Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Susu Ketan Kacang Hijau yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Susu Ketan Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Susu Ketan Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Susu Ketan Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Susu Ketan Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Susu Ketan Kacang Hijau memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumiltu Pengen yg anget" hari ini.. Karna cuaca yg kurang mendukung beberapa hari belakangan ini.. Suhu udara 16° dibawah kaki gunung semeru pagi ini. Hehee.. Dingiiiiiiin bangett... Kemaren habis masak ketan dicocol ama serundeng.. Masih ada sisa dikulkas.. Pagi td diangetin.. Keingat sama #everydaychallenge kalau di minggu ini ada #pekaninspirasi temanya #SimanisyangbukanSUSU... #selasabisa Eng i eng... Kenapa g bikin Kolak aja yaah.. Lihat stock ada kacang ijo.. Udah langsung eksekusi aja.. Sengaja bikin kolak Free Sugar alias tanpa gula. .. Diganti sama Susu.. Tapi susunya dipisah juga.. Soalnya makannya pake susu hamil hihihi.. Kalau buat yg lain mah saya kasih Susu Kental Manis.. Rasanya enakk juga kog kata misua.. Mirip sama es campur.. Cuma ini versi hangatnya.. 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Susu Ketan Kacang Hijau:

1. 1 Piring Ketan yg udah dikukus
2. 200 gr Kacang Hijau
3. 125 gr gula putih/gula merah (saya : skip)
4. 2 lembar daun pandan
5. 750 ml Santan dari ½ butir kelapa (saya : Skip, ganti air)
6. 1/2 sdt Garam / Secukupnya
7. Vanili secukupnya (bila suka)
8. Tambahan Saya :
9. 3 sdm Susu Lactamil / 3 sdm SKM (sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Susu Ketan Kacang Hijau

1

Resep ketan kukusnya disini

2

Https://cookpad.com/id/resep/5500559-serundeng-ketan.

3

Cuci kacang hijau hingga bersih. Sebelumnya kacang hijau saya rendam pake air panas kurleb 2 jam. Agar nanti cepat empuk waktu proses perebusannya dan hasil kacang hijaunya bagus.

4

Siapkan panci dan air, didihkan, setelah mendidih masukkan kacang hijau.. Tunggu sampai mendidih kembali.. Kemudian masukkan pandan, garam, vanili sambil sesekali diaduk sampai kacang hijau benar" matang, mekar dan empuk

5

Jika sudah dirasa cukup. Angkat dan sajikan selagi hangat.

6

Serve ala Saya : saya ambil sedikit ketan kira"3 sendok dalam mangkuk, saya tambah dengan susu lactamil, kemudian saya tuang bubur kacang hijaunya.. Aduk" nyuuuum.. Rasanya enak.. Selamat mencoba..

7