Bagaimana membuat Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enaaakk dan suka bget sm wrnanya..hehehe Santannya pecah gara2 keasikan main hp kira2 2 menit/3 menit, hahaha hbs t bru lnjut diaduk lg.. Soal rasanya enak dan pas manisnya dan ini sekaligus ngobatin rindu bulan ramadhan makan kolak ubi.. yg mana sbntar lg kita akan memasuki bulan ramadhan. Smga kita diberi umur panjang dan dipertemukan dibulan suci penuh rahmat tsb :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu:

1. 1 kg ubi ungu
2. 1 bulat gula merah
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 buah daun pandan
5. 400 ml santan (saya pake kelapa parut)
6. 200 gram tepung ketan putih (rosebrand)
7. 4 sdm tepung tapioka (saya pke merk cap tani)
8. secukupnya Air
9. 1 sachet vanili (saya pke merk vanillie cap kunci)
10. Bahan gula :
11. 1 bulat gula merah
12. 2 sdm gula pasir
13. 1 lembar daun pandan
14. 1 liter air
15. Bahan santan :
16. 400 ml Santan
17. 1 sachet vanili
18. Secukupnya garam
19. 1 lembar daun pandan
20. 1 sdm tepung tapioka yg telah dilarutkan dgn 1 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu /Kolak candil Ubi Ungu

1

Kupas ubi lalu kukus selama 30 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu haluskan selagi hangat.

2

Campur ubi bersama tepung tapioka, tepung ketan putih dan sedikit garam beri air secukupnya. Uleni sampai kalis. Lalu bulat2kan sebesar kelereng/biji salak.

3

Stelah itu rebus hingga matang. (Ketika matang ubi akan muncul ke atas permukaan) setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan di wadah.

4

Memasak bahan kuah santan : Kita masak santan bersama vanili, garam sckupnya,lalu beri daun pandan 1 lembar yg telah diikat. Jangan lupa diaduk terus jgn smpe pecah. Lalu beri larutan tepungtapioka 1 sdm yg telah dicairkan dengan 1 sdm air ke dalam santan tsb aduk2 sampai matang dan mendidih. Stelah itu matikan, angkat dan sajikan di mangkok.

5

Memasak bahan gula : cairkan gula merah dengan 1 liter air matang, beri 2 sdm gula pasir, lalu masukkan daun pandan 1 lembar, masak hingga mendidih. lalu matikan dan sajikan di wadah lain.

6

Bubur candil ubi ungu siap disantap. Saya ga mencampurkan bahan gula dan santan karena saya lebih suka terpisah dan sesukanya mengambil kuah yg saya mau. Ini bubur candil saya konsumsi buat 2 hari. Saya simpan di kulkas biar awet ga basi.