Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ayam yang Lezat

Dipos pada February 13, 2019

Bubur ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya bumbu kuning buburnya pakai sisa bumbu ungkep ayam ya bu ibu. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 1/2 Dada ayam
  2. 3 ati dan ampela
  3. 2 takar beras
  4. Bumbu kuning /bumbu ungkep ayam
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 jari kunir/kunyit
  8. 1 sdm garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. 1 batang sereh
  11. 3 lembar daun salam
  12. 1 iris lengkuas
  13. Bahan taburan
  14. Kacang kedelai goreng
  15. Irisan seledri
  16. Irisan daun bawang
  17. Daging ayam disuwir
  18. Irisan ati ampela
  19. Kerupuk unyil
  20. Irisan Cakwe (boleh skip)
  21. Telur puyuh (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Bubur : cuci beras hingga bersih, masak dengan air yang 2x takaran beras, tambahakan daun salam dan sedikit garan, jika sudah mendidih mulai aduk terus, sesuaikan tingkat kehalusan buburnya sesuai yg diinginkan
2
Ayam : cuci bersih ayam dan ati ampela, rebus sekali buang airnya lalu rebus lagi, haluskan bumbu ungkep, sereh dan lengkuas digeprek, tumis bumbu halus hingga harum, masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam dan ati ampela, tunggu hingga air berkurang ½, angkat tiriskan (kaldu kuningnya jangan di buang) lalu goreng ayam dan ati ampela, suwir daging ayam dan iris ati ampelanya
3
Kuah kuning : kaldu kuning sisa rebusan ayam ditambah air panas 1 gelas besar (agar lebih banyak) dan didihkan lagi, koreksi rasa.
4
Penyajian : ambil bubur ke dalam mangkuk, beri kuah kuning 1-2 centong sayur, beri bahan taburan seperti gambar diatas.
5
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Srintil

Bubur Srintil

Di tempatku namanya bubur Srintil. Mksi resepnya mbak Novfree.

1jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Tiba" ko pengen y makan bubur kacang ijo ., Mw beli males kmn" .. Y udh deh alhasil ngomprek sendiri di dapur ..

Bubur Biskuit Saus Naga MPASI

Bubur Biskuit Saus Naga MPASI

*cemilan Respon : Sukaa . Tapi makannya balapan sama ngantuk 🙄 Jadi habis setengah doangg 😥 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 porsi
Bubur susu

Bubur susu

Tiba-tiba tuan putri minta d buati bubur Jd kepikiran ikut tantangan dri admin. #harigizinasional2019#

Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Hidup di desa itu nikmat nya ya begini ini...ada tetangga panen terong di kasih terong..ada tetangga panen tomat di kasih tomat....kalo ada yang panen singkong mereka pun selalu berbagi pada keluarga kami,Alhamdulillah 😍,kalo mereka berbagi bahan yang belom di olah,kita kembalikan dengan makanan yang telah di olah....semoga berkah 😍❤

5 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur bayi mpasi 11 bulan

Bubur bayi mpasi 11 bulan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Apa aja yuk posting trs bwt dpt bingkisan dr cp. Owh ya ni bubur bayi ni biasanya ak blender ya. Jd ak mls lama2 dpn kompor, sekiranya dah 0.5 jam atau krg sdkt udah kuangkat. Soalnya kalo blender nasi yg ga dimasak lg itu g bisa halus. Kalo ini bisa. Mskpn ak potong sayurnya gede2. Trs ak biasanya tambah air dikit sama tambah susu lg biar halus. Kumasukkan dot. Terserah si ada yg ga setuju ato gmn. Soalnya teksturnya kalo blender sma aja dg bubur bayi yg beli instan. Murah begini bisa dibikin mcm2 sayurnya. Tambahin keju atau kaldu ayam. Atau udang atau tambah telur puyuh atau telur ayam biasa. Biasanya ak blender berkali2 dpt 5 botol . Kdg magrib gt dah hbs. Tp kalo agak sore sebelum basi, ak cpt2 panasin biar ga busuk atau keluar airnya.owh ya, kalo anak bayi sering2 dibikin bubur ma sayur, kayaknya cpt jalan bu ibu. Dl yg kakanya ga kuusahain kayak gini. Trs lama jalannya. Pdhal stok asi byk mpe 1 tahun. Emng tetep harus dikasih makanan pendamping. Itu mnrtku sii, hihii. Ak cuma usahain sebisanya yg ak bisa.

