Cara Gampang Menyiapkan Bubur / Jenang Sumsum yang Anti Gagal

Dipos pada February 10, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur / Jenang Sumsum yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur / Jenang Sumsum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur / Jenang Sumsum, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur / Jenang Sumsum ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur / Jenang Sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur / Jenang Sumsum memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak lanang. Bikinnya gak nyampe 15 menit. Seusai makan, berasa perutnya hangat2 nyaman. Ini versi buat yg secepat kilat ya.. jd gak pake santan kelapa fresh. tp pake kara sy. hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur / Jenang Sumsum:

3 lembar daun pandan
250 gram tepung beras
2 bks santan instan kecil
8 gelas belimbing air
1/2 sdm garam
gula jawa (dikira2 aja)
1/2 sdm maizena kasih air dikit

Langkah-langkah untuk membuat Bubur / Jenang Sumsum

Panci A : rebus 2 helai daun pandan dan air 4 gelas, biarkan sampai layu dan harum. sekitar 5 menit. tuang garam. aduk rata. kompor nyala kecil aja ya.

Sementara tunggu rebusan pandan wangi dan layu, di wadah lain, 2 gelas air dicampur 1/4 kg tepung beras dan 2 sachet santan instan. aduk2 hingga tidak bergerindil.

Panci B : di tungku kompor 1nya, rebus 2 gelas air dengan 1 helai daun pandan dan gula jawa.

Campuran tepung dan santan dituang ke panci A perlahan, sambil diaduk cepat dengan spatula kayu. hingga campur pur.. tidak bergerindil dan mendidih ya. matikan.

Koreksi rasa panci B. kalau kurang sedap, tambah waktu rebus daunnya. kurang manis tambah gula. kalau sudah pas, tambah tepung maizena yg diaduk dengan sedikit air tadi. biar agak ada sensasi kental sedaap.. matikan.

Sedaap.. anget enak.. dingin nikmat.. super simpel. Biar makin mantep sy pake gula aren murni. lebih sedap lagi kalau santannya pake kelapa asli 1/2 butir aja cukup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Biskuit Saus Naga MPASI

*cemilan Respon : Sukaa . Tapi makannya balapan sama ngantuk 🙄 Jadi habis setengah doangg 😥 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 porsi

Tinutuan (Bubur Manado)

Suami saya asal Sulawesi, sementara saya asal Jawa. Sebelum menikah saya asing sekali dengan masakan2 Sulawesi, padahal suami favoritnya banyak sekali makanan khas sana. Dari pisang ijo/palu buttung, brudel, jalangkote, kaledo, nasi jaha, ayam woku, dan masih banyak lagi yang belum saya pelajari. Nah kali ini saya belajar buat bubur manado alias tinutuan. Dan sukses bikin suami nagih, nambah terus 😁😍 Pernah ditanya sih sama ibu mertua, "tau resepnya darimana?" Karena rasanya mirip dan hampir ga pernah gagal. Hehehe 😁 saya cuma bilang, "lihat di cookpad Ma" . Wajar dong rasanya mirip sama buatan tangan asli sana, kan sudah teruji didapur para paders hehehe Buat saya cookpad itu seperti guru yang mengajari saya memasak. Saya tidak selalu berpatokan pada satu cookpader untuk melihat resep2nya.. Bagi saya cookpad sebagai inspirasi saya dalam belajar didapur, mengembangkan ide ide dan kreativitas. Karena belajar bisa dimana aja kan? Termasuk didapur. 😂😂 Terima Kasih cookpad. Nah untuk resep tinutuan kali ini saya pakai resepnya mba vy @dapurVy, meskipun pada dasarnya sama resep, tapi yang bedain pakai tumisan bawang putih yang dicincang halus. Jadi terasa lebih gurih. 😍😍 Dan ada beberapa tips yang dipakai saat membuat bubur ini supaya terlihat lebih cantik dan harum. Hm.... Makasih mba vy untuk resepnya 🙏🙏 #terimakasihguru #gurukuidolaku

Vegetable Porridge

Ketika ada yang sakit & harus makan yang lunak-lunak, bubur merupakan salah satu alternatif selain bikin nasi tim. Niat hati pingin bikin Bubur Manado, tapi pakai bahan seadanya. Jadinya malah mirip Vegetable Jjuk dari Korea. Dengan combine 2 resep, beginilah jadinya. Cocok untuk sarapan & yang sedang sakit. #sarapanku #cookpadcommunity_bekasi

2 porsi

Bubur kacang ijo

Kebetulan lagi hamil dr pd beli terus jd seminggu sekali buat kacang ijo jd 1keluarga bisa makan

Bubur Halus Apel dan Pisang

Pisang kepok adalah pisang yg paling tinggi kalorinya, jika moms ingin menaikkan berat badan bayi.

6+ bulan

20mnt /1 porsi

MPASI 6+ Bubur beras putih ikan nila

Pertama coba MPASI pake ikan..ikan air tawar dulu deh..lets go ..

Mpasi 6 bulan bubur beras merah

Bubur ubi jagung

Cuman memanfaatkan apa yang ada. Sebenarnya ubi sama jagung sisa yg belum di olah... daripada gx kemakan kan sayang, dan jadilah bubur ubi jagung. Dan rasanya juga cukup enak #5resepterbaruku

MPASI Bayi 7 Bulan “Bubur Cauli Flower Hati Ayam”

4 cube 120ml

Bubur Beras-Jagung Manis

Bubur manis ini biasa di masak mama waktu saya masih kecil. Beberapa hari yg lalu masak bubur ini cuma sedikit,krn pikir saya,anak2 gak akan suka. Ternyata emaknya salah..mereka sukses menghabiskan bubur ini satu panci kecil..whoaa..😆. Alhamdulillah di beri anak2 yg selalu suka masakan emaknya..🤗. Note : Saya pakai nasi yg sdh matang agar prosesnya cepat,bisa juga pakai beras ya.

Bubur grendul mutiara

Dulu, jaman masih di bangku SD ada ibu2 jualan jenang keliling komplek. Sekarang udah jarang banget ada yg keliling, harus beli di pasar tradisional. Kadang males aja sih harus keluar2, so mending bkin sendiri aja. Nah kali ini karna saking pengennya makan bubur atau jenang, akhirnya saya bikin sendiri deh..tapi bubur yg kali ini saya masak teksturnya sedikit ada kenyal2 nya itulah yg dinamakan grendul. Yuk cobain.. Oya, untuk ukurannya, sya kira2 saja ya, krna memang ga pake timbangan ngukurnya, pake perasaan aja..dikira2 gtu..alhamdulillah masakan selamat..hehhe ..cooking by heart.. #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun