Cara Gampang Menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang Menggugah Selera

Dipos pada September 30, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi cerita'a kepasar liat ati cakep bgt kepikiran bikin sambelan kentang yaudah jadi deh menu untuk berbuka dan cocok untuk sahur nanti 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1 kg kentang kupas potong dadu
5 pasang ati ampela
segenggam cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
6 butir kemiri
2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
200 ml air
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Kupas kentang potong dadu lalu cuci bersih kentang sisihkan

Cuci bersih ampela lalu rebus dengan sedikit garam angkat tiriskan lalu potong"

Uleg bumbu halus (saya pake blender) lalu panaskan minyak untuk menumis tumis bumbu sampai harum dan matang masukkan salam daun jeruk sereh aduk rata tambahkan air garam penyedap rasa baru masukkan kentang ati aduk rata masak sampai kuah menyusut angkat lalu sajikan

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pedas Ikan Kakap ala Rae

Ikan kakap dimasak asam pedes biar dapet rasanya yang asem2 pedes2 buat membangkitkan selera makan untuk berbuka/sahur nanti. #SiapRamadan

3-4 porsi

30 menit

Ekado Nila Telur Puyuh

Ramadhan tlah datang, manda pun harus kreatif dalam menyiapkan menu buka dan sahur. #SiapRamadan makin mantap. manda pilih membuat ekado. Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang, dengan bentuk unik seperti kantong koin uang logam. Lapisan kulit bisa juga dengan kulit pangsit, atau bisa juga dengan kembang tahu/ Kulit tahu. Biasanya ekado isinya ayam atau udang, kali ini manda mengkreasikan dengan ikan nila. Rasanya tidak kalah nikmat lho.. buat dengan porsi banyak dan bisa disimpan dalam freezer, bisa tahan beberapa minggu. Bisa dijadikan alternatif lauk saat sahur. hehehe masih dalam edisi #AntiRibet disini manda buat dengan 2 versi, yg 1 dengan tambahan telur puyuh (dengan kulit pangsit), yang 1 tanpa telur (dengan kulit tahu) #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSisibuk #semarak #CookingLover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #cookpadcommunity_yogyakarta

25 Buah

1 jam

Bihun caisim expres

waktu sahur biasanya grabayak grubyuk dan pengennya masak yang serba cepat. nah bihun goreng ini masaknya expres banget. Masak kilat dengan bahan hemat dan tentu saja nikmat. Bisa untuk menu dedek yang lagi bosan sama nasi #siapramadhan #antiribet

Wedang Kurma

Dengan cuaca yang ekstrim seperti ini dan kebetulan memasuki bulan puasa.. Kadang badan jadi drop.. Apalagi untuk anak-anak, coba untuk memberikan minuman yang bisa menambah energi dan menghangatkan tunuh #sayanganak Wedang Kurma.. Biasanya sih kebanyakan anak-anak tidak suka dengan jahe, bisa dikurangi dan beri gula sedikit. Kalo saya memang sengaja tidak mau gula. Bisa dikonsumsi selagi hangat waktu buka ataupun sahur.. Mau dibiarkan 8 jam juga boleh dan taruh di kulkas, biar ala-ala infused water, biar anak semakin suka kalo dingin.. Tapi namanya bukan wedang lagi 😂 Siap menghadapi puasa.. Semangatnya teman-temanku. #wedangkurma #olahankurma #kurma #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

1 gelas

15 menut

Asem asem bakso tahu bumbu iris

Punya tahu ayam sisa sahur

Gurami asam pedas manis #BikinRamadanBerkesan

Senin,4-6-2018, pagi tadi mengantar anak sekolah,pondok ramadhan,pulangnya lewat pasar sekalian beli ikan gurami. Untuk menu buka puasa & sahur. #BikinRamadanBerkesan buat keluarga...👨‍👩‍👧‍👦

Nasi goreng kuning

Kali ini kreasi nasi goreng,tapi nasi goreng kuning gampang banget buat nya n bisa di jadiin menu sahur juga lho bun😊 #AntiRibet

35. Sambal Bajak Laut (Cumi Asin)

Sambel HARUS ADA di menu keluarga kami SETIAP HARI. Makan sop, mie, tempe, sampai pisang goreng pun dicocol pake sambel 🤤. Untuk Ramadhan tahun ini, saya sengaja menyetok sambel untuk persediaan buka dan sahur sekaligus #AntiRibet biar gak kupas2 bawang atau cabe lagi. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cookpader #murahmeriah #AntiRibet #SiapRamadan

Semangka Pisang siram Madu

Masyaallah tabarakallah .. kali ini menu sehat untuk berbuka puasa maupun sahur keluarga .. ketika puasa tubuh butuh asupan vitamin dan mineral yang cukup . Nah... Salah satu manfaat chia seeds banyak vitamin dan mineral ❤❤❤ الحمد لله #jurusehatrasulullah #SiapRamadan

