Hari ini saya akan berbagi resep Wafer Cookies yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Wafer Cookies yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wafer Cookies, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wafer Cookies ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wafer Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wafer Cookies memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama liat resep ini di akun ig mak @fridajoincoffee, tapi mau eksekusi masih ngumpulin keberanian dulu. Trus liat akun cookpad Mommy Elfatta, ada resep ini juga, jadilah akhirnya nyobain bikin, hasilnya enaak, wafernya tetep kriukk walaupun udah dipanggang, asal begitu dingin langsung masuk toples. Alhamdulillah bisa jadi salah satu stok kue lebaran buat dirumah dan untuk orderan juga loh..Seperti biasa, begitu jadi suami langsung ngambil satu toples, dimakan sambil ngegame, ckckckck..ingat kolestrol pak, ingaatttttt 😂😂😂. Makasih resepnya mba fridaa dan mommy elfatta, ijin nulis disini ya, dengan penyesuaian dikit..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wafer Cookies:

1. Bahan A:
2. 200 gr margarin
3. 100 gr butter (me: ganti margarin semua Royal Palmia)
4. 2 butir kuning telur
5. Bahan B (campur rata)
6. 450 gr terigu (me: kunci biru)
7. 50 gr susu bubuk (me: 2 sachet dancow 27gr)
8. 100 gr gula halus
9. Bahan Olesan:
10. 1 butir kuning telur
11. 1 sdm susu cair
12. Isian dan taburan
13. Wafer coklat timtam
14. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Wafer Cookies

1

Kocok bahan A sebentar saja asal rata (me: pake whisk)

2

Masukkan bahan B dengan diayak, aduk rata menggunakan spatula

3

Setelah rata tekstur akan beremah, tapi sudah bisa dipulung.

4

Ambil satu genggam, gilas dengan rolling pin. Saya pake silicone mat alas plastik, lalu adonan ditutup plastik lagi saat akan digilas.

5

Letakkan wafer diatasnya, rapikan sisinya.

6

Gulung dan padatkan, lalu potong dengan pisau tajam. Untuk wafer timtam ini, bisa dipotong 4.

7

Letakkan diatas loyang, oles dengan campuran kuning telur susu dan taburi dengan keju parut

8

Panggang suhu sekitar 150 celcius selama kurang lebih 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2. Saya pake oven kompor api kecil selama 30 menit.

9

Dinginkan diatas cooling rack, lalu simpan dalam toples kedap udara.

10

Saya pake wafer ini, jadi wafernya tidak perlu dioles putih telur lagi supaya bisa lengket.