Anda sedang mencari inspirasi resep Cookies Matcha Almond surprise Mama yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Cookies Matcha Almond surprise Mama yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cookies Matcha Almond surprise Mama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cookies Matcha Almond surprise Mama ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cookies Matcha Almond surprise Mama kira-kira 1,5 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cookies Matcha Almond surprise Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cookies Matcha Almond surprise Mama memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hadiah utk mama masih berlanjut.. ini kue kedua dari serangkaian surprise utk mama di hari raya lebaran. sedikit informasi ttg mama saya. hobi beliau adalah menjahit, tapi kadang kalau sedang serius beliau sampai lupa utk makan.. hal itu membuat saya sangat khawatir dan saya akan sangat sedih kalau beliau sakit.. singkat cerita saya cari solusi hingga saya putuskan utk buat camilan praktis yg bisa mama konsumsi selagi menjahit.. "kalau mama tdk sempat ke meja makan, biar deny yg antar makanan ke meja jahit utk mama" stlh studi sebentar saya putuskan pakai bahan matcha krna ada klorofil, kafein dan L-Thenine dgn harapan sbg anti oksidan dan energi beliau saat asik menjahit.. resep ini saya adaptasi dari Ibu Joanne Sebastian dan dimodifikasi sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cookies Matcha Almond surprise Mama:

1. 170 gram butter unsalted (anchor)
2. 80 gram mentega (blueband)
3. 80 gram gula bubuk (castor sugar)
4. 2 butir kuning telur
5. 100 gram almond cincang (crushed almond)
6. 2 sendok makan almond bubuk (grounded almond) optional
7. 30 gram keju cheddar parut (kraft) optional
8. tepung ayak
9. 250 gram tepung terigu low pro
10. 50 gram tepung maizena
11. 25 gram bubuk matcha (saya pakai yg murni tanpa campuran gula)
12. 30 gram susu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cookies Matcha Almond surprise Mama

1

Cuci tangan dan semua peralatan masak.

2

Masukan dalam wadah besar: butter, mentega, gula, kuning telur. kocok dengan mixer speed sedang selama 45-60 detik.

3

Masukan bubuk almond dan keju cheddar parut. bubuk almond utk wangi kue saat matang dan keju utk rasa gurih pada kue (optional, langkah ini bisa di skip)

4

Masukan tepung yg sudah diayak terdiri dari terigu, maizena, susu bubuk, dan matcha bubuk. masukan sedikit sedikit dan aduk menggunakan spatula kayu.

5

Catatan penting: saat mengaduk gunakan spatula yg kokoh seperti spatula kayu, karena adonan pekat dan berat jadi kalau spatula tidak kokoh bisa patah. dan hindari menggunakan spatula yg ada sambungannya seperti gagangnya plastik dan bagian pengaduknya karet, karena bagian karetnya bisa lepas saat mengaduk adonan lengket. paling aman pakai spatula kayu.

6

Setelah adonan tercampur rata dan bisa dibentuk, masukan almond cincang dalam adonan. kalau punyanya almond sliced bisa ditumbuk kasar dulu tp jgn terlalu halus, biar masih crunchy.

7

Panaskan oven pd suhu 140c selama 10 menit. sembari menunggu bisa bentuk kue. (difoto saya tambah almond sliced yg saya tempel diatas cookies sbg topping)

8

Catatan: tidak disarankan utk membentuk seperti model landak yg ada di foto itu, karena akan sulit dimasukan dlm toples :p

9

Panggang dgn api atas bawah selama 20 menit atau hingga kue bertekstur kering, keras dan ada wangi matcha.

10

Setelah matang keluarkan dan tunggu hilang uap panasnya. (ini wangi sekali, wangi matcha dan almond bubuk)

11

Terakhir dudukan mama di kursi paling nyaman kemudian bawa hasil karya kita dan sekumtum bunga mawar putih yg sudah dilengkapi catatan kecil yg isinya ungkapan syukur kita karena memiliki Ibunda hebat seperti beliau..