Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

🌾07 Agustus 2018.. Kepengen bgt makan gulai kikil. Mau beli, tapi tak pernah dapat enak. Pasti rasanya hanyir semua. Huaaaa.. Bukannya jadi makan, tp malah mual sama rasanya. Oleh sebab itu, kami beli kikil dan kami masak jadi campur2. Hahaha.. Jadilah..

Samgyetang ala ala (sup ayam ala korea)

Ini kedua kalinya saya bikin samgyetang ala saya sendiri. Kenapaaa saya kasih nama samgyetang ala-ala karenaa gingseng korea itu mahal dan tentunya susah di dapet ya di Indonesia. Buat para k-popers pasti uda ga asing sm menu ini soalnya sering muncul di drama & reality show korea 😁. Jadi pr saya adalah mencari bahan pengganti ginseng. Ok, samgyetang itu sebenarnya di korea jadi menu favorit buat musim panas. Karena menurut mereka hawa panas harus dilawan dgn panas. Sehingga mereka makan sup ayam ini yg memiliki cita rasa hangat dan panas dari ginseng. Pernah baca bbrp artikel malahan ada juga samgyetang ini diberi rempah2 herbal cina yg bikin rasa supnya itu mirip jamu 🤔. Mungkin istilahnya kita bilang makan2an anget biar ga masuk angin 😅. Wah kalo gtu Indonesia gudangnya rempah2 yg bisa bikin anget tubuh. Salah satunya yaitu jahe dan sereh bukan?? Yauda knp ga saya pake itu aja buat gantikan ginseng. Percobaan pertama saya ternyata berhasil, dan rasanya SANGAT ENAK BANGET. Nah samgyetang ini paling enak dimakan saat itu juga. Kalo diangetin untuk kedua kalinya itu kata org korea nutrisinya dah rusak. Jd sesuaikan dgn porsi yg ingin dibuat ya. Ini kedua kalinya saya masak, ditambah jamur shitake rasanya makin mantap 😊. Happy cooking 😘

Lapis Legit Kurma

Setelah proses yang panjang akhirnya jadi juga lapis legit kurma ku 😍 yang eksotisss seksih warna nya,bukan ke gosongan buibu ini karena pamakaian telur omega jadi bisa lebih sehat. Perpaduan bumbu lapis asli rempah,kurma dan butter yang bikin hati lumer. Berikut saya salin kan resep nya di cookpad barang kali bermanfaat. Resep dari buku resep kue anti gagal Yongki Gunawan.

Jus kurma

Resep Menu MPASI 8m+ - Black Fruity Rice

Bolu Tape Kurma Panggang

Minggu lalu pingin buat bolu tape... semua sudah disiapin lengkap. Waktu mepet sore dan nekat bikin bolu, egh kok adonan cair banget. .tapi masuk oven juga. Daan ketika beres2 wadah,... ternyata ada satu bahan penting yg belum masuk adonan, yaitu tepung... Duuh mana sdh masuk oven lagi... Akhirnya gagal deh. Niih aku coba lagi,... Aku intip resep mbk Iiswatizain. Saya beri tambahan toping kurma diadonan dan atasnya. Resep ini aku ikutkan di challenge Jagorecook, walau telur hanya dua....hehe.. Maaf mbk Min. Yuk simak gaess. #GA_TheNextLevel #minggu6 #JagoRecookAkuiso_yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Kue kering kacang kurma #BikinRamadanBerkesan

Brownis kukus chocolatos

Mpasi buah

Kukis Coklat Oat

Berusaha menerapkan zero waste food dengan memanfaatkan ampas dari resep Selai Coklat Mede. Resep menggunakan 13 butir kurma karena kurma sudah direndam 6 jam sebelumnya untuk mengurangi gula yang menempel.

Smoothie FruitVeggie

warnanya jadi kayak jus alpukat ya 😂🤣 aku kasih kurma biji buat pemanis alami ngilangin langu wortel & pokcoy.. mau lebih manis? tambah aja kurmany... enjoy 😁

Bolu tape sederhana

#latepost.... Ceritanya hr minggu kemarin pengen ngemil yg manis²😋 Buka kulkas ternyata msh ada stok tape. Akhirnya muncul ide pengen bikin bolu tape kyknya pas banget buat cemilan sore sambil ngobrol bareng suami & anak2😍. Eh... Pas lg siapin bahan²nya tiba2 listrik mati, kirain cuma sebentar matinya krn sempat nungguin nyala spy bs pakai mixer. Tp ternyata nunggu smp ±15 menit ga nyala. Ya akhirnya kck pakai pengocok tangan dong. Dan... Lumayan pegel plus adonan ga sampai mengembang banget. Udah cape tangannya😂😂 Ya sdh langsung lanjut aja k. Proses berikutnya. Dan ternyata hasilnya lumayan, walau agak bantat tp rasanya enak. Suami & anak² suka😋😍

Cake wortel

Cake yg pasti jadi, walau saya masih amatiran, menggunakan wortel serut sebagai salah satu bahannya, bocah bilang rasanya istimewa, walau penampakannya biasa biasa aja. Tak apalah, asalkan emak bahagia 😍😍 kali ini, saya masih berjuang week #11 sebagai #pejuangGoldenApron3 sekaligus ingin #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena ngincar #SarungTanganCookpad

Sup ayam ala Hongkong

Saptu malam minggu, kedatangan tamu 3 orang, tambah kami 3 orang ...

Chewy Granola Bars #nomixer

Lagi rajin bikinin buat suami yang doyan jajan granola bars. Browsing resep ternyata bikinnya super gampang! Dan ternyata sebagian besar bahan sudah tersedia didapur, cussss eksekusi! Ternyata hasilnya gak kalah sama yang pabrikan punya! ;)

MPASI 8+ Oats Kurmad

Buat selingan aj Bund... hehe cb bikin oats + madu 🍯 + kurma 😘

Granola Cereal

Makan oat gitu aja suka eneg, gak ada rasa. Liat youtube orang bule suka banget bikin granola. Setelah nyoba, wah makan oat udh gak eneg lagi. Enak banget dicampur susu segar atau di campur yogurt. Dibuat overnight oatmeal juga endesss banget. Bisa disimpen lama lagi jd gampang kalo sarapan:)

Puding Roti Tawar Pisang Kurma #BikinRamadanBerkesan #KamisManis

. 31/05/2018, . Hari ke-25, Alhamdulillah 😍 #bikinramadanberkesan . Source: Mba Fitri Sasmaya Modif by me, di toping dan cara menyusun roti tawar dan isian. Resep asli langsung kunjungi CP mba Fitsas atau langsung ke link https://cookpad.com/id/resep/2147984-puding-roti-tawar-pisang-meisis ya 😘 . Kreasi Kurma di #kamismanis, saya padukan dengan Roti tawar, pisang, meises, susu, telur, jadilah Puding Roti Tawar Pisang Kurma.... Rasanya manis, legit, gurih cocok untuk takjil. Bisa disajikan hangat maupun dingin....dua-duanya endess tapi saya prefer disajikan dingin... Hihihi... 💕💕💕 Nah bisa juga dibikin versi mini pakai alumunium foil, pasti laris buat bakulan nih... 👍 . Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍 .

Bubur Singkong

Pengen makan bubur tapi yang tidak terlalu berlemak atau manis.Jadilah bubur tanpa santan di ganti dengan sedikit fibercreme

Cinnamon roll 😀

Pengalaman pertama bikin cinnamon roll.. gak perfect tapi not bad lah.. 😃 dipuji sama suami dan anak2 mungkin krn aroma kayumanis yg mnggoda 😄