Hari ini saya akan berbagi resep Nasi pecel ponorogo yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Nasi pecel ponorogo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi pecel ponorogo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi pecel ponorogo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi pecel ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi pecel ponorogo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit dari semenjak kecil, sederhana tapi rasanya luar biasa *menurutlidahsaya😀 makanan ini selalu mengingatkan akan kampung halaman yang selalu membuat kangen dan rindu Sambel pecel ponorogo berbeda dengan sambel pecel Madiun atau tempat lainnya. Yang membedakan adalah di sambel pecel ponorogo tidak menggunakan kencur sedangkan sambel pecel Madiun dan daerah lainnya menggunakan kencur. Sekilas tampak sama tetapi sangat berbeda ketika sudah di rasa. Sambel pecel ponorogo biasanya bertekstur halus dan kental serta rasa pedas manisnya juga khas yang bikin selera makan bertambah yaa..dan taburan terancamnya yang bikin makin sedap. Terancamnya biasa tiap penjual berbeda-beda,ada yang menggunakan ketimun,daun kemangi,daun seledri cincang halus, toge pendek/ toge kacang hijau, dan juga petai cina atau orang ponorogo biasa menyebutnya lamtoro. Hahaha puanjang ya penjelasannya.. yang belum pernah pergi ke Ponorogo boleh Lo resepnya di coba di rumah gampang dan gak ribet, yang bikin ribet hanya saat menumbuk saja tapi ibu-ibu jaman now kan gak mau ribet yaa..jadi bisa banget pake Chopper untuk menghaluskan. #terimakasihguru #guruidolaku #cookpadcommunity_ponorogo #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_id #denisdapoer
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi pecel ponorogo:
- 2 ikat kangkung, petiki
- 1 ikat bayam, petiki
- 1 genggam daun melinjo muda / daun so
- 1 buah timun, cacah kasar
- 1 ikat kecil daun kemangi,petiki daun dan tangkai mudanya
- 1 genggam toge, siangi ekornya
- Bumbu pecel :
- 1 ons kacang tanah sangrai,buang kulitnya
- 2 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 siung besar bawang putih
- 2 mata asam jawa
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula merah sisir
- 4 lembar daun jeruk
- Pelengkap :
- Tempe goreng atau rempeyek
Langkah-langkah untuk membuat Nasi pecel ponorogo
