Cara Gampang Menyiapkan Kue Kurma (kue karamel kacang) yang Sempurna

Name: Kue Kurma (kue karamel kacang)
Yield: 10 porsi
Ingredients: 250 gram mentega blueband/palmia; 70 gram gula halus; 1 butir telur ayam; 300 gram tepung terigu kunci; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm susu bubuk; Bahan Taburan :; sckpnya gula putih dibuat karamel; sckpnya kacang tanah tanpa kulit disangrai , tumbuk kasar

Dipos pada February 20, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Kurma (kue karamel kacang) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kue Kurma (kue karamel kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kurma (kue karamel kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Kurma (kue karamel kacang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Kurma (kue karamel kacang) yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Kue Kurma (kue karamel kacang) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kurma (kue karamel kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kurma (kue karamel kacang) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu kue andalan di hari raya kami. Karena sejak dulu ibu yang selalu membuat karamelnya dan saya yang cepat2 menggulingkan kue keatas kacang. Karena kalau tidak cepat-cepat.. karamel keburu kering dan kacang tdk menempel sempurna. Seru kan?? Tapi pasti worth it dengan hasilnya.. Enaakkk..! Maniiss...!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kurma (kue karamel kacang):

250 gram mentega blueband/palmia
70 gram gula halus
1 butir telur ayam
300 gram tepung terigu kunci
2 sdm tepung maizena
2 sdm susu bubuk
Bahan Taburan :
sckpnya gula putih dibuat karamel
sckpnya kacang tanah tanpa kulit disangrai , tumbuk kasar

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kurma (kue karamel kacang)

Mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan gula halus hingga putih. Kemudian jika sudah putih, masukkan 1 butir telur dan kocok lagi. Sebentar saja.

Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.

Setelah adonan kalis, bentuk adonan menyerupai jari kelingking. Saya buat kecil karena nantinya akan digulung lagi dengan kacang, dan terlihat besar deh ;)

Oven adonan sekitar 10 menit, cek bagian bawah kue jika sudah kecoklatan, kue sudah matang. Angkat.

Buat karamel (wajib) diatas wajan anti lengket. Sekitar 3 sdm gula putih, aduk-aduk gula hingga meleleh. Bisa tambahkan beberapa tetes air supaya tidak terlalu lengket.

Lalu masukkan sedikit kue ke dalam karamel, satu per satu lebih baik supaya karamel bisa rata dan terlumuri dengan sempurna. Lalu angkat kue yang telah dilumeri karamel dan gulingkan cepat-cepat keatas kacang yang sudah ditumbuk kasar. Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Green Juice (healthy juice)

Belajar memulai hidup sehat, dari hal2 kecil yang memberi dampak besar. Jaman sekarang penyakit banyak dan macam2, banyak faktor yang mempengaruhi, salah satu nya pola makan dan gaya hidup. Udah ga jaman keren2an sama junkfood or instanfood, saatnya beralih ke superfood, untuk hidup yang lebih baik 😊 Yang penasaran sama rasanya, ini enak kok. Karena ada mangga dan madu, jadi hilang rasa seledri dan pokcoy nya, ditambah es batu, jadi seger banget. Selamat mencoba dear 😊

Minuman Asam Amino

Source : dr. Zaidul Akbar #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #WeekendChallenge Minuman ini menggunakan kelapa cengkir, yaitu kelapa degan/kelapa muda yy dagingnya masih bening, tp jika tidak ada, bisa gunakan kelapa muda biasa, di blender bersama daging kelapanya ya.. Minuman ini In Syaa Alloh mengandung asam amino yg sangat2 lengkap yg dibutuhkan oleh tubuh kita. Asam Amino sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah dan mengobati segala macam penyakit. Minuman ini benar2 enaaak dan mengenyangkan.. yuk dicoba

Es Manado Sirsak🍹

Es manado ini sangat cocok diminum saat cuaca panas.Tambahkan es membuat minuman ini benar-benar menyegarkan tubuh dan mampu melepaskan dahaga. Ditambah lagi ada buah-buahan, jelly, dan sari kelapa.

4 porsi

15 menit

Bolu pisang magicom

Mau keluarin mixer aja males pol... Apalagi oven... Akhirnya pake magicom sajalah. Setelah baca sana sini... Mari eksekusi... For info saja,, saiya pakai pisang gablog (kepok kw) sama pakai pisang tanduk biar ada asem2 nya... Hehehe (padahal emang cm pisang itu yg ada di rumah)

banyak porsi

Klappertart Ala Kadar ^0^/

Resep utama sih dari Mba Tri Christanty. Cuma bedanya, ada beberapa bahan saya modif, menyesuaikan stok yang ada ^_^.

