Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel Sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada June 7, 2019

Pecel Sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel Sayur yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pecel Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan kangkung yg hampir layu, dan Alhamdulillah punya stock bumbu kacang dr mbah di Banjarnegara. Kepengen bgt pecel, nyari2 k warung sayur ga nemu yg namanya lontong daun alhasil pake nasi panas pun jadi, nikmatnya. Yuk dicoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur:

  1. 1/2 buah pepaya muda, parut & rebus
  2. 1 ikat kangkung, petik & rebus
  3. 1 genggam daun singkong, sobek2 & rebus
  4. 2 lembar sawi putih, potong2 & rebus
  5. 3 lembar sawi hijau, potong2 & rebus
  6. 1 buah timun, potong2 & sisihkan
  7. Secukupnya bumbu kacang siap jadi
  8. 1/2 sdm asem jawa
  9. Secukupnya air panas
  10. Bumbu halus goreng:
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 ruas kencur
  13. Daun jeruk/jeruk purut 1/2buah (jgn digoreng)
  14. Terasi, sangrai bentar

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Sayur

1
Campurkan semua bumbu halus, tambahkan bumbu kacang. Ulek hingga bumbu tercampur rata, sisihkan jangan terlalu encer
2
Tata sayuran yg telah direbus, tuangi bumbu kacang sesuai selera
3
Selamat menikmati
4
Pecel Sayur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bumbu Pecel (kembang turi, tauge, kangkung, dan krai)

Sayur Bumbu Pecel (kembang turi, tauge, kangkung, dan krai)

Kembang turi, tauge, kangkung, dan krai merupakan sayuran yang enak dinikmati dengan bumbu pecel. Pasti nikmat dan sehat pastinya. #kembangturi #turi #krai #kecambah #tauge #kangkung #pecelpedes #pecelnikmat

4-5 orang
30 menit
Pecel pincuk kembang turi

Pecel pincuk kembang turi

Bumbu pecelnya terbuat dari kacang tanah yang dioven bukan digoreng yang membedakan dari pecel yang dijual.

3 porsi
30 menit
Pecel Daun Pepaya Tauge

Pecel Daun Pepaya Tauge

Buka puasa sama menu satu ini, biasanya serba gorengan dan takjil manisan kali ini lalapan biar gak bosen. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sambal pecel praktis dan gampang bikinnya ala saya ya

Sambal Pecel Kacang Tanah n Almond Bumbu Dasar Merah

Sambal Pecel Kacang Tanah n Almond Bumbu Dasar Merah

Baru x ini bkin sambel pecel sendiri... Klo dl gx mau bkin krn hrus ngulek, wkt ada blender tetep males bikin, krn blender sring ksendat klo teksturnya gx cocok dg blender.... Nah krn zaman now ada cooper, qu jd mau mncoba bkin sambel pecel sendiri. Prcobaan prtama yg mnurutqu lumayan brhasil...🤩

Nasi Pecel Sambal Tumpang

Nasi Pecel Sambal Tumpang

Pagi2 sarapan nasi pecel sambal tumpang... MasyaAlloh enaknya.. d temsni oleh rempeyek kacang jadi tambah nikmat.

Bumbu pecel simpel

Bumbu pecel simpel

Lagi ngidam pecel euy 😝 Trus kata ortu dan mertua, ga boleh jajan sembarangan. Ga boleh beli bumbu racikan yg instan. Wedew... Padahal mah biasanya kalau mau bikin pecel, tinggal beli bumbu yg beredar di toko2 terdekat trus tambahin air deh. Berhubung ga boleh beli di luar, bikin lah bumbu pecel sendiri dgn arahan ortu dan mertua. Trnyatah... Enaaaaaaak 😋 yuklah, dibuat...

2 porsi
40. Pecel Ayam Sambal Tomat

40. Pecel Ayam Sambal Tomat

Pecel ayam siapa aja pastinya suka ya... sering beli di kaki lima. Kali ini saya coba buat sendiri dengan bahan instan.