#masakankos Bubur Oat Jamur Brokoli PPR

#masakankos Bubur Oat Jamur Brokoli PPR

Apa rasanya ya kalo oat pake jamur..??? #masakankos

Bubur nasi aneh

Bubur nasi aneh

Masakan ini ketika istri saya sedang sakit demam. Kata teman saya biasanya orng sakit makan a bubur. Jadi saya coba coba aj bkin bubur😅

Bubur teri singkawang

Bubur teri singkawang

Bubur Teri Mpasi 1y+++

Bubur Teri Mpasi 1y+++

Baby C mulai GTM lagi. Makan cuman beberapa suap dan 1 jam pula 😵. Siang ini coba dibuatkan Bubur super simple aja. Mana tau mau makan bubur 😂

Bubur kacang ijo_cemilan Mpasi 11 bulan

Bubur kacang ijo_cemilan Mpasi 11 bulan

Bubur tim ayam 4 ⭐+ tofu

Bubur tim ayam 4 ⭐+ tofu

Ini nih termasuk resep yang paling sering aku bikin sejak si kecil mulai belajar makan... Simple and bayi jg suka😊😊 #5resepterbaruku

Bubur tim udang 4⭐

Bubur tim udang 4⭐

#5resepterbaruku

Bubur oat jambu biji

Bubur oat jambu biji

30 Desember2018 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #BuburOatJambuBiji #BuburHeni #OlahanJambuBijiHeni #OlahanOatmealHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Kondisi tubuh lagi ngak fit😷makanpun males.Jadi aku buat bubur oat aja dengan tambahan jambu biji fresh kebetulan di kulkas ada yg matang😉

Bubur ayam ketofy

Bubur ayam ketofy

Punya konyaku sedikit sdh di potong kotak2..bingung mau di masak apa..liat resep dapur bunda indah..dan taraaaa... jd deh bubur ayam😂

1 porsi
Bubur Bb Kuah Dari sup

Bubur Bb Kuah Dari sup

Bb lagi gak enak badan maemnya gak boleh sembarangan, jadi biar cepet sembuh kasih protein yang banyak, ,,rebus rebus semua bahan 💗💗💗 u Bbku

003. Bubur Pulut Hitam Endess 💕

003. Bubur Pulut Hitam Endess 💕

Mumpung Bapake libur, jumm jumm bereksperimen puaskan selera 😆💕

Lebih dr 4 pors
Bubur sehat anak kos _magic com_

Bubur sehat anak kos _magic com_

Ada sayur mayur tpi ga ada minyak, tdinya pengen bikin sop. Tmn kos ad yg lagi sakit, taraa jadinya bikin bubur sehat aja, cus kita tengok apa aja bahan2nya⬇⬇ (Btw ini sayur2nya belinya dipasar yes yg udh diplastik2in harganya bersahabat bgt sama kantong anak kos, lengkap pula) *gambarnya itu porsi saya krna tdi ga jadi masukin cabe jadinya pake bon cabe deh hehe

Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Udah lama pengen bikin bubur kacang ijo, tapi belum ada waktunya, kemaren akhirnya dijadiin, hehe. Ini saya buat pakai rice cooker yang 8 in 1 jadi ada fitur merebus. Kalau pakai rice cooker biasa, sesuaikan aja, kalau kelihatan belum empuk, pencet tombol cook lagi. Saya pisahkam santannya supaya lebih awet. Tapi kalau mau dimasukan ke bubur juga boleh aja. Enak buat sarapan, tambah es batu siang-siang juga seger. Untuk teman-teman pejuang kanker payudara, semangat selalu ya 😊 jangan menyerah, selalu berdoa, yakin aja kalau Yang Maha Esa tahu yang terbaik untuk umatnya. Jangan lupa juga makan makanan dan minuman yang sehat dan penuh gizi. Semoga bermanfaat ya. #PenjuangDapur #PeduliKankerPayudara

8 mangkuk
1 jam