60 menit

Peach Gum

Disaat virus melanda Dunia,hidup lebih sehat sangat penting sekarang.. Salah satu dengan mengolah makan dan minuman sehat Peach Gum/Colagen Saya jarang beli lewat online karena lebih suka lihat langsung beli atau buat sendiri. Biasany Sering dikasik sama Boss makan sehat seperti ini... Kemudian pernah 2x beli di Fitnes center Lumayan 1 pot 25rb. Belakang ngg ada jual lagi. Akhir coba buat sendiri bisa makan 1 keluarga. Semoga enak.. Berikut saya mencoba menulis pengalaman disini.. Semoga bermanfaat🙂

Choco Fruits Bites ala Evi

kebetulan ada kurma, stroberi, dan kacang tanah di kulkas. jadi tinggal beli coklat batangan aja buat bikin choco fruits bites

25 porsi

45 menit

Date Infused Water AB #BikinRamadanBerkesan

Kami termasuk yang suka membeli sari kurma kemasan di Alfa/Indo saat perjalanan. Selain segar, terasa bertambahnya energi saat melangsungkan kegiatan. Nah, ternyata.. ada cara praktis membuatnya di rumah. Masih ada 2 toples kurma yang terlihat. Saatnya berkreasi yang sehat. Boleh dikonsumsi pada saat sahur (ketika Ramadan), bisa juga disajikan ketika berbuka. Selamat menambah stamina berpuasa. Air sari kurma sehat!!

4 gelas

6 jam

Kue Lumpur Ubi Ungu

Source : d'abhina notes Ga kalah enaknya dengan kue lumpur kentang. Awalnya saya buat setengah resep. Karena abis buat dibagi kesana kemari akhirnya menjelang maghrib buat lagi setengah resep untuk bapake. Apalagi anak Wedhok seneng dan abis dicemilin. Tapi di resep ini saya tulis setengah resep ya. Karena ubi ungu sudah manis jadi pemakaian gulanya saya kurangi. #cookpadcommunity_bandung #kamismanis

Prol Tape Kukus

Rasanya legit, bahan bahan simpel n mudah cara buatnya.. gak pake mixer n gak pake oven.. oh iya ini sy di kukus ya, tapi kalau mau di panggang juga bisa, rasanya sama sama enaknya

MPASI Mix Fruit

Gibran abis sakit nih, abis rawat inap juga. Doakan Gibran cepet sehat ya moms.. 😣 Berhubungan lg gak fit, jd Gibran gak nafsu makan. Trs karena Gibran suka buah, jd kali ini aku bikinin buburnya dr buah-buahan dulu deh, biar Gibran mau makan.. Dan, Alhamdulillah dia mau. 👍😊👌

4 porsi

30 menit

Puding roti enaaaaaakkk.

Punya roti tawar yg sebentar lg kadaluarsa, syg kan dr pada kebuang mending di bikin cemilan. Resep ini nyontek dr ig nya ce @tintinrayner.. cm aku sesuaikan sm bahan yg ada di aku. Maaf ya ce.. Resep ini bener2 recomended bgt deh.. ini aku tulis ulang resep aslinya.. happy baking

Peach Gum Dessert

Akhirnya kesampaian juga bikin dessert yang satu ini. Setelah sekian lama keppo gimana rasanya, udah lama juga beli bahannya tapi belum dibikin juga 😂😂. Untung ketemu resep mbak zulifatul afwah yang udah saya cookmark entah dari sejak kapan 🤣. Di sini saya bikin menggunakan 1/2 bahan dari 1 paket peach gum dessert untuk porsi 4 orang. Ceritanya mau makan sendiri aja 🤣🤣. Bikin dessert ini tuh sebenarnya gampang banget tinggal rebus aja kayak bikin wedang tapi yang bikin rempong itu merendam bahannya. Saya rendam peach gum jam 10 malam, trus harus rendam lagi biji teratai selama 3 jam, rendam lagi white fungus selama 1 jam. Nah biar semua bisa ditiriskan barengan dan direbus barengan itu perlu perhitungan biar nggak maleset 🤣🤣. Syukurnya di rumah jam dinding ada di mana-mana 😅 jadinya perhitungannya bisa pas. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

2 orang

30 menit

Kue Biji Kurma Khas Bugis

Jangan terkecoh dengan namanya, pasti byk yang mengira bahan utama nya kurma.. pad hal tidak sama sekali berbau kurma.. Hanya saja bentuk dari adonan sebesar biji kurma wkt proses pembuatan nya.. Untuk topingnya bisa diganti apasaja, misal coklat kacang atau coklat wijen, namun kali ini sy bikin toping kacang karamel.. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kuekering

2,kg

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan