Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Batagor Bumbu Pecel yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Batagor Bumbu Pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Batagor Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor Bumbu Pecel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bumbu Pecel memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
16.03.18._ Source: Ibu Cicik Ary dengan resep 'Batagor #pr_dibumbukacangin'. Terima kasih untuk resep nya bu.. Bebikin cemilan buat si anak dan emak nya, si emak nya bawaan nya pengen ngunyah muluuuu.. Jadilah bebikin ini cemilan dengan sedikit modifikasi juga.. Untuk adonan nya aku pake tambahan sedikit daun bawang, untuk bumbu kacang nya, aku nggak pake bumbu kacang seperti punya bu Cicik Ary, tp aku pake bumbu pecel homemade (hehehe maafkan lah bu..), resep 'Bumbu Pecel Homemade' nya ada di resep sebelumnya, bisa di lihat di galeri resep ku.. Tapi ini aku tulis sesuai resep nya Ibu Cicik Ary..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bumbu Pecel:
- 4 buah tahu putih uk.sedang, cuci & haluskan
- 75 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu (aku pake kunci biru)
- 1 butir telur uk.kecil
- 1/2 sdt soda (aku pake 1/4 sdt) larutkan dgn 50 ml air putih
- 1 siung bawang putih uk.sedang (haluskan)
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam halus & kaldu bubuk
- Sejumput gula pasir (tambahan ku)
- 2 batang daun bawang, iris halus (tambahan ku)
- 4 sdm bumbu pecel homemade (ada di resep sebelum nya)
- Secukupnya air putih matang hangat
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu kacang:
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih goreng
- 5 buah cabe rawit merah
- Secukupnya garam halus & kecap manis
- Secukupnya air panas
