Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak yang Anti Gagal

Name: Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak
Yield: 15 Orang
Ingredients: 1/2 kg kikil sapi; 1 buah nangka kecil muda; 3 ikat sayur lobak; 1 kg santan kental dan biasa; 1 ons cabe rawit; 1 ons bawang merah; 1/2 ons bawang putih; 6 potong lengkuas; 3 potong kunyit; 4 potong jahe; 5 helai Daun kunyit; 1 Batang serai; 7 helai Daun jeruk; 5 helai Daun salam; 2 sdm cabe merah halus; 1 sdm bumbu rendang; 1 sdm bumbu kurma; secukupnya Air

Dipos pada February 23, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak kira-kira 15 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌾07 Agustus 2018.. Kepengen bgt makan gulai kikil. Mau beli, tapi tak pernah dapat enak. Pasti rasanya hanyir semua. Huaaaa.. Bukannya jadi makan, tp malah mual sama rasanya. Oleh sebab itu, kami beli kikil dan kami masak jadi campur2. Hahaha.. Jadilah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak:

1/2 kg kikil sapi
1 buah nangka kecil muda
3 ikat sayur lobak
1 kg santan kental dan biasa
1 ons cabe rawit
1 ons bawang merah
1/2 ons bawang putih
6 potong lengkuas
3 potong kunyit
4 potong jahe
5 helai Daun kunyit
1 Batang serai
7 helai Daun jeruk
5 helai Daun salam
2 sdm cabe merah halus
1 sdm bumbu rendang
1 sdm bumbu kurma
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, lengkus, bersihkan dan cuci.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 1

Bersihkan semua bumbu di atas dan di blender.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 2

Siapkan nangka muda, potong2 dan bersihkan.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 3

Siapkan sayur lobak, potong2 dan bersihkan.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 4

Siapkan santan kelapa.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 5

Siapkan bumbu rendang, bumbu kurma dan cabe merah halus.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 6

Siapkan daun kunyit, daun salam, serei geprek, daun jeruk, cuci dan bersihkan.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 7

Campurkan santan kental, kikil, nangka muda, bumbu yg diblender, daun2, bumbu rendang, bumbu kurma, cabe merah halus dan di rebus sampai kikil mateng sekitar 1/2 jam. Aku rebusnya pakai panci pintar, biar cepat masaknya dan gak habisin gas.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 8

Setelah mateng, pindahkan ke teflon, dan tambahkan santan biasa, masukkan royco, garam secukupnya dan sayur lobak. Aduk2 sesekali, icip2 rasanya, setelah pas, angkat dan tiriskan.

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Buah

Belakangan ini hampir tiap hari buka puasa pake salad. Buahnya beli buah potong harga seribuan, biar buahnya bisa macem-macem. Emang dasarnya anak kos yaa, biar lebih hemat juga sih :') karena edisi ramadan, saladnya ditambah kurma :D

10 menit

Pancake (menu anak) 🍯

bikin dadakan tadi pagi.. karna si kecil entah kenapa bener2 gak mau makan hari ini. mungkin dia bosan makan nasi 😆 di buatin pancake dia doyan banget moms 😊 saya sudah prnah share resep pancake sebelumnya.. silahkan scroll k bwah. yang ini pancake versi buat anak.. jadi no BP / obat2 an kue lainnya.. jadi aman buat anak.. topping nya pun cukup pakai madu 👌 mannttaapp lah si kecil doyan 👦. Happy recipe :)

Infused Water

#PejuangGoldenApron2

1 botol

Susu Kurma

Susu Kurma cocok untuk ta'jil buka puasa

Bread puding kukus

Cake Pisang Buah Kering

Terobsesi dgn cake pisang dan English Fruit Cake resep Tintin Rayner.....pas bgt dirumah ada pisang rebus diberi sodara...(harusnya si pisang matang yg blm direbus) ...bahan2 lengkap minus bumbu spikuk dan gula palem....lgsg cusss ke dapur eksekusi...resep modif sana sini.....perpaduan cake pisang dgn English Fruit Cake....legit bgt ternyata rasanya...😊

Bola-Bola Ayam Keju (mpasi 8bulan)

Cemilan #mpasi8bulan yang juga bisa dijadikan cemilan keluarga

Banana apple cake

Nie ceritanya,... lg mau nyelamatkan si pisang yg udh kematengan.daripada masuk tong sampah,mendingan masuk perut ya kaaan...😄😄 By tintin rayner

MPASI 10m+ Gurame Asam Manis

Asem nya dari tomat & jeruk yang biasa buat minuman/wedang. Manisnya dari kurma medjol. Tes rasa si emak se mirip sama gurame asem manis aslinya, 11 - 12 laaahh. Cuman penampilannya aja yang kecoklaten karena si kurma ini. Untuk karbo karena si emak lupa bikin nasi lembek, alhasil biar cepet langsung sabet roti gandum aja. Yang penting si dek bro hap hap mamamnya..

