Sore-sore begini enaknya membuat Sate Kere yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kere yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Kere, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kere ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gak sengaja waktu buka fb ada postingan video masak.tv tentang sate kere. Kayanya cocok digabung dengan sisa saus kacang buat batagor dan bahan dirumah ada langsung deh eksekusi. Ternyata enak juga ya tempe dibuat sate😅. Karena disini ga ada yg jual sate kere dan gak ada yang jual tempe gembos(atau saya yg tidak tau ya😅). Saya buatnya pakai tempe biasa dan resep disesuaikan dengan bahan yang ada.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kere:
- 250 g tempe, potong2 kotak
- Tusuk sate
- Secukupnya minyak sayur, untuk menumis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil putihnya memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt air asam jawa
- 250 ml air kelapa(me: air biasa)
- 50 g gula merah, sisir halus
- Lontong(skip)
- Bahan yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar biji/bubuk
- 2 buah kemiri
- 10 butir merica/bubuk
- Secukupnya garam
- Saus kacang:
- Cara buatnya sama kaya saus batagor
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kere
