Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Candil Ubi Ungu yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Candil Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Candil Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Candil Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Candil Ubi Ungu diperkirakan sekitar ยฑ30 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu:
- Sebungkus Tepung Pulut (saya pake rosebrand)
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang
- 300 Ml santan kental
- 100 gr gula merah (gula aren)
- 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil Ubi Ungu
1
Kupas ubi ungu dan potong kecil-kecil (agar cepat matang) lalu direbus hingga lunak (kalau kurang matang ntar bau langu)
2
Rebus gula aren dengan 2-3 gelas air,lalu saring (cara ini dipake karna biasanya gula aren ada ampasnya)
3
Siapkan panci ukuran sedang,tuang santan,gula aren yg sudah disaring,gula pasir,garam,air (tergantung selera mau bikin banyak air atau tidak) dan jg daun pandan
4
Masak dengan api sedang dan terus diaduk agar tidak pecah santan
5
Setelah mendidih matikan kompor
6
Ubi ungu yang sudah masak tadi bisa dihancurkan hingga lumet bisa jg pakai blender
7
Tuang tepung pulutnya (boleh semua/setengah bungkus,tergantung selera) ke dalam wadah
8
Campur ubi yang sudah halus ke dalam tepung dan beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis
9
Bulatkan adonan sesuai selera (note:jangan gede2 saat membulatkan karna adonan nanti akan mengembang ketika dimasak)
10
Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di atas piring / wadah yang permukaannya datar
11
Usahakan jangan menumpuk adonan agar candilnya tidak lengket sewaktu ingin memasak
12
Setelah adonan sudah dibulatin semua,hidupkan kompor dan panaskan kembali kuah yang sudah dibuat tadi
13
Setelah mendidih,masukkan adonan candilnya
14
Setelah mengapung aduk pelan-pelan hingga matang
15
Matikan kompor dan bubur candil siap dihidangkan (lebih enak didinginkan dilemari es) ^^