Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Kungpao (Kungpao Chicken), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep saya kombinasi dari Melz Kitchen dan Elza Simple Kitchen. Disini saya bikinya porsi kecil karena hanya untuk sahur.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kungpao (Kungpao Chicken):
- Bahan marinasi
- 200 gr ayam fillet (potong dadu)
- 200 gr putih telur kukus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm maizena
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap (opsional)
- 📍 Bahan Saos (campur jadi 1) 📍
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 6 sdm air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap (opsional)
- 📍 Bahan Pelengkap📍
- 4 siung bawang putih cincang
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 ruas jari jahe (cincang)
- 5 buah cabe merah kering/segar
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya kacang mede (sangrai)
- Secukupnya minyak untuk menumis