2 orang
Pecel

Pecel

Mamaku suka banget sama pecel. Tapi untuk bumbu kacangnya pakai bumbu pecel instan karena agak malas untuk ribet-ribet ngulek😁 Untuk sayuran tadi di pasar kebetulan ketemu daun pepaya jepang. Rasanya dijamin gak pahit sama sekali. Pas banget dijadikan sayur pecel. #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Bumbu Pecel ibu Roes

Bumbu Pecel ibu Roes

Source : ibu Hj Roeslaeni(almh) Bumbu pecel bikinan ibu mertua ini must have gembolan tiap mudik. 2 kg dong dibikinin tiap kali bawa...ha..ha... Sedihnya setelah beliau menghadap Allah swt gak ada catatan resepnya....😭 Alhamdulillah Setelah korek2 info adik ipar yg serumah dg ibu, dapatlah kugambarkan resep beliau. Alhamdulillah rasanya nggak beda sama buatan ibu...Terima kasih ibu mertuaku sayang... Simak resepnya trus recook ya...

Pecel Santan Terong Tempe

Pecel Santan Terong Tempe

Sambal pecel santan ini bukan tipe sambal dengan kacang, tapi menggunakan kemiri dan santan. Dengan bahan wajib kencur yang wangi, dan juga santan yang gurih. Dikombinasikan dengan terong bakar yang beraroma smoky dan tempe untuk menambah teksturnya. Boleh ditambah kemangi. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan juga timun lalapan 😍. Mba Ayu Nabilla Rumaropen (Colam & CP Motbar) telah memberikan materi “Basic Lighting” untuk kami teman-teman Colam di minggu lalu. Kata beliau, jenis lighting yang paling gampang digunakan dan yang paling bagus adalah menggunakan natural light atau sinar matahari. Agak tricky memang karena kita harus tahu jam-jam yang tepat untuk memotret makanan kita supaya nampak bagus. Saya sebagai pemula terus terang masih sering banyak kurangnya dalam memotret makanan menggunakan simat (sinar matahari -kata Mba Ayu 😆). It’s ok, yang paling penting masih ada keinginan belajar dan mempraktekkan setelah mendapat ilmu gratisan 🤣 yang saya dapat dari Colam (Mba Ayu kali ini khususnya). Terimakasih Mba Ayu! 🤗❤️ Sumber resep: “Pecel Santan Terong Tempe” oleh AyuNabillaRumaropen. https://cookpad.com/id/resep/13261859-pecel-santan-terong-tempe?invite_token=vooBv7GvFKk9sYjSisnw9WiF&shared_at=1616035918 Markimas! Mari kita memasak! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk42 #BasicLightingAyuNabilla #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAyuNabilla #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
278. Pecel ayam

278. Pecel ayam

Si bontot paling suka makan ayam, ayam di olah apa aja dia pasti suka, karena ayam adalah menu favoritnya tapi dia paling suka klw ayam di goreng sekali mkn gak cukup sepotong jadi lebih baik bikin sendiri dari pada beli, klw bikin katanya makannya bisa puas #AhlinyaAyam #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Mingguke_12 #SatuResepSatuPohon

Pecal Sayuran

Pecal Sayuran

Semua bumbu dan kacang saya blender, apa daya gak pny ulekan.. Wlpn di blender, tp rasa ttp sama kok kyk pecal yg dijual diwarung makanan..

Pecel Sayuran Simple

Pecel Sayuran Simple

Masih edisi masak gercep😁 Cuci-iris-rebus-siram-beres😎👌 Pakai bahan yg ada dirumah saja.. Sesekali pakai bumbu instan gpapa lah ya..😅 Alhamdulillah anak-anak lahap makannya, sudah ada sayuran dan protein dr telur. Sekejap habis..Bahagia itu sederhana..kalo masakan buatan kita mereka makan dengan lahapnya😊😍 Cabai rawitnya pakai yg biasa aja, klo buat kita mah tambahin aja pedesnya, ganti pakai cabe rawit domba, dijamin 'seuhah'😂😂😂. Selamat memasak ya bunda..Saya mah masakannya yg sederhana2 aja..Cobain yuu..Gampil pisaan..👌 PS: Saya tdk pakai garam lagi ya untuk bumbu pecelnya, karena sdh gurih kl yg instan. Sebenarnya ngga ditumis jg ngga apa2 bumbu pecelnya tinggal dilarutkan air panas saja cukup, tapi karena buat anak2 dan ada penambahan bumbu mentah (bawang putih, cabai rawit,daun jeruk) sebaiknya ditumis sebentar agar matang dan bau bumbu tdk terlalu menusuk😊