Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pecel lele yang Enak

Dipos pada June 24, 2019

Pecel lele

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel lele yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel lele ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pecel lele yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak makan pecel lele, kayaknya bikin sendiri lebih puas, apalagi sambelnya, biasanya di warung suka minta tambah😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele:

  1. 1/2 kg ikan lele
  2. 1 pcs tempe uk.sedang
  3. 1 pcs tahu putih
  4. 2 ruas jari kunyit
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 pcs jeruk nipis
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan sambal:
  9. 8 pcs cabe merah
  10. 1/2 ons cabe rawit (jika tak suka pedas boleh dikurangi)
  11. 1 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 psc tomat
  14. 1 pcs terasi (boleh tidak pakai)
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. secukupnya Garam dan bubuk kaldu
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Bahan sayuran:
  19. Mentimun, selada dan tomat, banyak nya disesuaikan dengan selera

Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele

1
Cuci lele, beri jeruk nipis dan garam untuk hilangkan lendirnya, kemudian cuci lagi hingga bersih
2
Giling kunyit, bawang putih dan garam, kemudian lumuri pada ikan, tahu dan tempe, beri air secukupnya
Pecel lele - Step 2
3
Ungkap lele, tempe dan tahu sampai air menyusut, dinginkan sebelum di goreng
4
Rebus bahan sambal sebentar sampai tomatnya lunak, angkat, kemudian digiling lalu goreng dengan minyak agak banyak, beri garam, gula dan sedikit bubuk kaldu
Pecel lele - Step 4
5
Goreng ikan, tahu dan tempe saat akan di makan, sisanya bisa masuk dalam kulkas, tahan sampai beberapa hari karena sudah di ungkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecal sayur

Pecal sayur

Biar pencernaan lancar makannya ini dong

Cilok mini sambal pecel

Cilok mini sambal pecel

Di rumah banyak bumbu pecel terus kepikiran bikin cilok, liat bahan bahan di dapur komplit semua cus deh langsung bikin

3. Pecel Sayur (Indonesia)

3. Pecel Sayur (Indonesia)

Mau sehat tapi gak ribet? Mau diet tapi mau tetap makan banyak? Nih cocok banget buat kamu! 😋

4 porsi
Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Pecel Tahu aka Lontong Tahu

Resep ini memang bukan original sih soalnya banyak yg jual di kotaku jadi sering bikin sendiri deh dirumah :D Enjoy and don't forget to try ya dijamin enak kok hehe

2-3 org
Bumbu Pecel Obat Kangen Malang

Bumbu Pecel Obat Kangen Malang

Ceritanya Lagi Kangen Kota Malang, Kangen Banget Ama Pecel St.Mary Enak.. Baru Sempet Buat nya Sekarang, dan Nyoba Resep nya Cik Amei, Lumayan Buat Obat Kangen. Cuma Menurutku Kurang Rasa Daun Jeruk nya, Jadi Mending Tambahin Daun Jeruknya Lagi. Mungkin Selera Orang Beda2 Ya.. hehehe

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

Kelebihan bumbu pecel,dikasih saudara.iseng2 buat ayam bakar ini.

4 porsi
45 menit
Iga bakar bumbu pecel

Iga bakar bumbu pecel

have a nice try moms.....

20 porsi
Pecel Kenci (selada air) khas Temanggung

Pecel Kenci (selada air) khas Temanggung

Di salah satu tempat pemandian umum (pikatan water park) di kota Temanggung ada yg jual pecel kenci (Selada air) yg khas ini dan udh masuk acara wisata kulinernya slh satu stasiun tv, krn di Temanggung sayur selada air ini mudah didapet +murah makanya menjadi salah satu masakan khas kota tembakau ini. Ga kaya pecel2 yg lain, pecel ini dimakan dgn mie goreng dan tempe mendoan+kerupuk nasi /gendar. Pas liat di tukang sayur ada selada air jd kepengen makan ini, itung2 ngobatin kangen ama kampung halaman. Walo rasa ga otentik krn ga nemu jeruk pecel yg membuat rasa bumbu pecel jd khas tp setidaknya udh mayan lah (menurut lidah saia :D) trs jg lagi males bikin mie goreng nya jadi makan pake nasi ajah :). Monggo yg mu mampir/lewat atau ada acara di Temanggung ato dideket2nya kalo ♏ªυ wisata kuliner cari menu ini dijamin endesss (sukanya kok promosi #plaakk). Mengandalkan ilmu ngarang yg saia punya, disini sy memberikan sedikit gambaran tentang wujud pecel kenci (selada air) ini, monggo yg ♏ªυ nyoba. Enjooii

4 porsi
60 menit
Pecel Lele Panggang

Pecel Lele Panggang

Sudah lama tidak makan pecel lele apalagi sejak yang biasa dibeli ikut terdampak pandemi kemudian tutup huhu. Dan sudah lama pula ternyata meng-cookmark resep ci @xanderskitchen, akhirnya tereksekusi dan saya padukan dengan sambal ijo resep dari mbak @cooking_with_hadleny 🤤

5 porsi
Nasi Pecel

Nasi Pecel

2 porsi
Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Mencoba memanfaatkan sambal pecel yang tidak habis dimakan, akhirnya jadilah kreasi tempe orek. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng

Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng

Makan ayam/ikan terasa tak lengkap tanpa adanya yang dicocol alias si sambal,,,,,iniloh resepnya👇

Pecel Nasi😁

Pecel Nasi😁

Sp sih y bun yg gk tau pecel xixi Pasti ibu2 di cookpad tau semua lh y bun. Gk prlu di ksh tau juga suda pandai2 bikin hhh..krna binggung mau ekxpresi ap buat isi biodata di cookpad saya bikin pecel aja hh..

Pecel Mie

Pecel Mie

Di kulkas masih tersisa bumbu kacang yg sebelumnya bumbu siram utk bakso tahu, sayang kl kelamaan disimpan, dibuat siraman utk mie aja yuks, endesss.. Atau kalo mau pakai bumbu kacang yg instan yg siap seduh aja, sama2 enaaakk.. Bikinnya gampang, cepet lagi..😆😆

Pecel sambel Instant

Pecel sambel Instant

Sambel pecel tinggal seduh ala pasar yaaa.. kurang gorengan emang sm lontong .😁😁.

Bumbu pecel ala ana

Bumbu pecel ala ana

Lagi bosen menu menu santan dan goreng2an enak juga nih bikin pecal 😚gampang dan enak buundaa.yuks kita coba...

Sambal Pecel - Sambal Kacang

Sambal Pecel - Sambal Kacang

berhubung ada sisa kacang bawang dan kebetulan pas bikin cilok, capcus bikin sambal kacang .. hmm pedas pedas endess