Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 23, 2019

Bubur Kanji Rumbi Aceh

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Kanji Rumbi Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Kanji Rumbi Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Kanji Rumbi Aceh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Rumbi Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ie bu (bubur) Kanji Rumbi merupakan bubur rempah tradisional Aceh. Sering disajikan sebagai makanan pembuka saat bulan Ramadhan dengan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Teksturnya lembut dan hangat. Saking sukanya dengan bubur ini, tiap mudik saya pasti minta dibuatkan mamak. Namun berhubung Ramadhan jauh dari orang tua, saatnya masak sendiri demi mengobati kangen kampung halaman dan menjaga tradisi 😍 #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh:

  1. 1,5 cup beras, cuci
  2. 200 gr daging ayam dengan tulangnya, potong kecil
  3. 100 gr udang, potong kecil
  4. 2 buah kentang, potong persegi kecil
  5. 65 ml santan kental (saya: instant)
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 4 butir cengkeh
  8. 4 butir kapulaga
  9. 3 cm kayu manis
  10. 2 butir pekak/ bunga lawang
  11. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula, untuk menambah rasa gurih
  14. Secukupnya air
  15. Bumbu halus
  16. 3 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 sdt adas manis (Aceh: jira maneh)
  19. 1/2 sdt jintan
  20. 2 cm jahe
  21. 3 butir kemiri
  22. 1 sdt merica bubuk
  23. 1 sdt pala bubuk
  24. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Rumbi Aceh

1
Cuci dan rendam beras selama 30 menit.
2
Masukkan beras dan tambahkan air ke wajan teflon, masak hingga tekstur beras lunak.
3
Tambahkan bumbu halus, serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, pekak, daun pandan, aduk rata.
4
Masukkan potongan ayam, udang dan kentang.
5
Setelah ayam dan kentang matang, tambahkan santan, gula, dan garam. Terus aduk hingga mendidih.
Bubur Kanji Rumbi Aceh - Step 5
6
Angkat, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
7
Bubur kanji rumbi Aceh siap disajikan untuk santapan berbuka puasa atau acara keluarga.
Bubur Kanji Rumbi Aceh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kampiun

Bubur Kampiun

Gara2 lihat kalender ada gambar buburnya. Cusss praktek. #berkahRamadhan

15 porsi
Mpasi 6M+ Bubur 4*

Mpasi 6M+ Bubur 4*

Masi punya koleksi foto MPASI si adek, sebenernya ini koleksi lama karena usia adek sekarang sudah 11 bulan. Mudah2an bisa bermanfaat untuk buibu yg mencari inspirasi menu mpasi. Menu 4* ini saya berikan di minggu ketiga awal mpasi, setelah sebelumnya lulus di menu tunggal. Menu 4* terdiri dari bahan2 makanan yang mengandung karbohidrat, protein nabati, protein hewani dan sayur. Jadi variasinya bisa diganti dengan bahan2 yang komposisinya 4*. Oiya kalau saya untuk protein hewani biasanya sy simpan di freezer dalam keadaan sudah dikukus dan dibagi per porsi makan #5resepterbaruku

3 porsi
Toping mie ayam / bubur ayam juga bisa

Toping mie ayam / bubur ayam juga bisa

Saya biasanya sedia ini untuk toping mie ayam dan bubur ayam. Di masukkan kedalam plastik kiloan. Kira2 untuk 3 porsi dalam satu kantong itu. Jadi, kalo sewaktu2 pengen mie ayam, tinggal bikin kuah, dan rebus mienya aja. Semoga bermanfaat. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur Ayam Sehat No MSG

Bubur Ayam Sehat No MSG

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #temanberjuang #pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge #makananfavoritibu #semuatentangibu

Bubur Oat

Bubur Oat

Jakarta, 9 Desember 2019 Si toddler lagi bapil dan jadi susah makan, akhirnya di buatlah bubur oat ini dan makannya jadi lahap 🤗

1-2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Selamat mencoba ✨

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

Pagi-pagi dan cuaca lagi hujan.. enaknyaa bikin sarapan yang anget-anget.. di ricecooker masih ada sisa nasi kemarin.. di kulkas ada sayur bayam, kentang dan wortel.. yukss kita bikin bubur manado aja ala-ala aku ✌️😁

Bubur kacang simpel

Bubur kacang simpel

Suka beli bubur kacang yg didorong gerobak keliling, tp bocah ga pernah abis padahal beli setengah porsi. Isenh bikin dann approved anak suka. Malah suami yg ga suka jahe, gara2 ak bikin jahenya halus dia approved juga.b malah jahenya suka dimakan, sooo enjoy pas bgt ujan2 makan burcang

Bubur Gurih *Nasi sisa semalam*

Bubur Gurih *Nasi sisa semalam*

Recook @KatrienaUtami Memasak bubur jauh lebih cepat karena memakai nasi sisa semalam. Tp untuk rasa..hmm gurih banget mom's Layak dicoba kalau misalnya ada nasi sisa ya. Saya si untuk pelengkap semua beli matang *haha😂 males yak. Bubur polosan dengan taburan abon& bawang goreng juga udah enakk banget si cocok buat sarapan👌. #berburucelemekemas

