #taiwanfood #healthyfood #eatclean

3 porsi
25 menit
Kolak pisna (pisang,nangka) dan bubur#5resep terbaruku

Kolak pisna (pisang,nangka) dan bubur#5resep terbaruku

Lagi ingin makan kolak ,kebetulan suami kemaren dapet nangka separuh...langsung aja di dech cap cuuusss ke dapur.... Dan taaaaarrraaaa hasilnya memuaskan gurih" manisss๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Bubur Wortel MPASI 8+

Bubur Wortel MPASI 8+

Ini menu makan Xavier siang dan sore.. Kali ini aku bikin makanan yg ga perlu di saring saring lg, karna Xavier lg belajar naik teksture

Bubur oatmeal ayam

Bubur oatmeal ayam

Mengurangi nasi dengan oatmeal

3-4 porsi
Bubur Nasi penyet telur,hati&ayam kampung

Bubur Nasi penyet telur,hati&ayam kampung

Karena anak saya umur 8 bulan&alergi ayam ras jdi buburx dari nasi yg saya masak pulen kemudian saya haluskan dg sendok setelah itu dicampurkan dg kuah,hati dan telur ayam kampung. Alhamdulillah anak suka #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur Sayuran Ceker

Bubur Sayuran Ceker

Kmren ga bisa ngunyah karna abis pasang behel. Untuk ngunyah nasi aja sakitnya luar biasa. Akhirny bikin bubur aja. Biar langsung telan tanpa kunyah๐Ÿ˜ Alhamdulillah bisa makan dan gigi ga sakit lagi๐Ÿ˜Š suamipun acungin jempol, buburnya enak katanya.. Alhamdulillah #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2