Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nastar Lumer (Tanpa butter) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nastar Lumer (Tanpa butter) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nastar Lumer (Tanpa butter), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nastar Lumer (Tanpa butter) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Lumer (Tanpa butter) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer (Tanpa butter) memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok buat yang baru latihan,bisa bikin 1/2 resep dulu, nastar ini saya panggang dengan otang alias oven tangkring...meskipun tanpa butter tetap enak dan lumer di mulut apalagi buatnya kecil2 langsung hap masuk mulut dan sensasi lumernya langsung terasa...bisa buat isi toples saat lebaran...apalagi dipedesaan yang butter sulit dijumpai,kalaupun ada tidak ramah dikantong bisa dicoba resepnya... 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Lumer (Tanpa butter):

1. 250 g blueband cake n cookies
2. 2 sachet susu kental manis putih yang 40g
3. 320 g terigu protein sedang (contoh segitiga biru)
4. 20 g susu bubuk dancow
5. 30 g maizena
6. 2 kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Lumer (Tanpa butter)

1

Campur terigu,susu bubuk, maizena lalu sisihkan.

2

Campur dalam wadah bersih dan kering : blueband dan susu kental manis mixer dengan kecepatan paling rendah selama 20-30 detik (tidak harus pakai mixer,pakai kocokan telur juga bisa karena hanya untuk supaya tercampur baik.

3

Masukan kuning telur satu persatu aduk sampai menyatu (boleh pakai mixer kecepatan rendah, boleh pakai pengocok telur),lalu masukan campuran tepung,aduk dengan sendok kayu atau sendok apapun sampai semua bahan menyatu,asal jangan diuleni dengan tangan langsung.

4

Ambil adonan secukupnya,lalu isi dengan selai nanas (sebaiknya selai dibulatkan kecil2 terlebih dahulu supaya mempermudah) kemudian tata diatas loyang...saya tidak mengolesi loyang dengan apapun, langsung saya tata.

5

Oven dengan api kecil selama 30menit (nastar akan mengeluarkan aroma wangi,dan bagian bawahnya kecoklatan) jangan gunakan api yang terlalu besar karena nastar bisa retak.

6

Keluarkan nastar dari loyang biarkan sampai dingin/hangat tidak panas saat disentuh,lalu olesi dengan kuning telur+susu kental manis (1 kuning telur+ 1 sdt susu kental manis) saya cukup 1x olesan, kalo mau lebih dari 1x olesan juga ok.

7

Oven kembali selama 10-15 menit dengan api kecil.

8

Catatan : resep diatas menghasilkan nastar yang lumer dan bertekstur KEMEPYUR (istilah jawa banyumasnya 😂) kalau suka yang lebih kokoh tepung terigunya bisa pakai 350 g