Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2019

Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu:

  1. 500 gram ubi ungu (kukus)
  2. 150 gram tepung tapioka/tepung ketan (saya pakai tapioka)
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
  7. Secukupnya air
  8. Kuah :
  9. 1 bungkus santan instan (kecil)
  10. Secukupnya garam
  11. 1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu

1
Kupas bersih ubi ungu, kukus sampai matang. Angkat & haluskan ketika masih hangat (saya pakai garpu)
2
Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Bentuk bulat2 sesuai selera sampai adonan habis
Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu - Step 2
3
Panaskan air secukupnya, masukkan daun pandan. Biarkan mendidih, baru masukkan bulatan2 ubi. Masak sampai semua mengapung
4
Bila adonan sudah mengapung, masukkan gula pasir & garam. Aduk2 & tes rasa
5
Apabila sudah pas, masukkan larutan tepung ketan sambil di aduk2 sampai mengental. Matikan api
6
Buat kuah santan dari 1 bungkus santan instan ukuran kecil, tambah air secukupnya
7
Beri garam secukupnya, aduk2 sampai mendidih
8
Apabila sudah mendidih, masukkan larutan tepung ketan. Aduk sebentar sampai mengental, matikan api
9
Tuang bubur dalam mangkuk, siram dengan kuah santan
Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu - Step 9
10
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Tumis Kacang Ikan Teri

Bubur Tumis Kacang Ikan Teri

Hujan2 bikin bubur maknyuss yaa. Kebetulan mau masak nasi. Lauknya ndk ada, jadi bikin bubur aja. Mumpung ada ikan teri, kacang dan teman2 lainnya.. Hehe

Bubur dari Nasi Sisa (yang masih bagus ya) dengan Kuah Kuning

Bubur dari Nasi Sisa (yang masih bagus ya) dengan Kuah Kuning

Misi penyelamatan nasi sisa, kali ini aku pingin bikin yang agak sedikit ribet, bikin bubur ala-ala dirumahku, bubur dengan kuah kuning dengan bumbu simple aja lho, hmmm yummy banget lho, siapa yang suka boleh kok dicoba,,,,

Bubur trio (ketan hitam, ketan putih, kacang hijau) presto

Bubur trio (ketan hitam, ketan putih, kacang hijau) presto

Dirumah paling suka kalau ada camilan terutama karena saya punya batita dan balita jadi harus pandai pandai bikin camilan Kali ini bikin pakai presto ya mom soalnya keburu anak nangis.. Xixixixi...

MPASI 6 bulan bubur telor puyuh #MenuSehatAnak

MPASI 6 bulan bubur telor puyuh #MenuSehatAnak

Setelah anak mengalami sembelit karena awal MPASI, dokter menyarankan untuk mengganti menu si kecil dengan mengurangi bahan yang mengandung serat. Karena pada bayi jika konsumsk serat berlebih akan mengalami sembelit, berbeda dengan orang dewasa ya moms. Maka dari itu saya mencari ide kira-kira menu apa yang bisa diberikan tanpa harus mengurangi nilai gizi bagi si kecil. Akhirmya jatuhlah pilihan saya ke si telur puyuh kecil mungil yang tinggi protein. #MenuSehatAnak

Bubur Sagu

Bubur Sagu

Si kecil suka sekali sama ni bubur sagu dari pada beli mending bikin sendiri murah hati pun senang karna bisa ambil lagi dan lagi #resepterbaru

Bubur Patin bumbu kuning

Bubur Patin bumbu kuning

Zaldi masih Bapil. Makannya g sebanyak biasanya. Hanya setengah atau 3/4 dari biasanya. Makanya ni versi di gambar agak sedikit. Alhamdulillah. Bumbu ini lumayan lahap. Meskipun harus sangat pelan2 takut muntah.

1 porsi
sekitar 20'
Bubur kacang ijo nangka

Bubur kacang ijo nangka

Karena harus rutin minum air rebusan kacang ijo, jadi kacang ijonya harus bisa dibuat macem-macem biar ga kebuang. Kali ini bikin burjo nangka, karena kebetulan ada nangka sisa, dan nangka bikin burjo nya tambah harum. Burjo nya ga pake santen karena kebetulan ga punya, tapi kalau mau pake santen tinggal buat kuah santennya dan burjo nya bisa dimanisin dikit lagi tambahin gula pasir sesuai selera. Yang ini manisnya pas kalau dimakan tanpa santen.

Bubur Blohok Khas Slawi

Bubur Blohok Khas Slawi

#Recook_Dina_Ummukhal Setoran ke 3 arisan rikuk resepnya Dina_UmmuKhal. Ini kembarannya bubur sumsum, tapi sausnya kental. Anak-anak malah suka dengan sausnya..hihi.

6 orang
30 menit
Bubur ubi

Bubur ubi

Pilih ubi warna kulitnya merah dagingnya warna kuning, lebih cepat empuk jadi masaknya cepet, sengaja bikin agak encer.

Bubur Blohok Khas Slawi

Bubur Blohok Khas Slawi

#recook_dina_ummukhal Nah ini sebenernya di buburnya 11 12 sama bubur sumsum, yang membedakan adalah gulanya, untuk bubur blohok ini gula lebih kental. 😋

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Udah 2harian hujan terus tanpa henti .pengennya yg hangat dan berkuah kan..yang ada dilemari cuma kacang ijo..jadi yasudahlah kita bikin burjo saja.aku pake teknik 5.30.7 .dlu pernah nyoba tapi salah lgkah akhirnya gagal..nah kali ini berhasil..intip dari banyak sumber tentunya..terimakasih para sumber yg sudah berbagi ilmu 😇😇😇

Bubur ayam

Bubur ayam

Disini saya bumbu kuning buburnya pakai sisa bumbu ungkep ayam ya bu ibu. Selamat mencoba.

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Udah beberapa kali nyoba metode punya Fah Umi Yasmin dgn metode rebus 5 menit, tutup 30 menit dan masak lagi selama 7 menit. Hemat gas, bisa tinggal momong anak juga. Pokok nya gak ribet lagi sekarang kalau pengen bubur kacang ijo. Gak perlu direndam2 lagi. Ini ditambahi pisang juga kebetulan ada beberapa sisa pisang kepok dari ortu yaudah ditambahi aja biar jd kolak jg hihiii...

Bubur Ayam Enak dan sehat

Bubur Ayam Enak dan sehat

Lagi musim hujan nih..enak nya pagi-pagi mendung begini pasti pengen yg enak, hangat dan SEHATT. 😉😉

30 menit
Bubur Oat Beetroot Mpasi

Bubur Oat Beetroot Mpasi

Reaksi Saila sukaaa😍. #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Batam #Mpasi #Mpasi1y

Bubur Ayam Simpel

Bubur Ayam Simpel

Ini jenis buryam tak berkuah ala chinnese food yaa..jadi buburnya sudah gurih dan enak..topping bisa dimodif sesuai selera seperti cakue, pangsit dst..masih kurang sambelnya..tadi pagi gak sempat bikin. Kunci bubur enaknya ada di pembuatan kaldu ayam yg segar dan bening. Yuuk coba..

2-3 porsi
2-3 jam