3 porsi
*bubur Menado (tinutuan)*

*bubur Menado (tinutuan)*

Sabtu 05-10-19... Ceritanya tadi pagi pas mau showtime kedapur.... 😂😂😂 bahasane he he, tiba tiba aja ini perut ko keroncongan apa dangdutan ya....wkwk ? Dan ternyataaa daku lapar hehe karena memang belum sarapan. Jadi langsung deh kepikiran buat bubur menado, karena pas berselancar diakun CP nya mba Trixie pernah liat ada resep bubur menado ini. Jadi langsung aja buat bubur menadonya, tapi bahannya ada yg diubah sedikit disesuaikan dg bahan yg ada... Taraa .... Jadilah bubur yg enyaak dan sehat, karena dibuat dg tambahan beberapa macam sayuran dan disajikan dg taburan bawang goreng, irisan daun bawang, sambal dan ikan asin....hmmm sarapan yg mantullah pokoe. #Minggu39 #RecookDepok_Trixie #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Depok

BURCANG (Bubur Kacang Ijo)

BURCANG (Bubur Kacang Ijo)

Masak ini kudu sabar .

MPASI Bubur Tim Ati Ayam, Labu dan Sawi putih

MPASI Bubur Tim Ati Ayam, Labu dan Sawi putih

Bikin mpasi ga perlu ribet mom, seperti di IG2. Yang penting mencakup 3 zat gizi seimbang yang dibutuhkan bayi (protein,karbohidrat, dan lemak/ menu 4 bintang), pastinya dg rasa gurih dan enak yang disukai baby.😊. Dan pasti Habis. Biasanya saya selalu membuat bubur putihnya duluan, untuk mempersingkat waktu memasak, trus ditaro dikulkas, jadi besoknya tinggal campur2 deh.

3 porsi
Bubur Telur Macaroni

Bubur Telur Macaroni

Badan mau rontok, malam2 paksu blg besok makan paginya yg simple aja deh. Bubur telur aja. Okeh, siap! Mami ke dapur dan masak bubur. Loh kok dikit banget sih jadinya? Mmmm.. cemplungin macaroni aja deh 🤣🤣🤣 Not bad. #AntiRibet

Bubur Beras Merah (MPASI 7+)

Bubur Beras Merah (MPASI 7+)

Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Beberapa hari ini saya mencoba masak masakan Korea dan Jepang. Setelah bikin Ceker pedas ala Korea /Dakbal. Sekarang saya coba bikin bubur ayam ala Korea pulak😁. Sedap dan harum aroma wijen,lebih sehat karena banyak mengandung sayuran di dalamnya. Sesuai untuk di jadikan sebagai sarapan Ataupun makan malam keluarga. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Note : Boleh pakai beras apapun gak harus beras Carlose Source : koreanbapsang.com #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak

5-6 Porsi
30 Menit
Bubur Merdeka

Bubur Merdeka

Bubur merdeka..merah putih😀dalam rangka menyambut dirgahayu RI Yang ke 74... #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomnunity_yogyakarta

Bubur telur ayam kampung with vegie #mpasi6month

Bubur telur ayam kampung with vegie #mpasi6month

#mpasi6month #mpasizaynwafi #mpasi6mo#mpasi6month #mpasizaynwafi #mpasi6mo#mpasi6month #mpasizaynwafi #mpasi6mo#mpasi6month #mpasizaynwafi #mpasi6mo

2 porsi
3jam
Bubur kanji rumbi (khas Aceh)

Bubur kanji rumbi (khas Aceh)

Penasaran saya sama rasanya seperti apa.. Klo mie aceh nya saya sudah sering makan dan pernah buat sendiri. Ternyata bubur kanji rumbi ini memiliki aroma yang khas. dan bahan2 yang digunakan sedikit beda dengan bubur ayam pada umumnya. Tapi rasanya nya sedap.. Kata anak saya😊 Resep ini saya ambil dari beberapa sumber diinternet salah satunya resep nya mba Endang indriani / justtryandtaste.com, termasuk abang2 penjual mie aceh di depan rumah saya😅 Untuk takaran resep saya sesuaikan dan saya modif sedikit, langsung saya persiapkan bahan yg ada di dapur dan mulai eksekusi #Pekan_Aceh #CookpadCommunity_Batam #3weekschallenge

Bubur kentang wortel brokoli 🥔🥕🥦

Bubur kentang wortel brokoli 🥔🥕🥦

karna stok ayam abis jadi bikin bubur sayuran smw, alhamdulillah anak suka 🥰

Bubur Manado

Bubur Manado

Biasanya pas lg ibadah ada jemaat yg bikin tp ini udh lama gk ada yg bikin bubur manado jd nekat coba

60 menit