Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Ubi & Pisang yang Lezat

Dipos pada April 21, 2021

Kolak Ubi & Pisang

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Ubi & Pisang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Ubi & Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Ubi & Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi & Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Ubi & Pisang biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi & Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi & Pisang memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kl libur pas dirumah penginnya bikin sesuatu mulu. Selain bapake doyan ngemil, ibu2 gang senggol juga hobby ngumpul. Kl ngumpul enaknya ya ada yg dikunyah2 hehhehe...dietnya liburan juga yach...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi & Pisang:

  1. 2 bh pisang tanduk
  2. 3 bh ubi unggu (ukuran segenggaman tangan)
  3. 1 bks besar santan (saya pake kara yg kotak)
  4. 6 bh gula merah ukuran sedang
  5. 4 helai daun pandan
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi & Pisang

1
Rebus gula merah dengan air secukupnya. Kemudian saring.
2
Potong2 pisang dan ubi sesuai selera. Rebus pisang dan ubi dengan air gula merah. Tambahkan 2 helai daun pandan (daun pandan dibuat simpul).Pisang dan ubi boleh dimasukkan secara bersamaan. Krn ubi teksturnya lembut tidak butuh waktu lama. Rebus sampai pisang dan ubi lunak. Tp jgn terlalu lunak ya takutnya hancur. Empuk2 gitu. Kecilkan api.
3
Dengan panci terpisah. Rebus santan sampai mendidih. Tambahkan 2 helai daun pandan (dibuat simpul).Aduk2 jgn sampai pecah. Santan harus ditambah air kira 200-300 ml sesuai selera. Tambahkan sedikit garam. Santan yang dimasak terpisah membuat masakan tidak cepat basi.
4
Tuang santan yang sudah mendidih ke dalam rebusan pisang dan ubi. Aduk2 sampai rata. Masih dengan api kecil.
5
Encerkan 1 sdm tepung tapioka dg air. Kemudian tuang kedalam kolak. Aduk2 rata jgn smp menggumpal. Tepung tapioka boleh diskip jika tidak suka kuah yang kental.
6
Aduk semuanya sampai rata. Kolak siap disajikan. Sedap dimakan dalam suhu hangat atau dingin setelah disimpan di kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Alhamdulilah ada yg ngasih pisang sama kolang kaling.. kebetulan belom prepare buat buka puasa.. jd bikin kolak aja buat buka puasa nya

Kolak Setup Pisang (recook)

Kolak Setup Pisang (recook)

Pengen kolak pisang tapi ga pakai santan. Telusuri resep ibu2 keren di cookpad ketemu resep ini di wall bunda Yasmin, komposisi bahan menyesuaikan dengan stok di rumah. Pas banget disantap hangat2 saat hujan...

Kolak ubi endess.

Kolak ubi endess.

Pnya ubi kuning bngung mau di buat apa.. Akhir nya coba iseng" bkin kolak ubi..

Kolak

Kolak

Simpel saja buatnya😊

Kolak Tanpa Santan

Kolak Tanpa Santan

Hayooo.. Siapa yg belum tau fiber creme? Hehe saya tau nya juga baru2 ini aja kok lg happening bgt di IG. Ternyata pas cari tau, fiber creme ini bukan sekedar creamer biasa utk tambahan teh/kopi. Tapi bisa juga utk jd alternatif pengganti santan di berbagai macam masakan lho.. Dan rasanya emang mirip kayak pakai santan beneran. Keren gak tuh πŸ˜‰ kapan hari juga uda sempet bikin lodeh pakai fiber creme dan tastes so good πŸ˜‹

Kolak PisBuNang (Pisang, uBi, Nangka)

Kolak PisBuNang (Pisang, uBi, Nangka)

Kembali dr liburan dibawain Nangka dr Semarang, udah dibagi bagi kok ngga habis habis ya xixixi akhirnya dibikin kolak aja deh. Kuah sengaja dibuat ngga kental karena memang anak anak dan suami sukanya seperti itu. Gula dimasukkan setelah semua bahan lunak biar cepat masaknya.

6-7 mangkuk kcl
20 menit
Kolak

Kolak

Ada ubi ungu, jd cantik warna kolaknya 😊

Kolak pisang kacang ijo

Kolak pisang kacang ijo

Pas banget orang rumah lagi pada puasa bulan rajab, jadi deh bikin kolak buat buka puasa, simpel banget bikinnya😊

Kolak roti tawar

Kolak roti tawar

Ide ini muncul ketika saya harus menyiapkan untuk berbuka puasa. Dengan waktu yang hanya tinggal 15 menit sudah memasuki waktu berbuka puasa. Padahal di dapur hanya ada roti tawar dan santan kemasan. Segera saja saya olahan sederhana dan cepat serta lezat

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Jenis pisang yang bisa dijadikan kolak diantaranya pisang uli, pisang raja, pisang kepok, pisang batu.

20 menit
#11 - Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi

#11 - Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling #PekanInspirasi

#11 - Sabtu, 19 Mei 2018 Bismillahirrahmanirrahim... Cobain ikutan event ah πŸ˜„πŸ˜„ siapa tau dapat celemek dari event #BikinRamadhanBerkesan πŸ˜‰πŸ˜‰ Setiap bulan Ramadhan begini dirumahku gak pernah ketinggalan menu takjil Kolak 😊😊 enak banget dah... Yuk bikin buat buka puasa πŸ˜„πŸ˜„

Kolak pisang Cinnamons

Kolak pisang Cinnamons

Wangi cinnamonsnya bikin seger, resep nenek πŸ˜‹

Kolak Kacang Hijau Slow Cooker

Kolak Kacang Hijau Slow Cooker

Dikasih kacang hijau mertua dan tetangga. Apalagi kalau gag dibikin kolak. Tapi kali ini agak bergaya kolaknya pake listrik.hihihi...

Kolak Pisang Puding Tabur Keju

Kolak Pisang Puding Tabur Keju

Jadi ya pernah waktu itu makan Tajil di cafe daerah dago unik bgt isinya pisang puding melon tabur keju almond. dan ada pisang langsung eksekusi.