1 porsi

Sambal terasi

#siapramadhan Penambah nafsu makan disaat lagi males dengan menu buka dan sahur yang itu itu saja 😁😁😁.. Tinggal kasih krupuk,dimakan pake nasi yang baru mateng dan pulen.. Wuuiiidiiiiihhh siapa yang ga tergoda ?? 😂😂

Pesto Bread Sederhana

Pesto bread sederhana buat cemilan atau sarapan. Apalagi sekarang lagi puasa, kadang sahur pengennya yang simple dan gamau ribet yekan. Bisa buat teman makan sup juga nih. Ponakanku suka banget~ sehat karena tanpa msg tapi udah gurih dari pestonya 🙈 Simple banget dan #antiribet #murahmeriah #siapramadhan

2 porsi

15 menit

Tumis kacang panjang, tempe, teri asin

Kacang panjang,, enaknya diapaiin... sahur cepet #siapramadhan

Nasi Goreng Kepiting Endesss

"Solusi Si Sibuk" minggu ini adalah berkreasi masakan hanya dengan 3 bahan…bebikin nasi goring untuk sahur juga enak lho mak.. bikin yg simple saja pake kepiting berbumbu kalengan. Tinggal tambah nasi dan telor,,, #AntiRibet deh pokoknya.. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Buncis siram daging

Ini enak.. Dibuat menu buka puasa ataupun sahur cocok.. Vitamin sayurannya bikin tubuh tetap segar.. Ini lebih enak kalau buncisnya setengah matang, jadi ada sensasi krenyes-krenyesnya gitu.. Tapi tergantung selera masing-masing yaa mom, kalau suka yang matang sempurna juga tinggal dimasak lebih lama dikit aja.. #siapramadan #antiribet #menusahur #menubukapuasa #menusayur #masakbuncis #olahanbuncis #buncissiramdaging

Asem Kakap Kuah Kuning

#BikinRamadhanBerkesan... Hari ke-22... Ini resep dari ibu mertua yang asli Lamongan... Suami request dibikinin resep ini sekalian buat buka dan sahur... Praktiss...^^.

Kering Tempe Teri Kacang #bikinramadanberkesan

Kangen makanan ni, cocok bwt lauk sahur jg, yuks mom cobain.

Kering Kentang MUSTOFA Renyah (No Kapur Sirih) + Tips

✏ 08/05/2019 Source : CP Dapur Vy Resep asli ⤵ Ayo cek resep ini: Kering KENTANG MUSTOFA tanpa kapur sirih (#pr_recookumbi2an) https://cookpad.com/id/resep/2136947-kering-kentang-mustofa-tanpa-kapur-sirih-pr_recookumbi2an?token=FyznVtzqk3GarmZ2KnB7Wr4b . Solusi buat si sibuk Tantangan porsi besar Yuppz kali ini saya akan berbagi resep kering kentang mustofa renyah. Yg pasti ini #AntiRibet ,cocok bgt buat stock selama ramadhan...bisa buat berbuka & sahur pake kering kentang mustofa ini dijamin nikmaadd buangetz😆 klo pengen ada yg kuah2nya tinggal bikin sup simpel. Perpaduan yg sangat mantap. Bunda pasti g bakal bak..bik..buk lg masaknya. . . Tips supaya renyah : 1. Bilas kentang dengan air sampe 5x 2. Peras kentang dengan lap bersih supaya kadar air dlm kentang berkurang sehingga cepat kering saat digoreng. 3. Goreng dengan minyak panas tapi gunakan api sedang & sering diaduk. Angkat ketika sudah mulai kuning,tiriskan 5. Mencampur kentang+ bumbu dilakukan saat bumbu sudah tdk dimasak lagi(api mati). Insyaallah renyahnya awet😍 . . Yuukk coba buat bunda😊 . . #Keringkentangmustofarenyah #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

5 porsi

45 menit

Daging Kentang Bumbu Kecap

Bingung mau masak apa buat menu sahur nanti??? Masak ini aja moms😄 mudah dan praktis 😚😚soal rasa dijamin endeeessss😅😅 #SiapRamadan #AntiRibet

Rice baked with ccs(chesee,chicken,seafood)#bikinRamadanberkesan

Memanfaatkan bahan yg sdh tersedia dan tersisa rasanya gemes mau langsung b'experiment...xixii..mdh2an bisa menjadi inspirasi bunda yg mau masak utk berbuka atau sahur yaa..

Ayam Ungkep

Hasil recook dari mba Sukma_Cuisine buat stok menu sahur #AntiRibet,klo diresep asli mba Sukma bumbu2nya di timbang klo saya pake itungan kira2 aja + ayamnya ga ampe 1 kg lebih seperti diresep mba Sukma berhubung ga punya lengkuas muda jadi saya geprek aja deh lengkuasnya. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Ayo cek resep ini: Ayam Ungkep https://cookpad.com/id/resep/8543555-ayam-ungkep?via=androidsharesheet&shared_at=1557290374 Ini resep versi saya ya semoga bermanfaat,😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #PorsiBesar #kookpader #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan