Hari ini saya akan berbagi resep Dorayaki yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dorayaki yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dorayaki, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dorayaki di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dorayaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorayaki memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sore ini eksperimen 2 adonan, satunya pakai baking powder, satunya pakai baking soda/soda kue. Perdana bikin dorayaki. Dan yang aku upload ini adalah adonan baking soda, karna menurutku teksturnya emang dorayaki banget, harumnya kyk dorayaki di toko" roti :) pokoknya madu jgn di skip ya. Kalau baking powder dia lebih ke pancake ya menurutku, mgkn karna adonan yg pake BP aku pakai 1 sdm madu kurma tj, bkn madu murni. Tp so far gpp sih kl pake BP :) Masih berantakan ya hehe, next time coba lagi insyaallah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dorayaki:
- 2 btr telur
- 75 gr gula
- 1 sdm madu (td sdkt dcmpur madu kurma tj)
- 50 ml susu cair (aku tambahin 2 sdm biar ga kental bgt)
- 130 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanilli bubuk (mau wangi pake vanilla ekstrak)
- Selai coklat untuk filling
Langkah-langkah untuk membuat Dorayaki