1 porsi

30 menit

MPASI - Kaldu Ayam

Horee, akhirnya bisa berbagi resep dan tips buat para buibuk masak kaldu ayam utk tambahan mpasi si kecil biar si kecilnya buibuk tambah sehat dan kuat 😄 semoga membantu yaaah

7 porsi

60 menit

Perkedel teri sayur saus tomat MPASI 10M+

Ini makanan deep fried pertama bikinan mama buat Dru. Dan ternyata Dru sukaaaaaaa banget. Ngga ada 5 menit udah habis. Tapi ekspresinya kekenyangan. Iyalah yaa, lah wong kentang 😂. Saking sukanya, alhasil hari ini makan siang & sore menunya ini terus. Biar Dru lap lep lap lep

Chocolate Cake

Karena lagi self quarantine (seperti yang dianjurkan pemerintah) dan gabut di rumah, akhirnya nyoba2 bikin ini. Sy sengaja pakai kelapa parut kering untuk nggantiin terigu dan kurma sy pakai untuk nggantiin gula pasir. Sy juga sengaja ga pakai susu sapi dan margarin/mentega, sebagai gantinya sy pakai extra virgin olive oil.

Peach gum

Masih kayak biasa .... Untuk memutus penyebaran Virus yg lg kekinian.... Dibutuhkan stay at home abd makanan yg menyehatkan..... Pas liat laci setok makanan nongol nee tao jio dan temen2 nya... Kayaknya bakalan enak buat iseng2 sore hari...jadi dechh qt bikin peach gum yg konon banyak manfaat nya salah satunya katanya untuk panas dalam dn bikin akika awet mudaa... Yuks ahh d kepoinn resepnya

Mpasi 6 bulan buah kurma stoberi

Oliebollen

Sankyuu resepnya mba Erna Brockhaus https://cookpad.com/id/resep/214846-oliebollen#comments

16 porsi

60 menit

BreadFast - Roti Tawar - MPASI

Breadfast = bread for breakfast suka suka ami yasmine aja ya namain makanannya 😅

Lekker holland pandan🍰😘

One bite`s never enough!😝 Simpel dan cepat Resep dr cookpad yaa...😘

Sup ayam ginseng

Lagi kepengen makan yg sehat, berempah dan penguat stamina daya tahan tubuh menghadapi pandemi corona. Meski #dirumahaja, kita masih kadang pergi dan suami jg udah beberapa kali wfo. So, kesehatan keluarga tetap harus dipertahankan dong. Cuss lah cari resep samgyetang ini yg konon makanan hits di korea. Recook dari mom @ Harti dan saya sesuaikan selera bikinnya. Horee enak syekali ternyata, teksturnya kaya tajin. Jadi kangen nenek 😁

8 porsi

1 jam 30 menit

Ollie Bolen / roti goreng

Waktu hujan kok pengen nyemil, liat ig2 ada resep saya utak atik sesuai bahan dirumah...

Stem Cell Alami

Assalamu'alaikum. Menu sehat dari rempah, resep dari @menusehat.jsr. Stem cell adalah sel-sel yang bertanggung jawab untuk menciptakan sel-sel baru. Kasarnya stem cell adalah pabrik dari sel-sel apapun dari makhluk hidup, tidak terkecuali manusia. Apapun selnya, entah sel mata, sel kulit, sel rambut, sel ginjal, dan lain sebagainya, semua berasal dari stem cell. Mengapa Stem cell Sangat Penting Bagi Kehidupan Kita? Tentu saja penting karena stem cell akan aktif ketika ada sel-sel yang mati. (sumber, kompasiana.com) #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat #MenuSehatDariRempahIndonesia #PejuangGoldenApron2